悶熱的天氣讓大家衣服一件又一件的換,但是偏偏許多冬季收起來的衣服再拿出來時不是發霉就是變黃,用漂白水不小心也會造成污漬,這時候家中的小蘇打粉白醋或者是檸檬都有妙用,可以去污DIY。
智慧妙管家
別懷疑,現在跟您正式介紹的這位「站在金字塔頂端的『三高』人才」說的就是大蒜!……什麼?…沒錯,它其貌不揚沒錯,也不是什麼學歷高、收入高、身材高的,更不是什麼貴族王儲之類的金字塔頂端人士,可是這一句話用在它身上可真是太貼切了!就是這樣沒錯;您看,這個美國國家癌症研究所,在他們所研究的希望使癌症發生率減少一半的「設計食品計畫」中,名聲響噹噹的大蒜就是位列在「可能...
「我是一種又嗆又辣的調味料,但是我『豐功偉業』、『活人無數』!我還是一種全世界公認為最接近藥品的健康蔬菜食品,能夠殺菌、抑菌、清血、降血壓、健胃整腸、增強免疫力、對抗疾病和感染……等等保健功能,好處多的不得了!我體內的蒜素(Allicins) 成份被喻為天然的抗生素,古今中外都拿我來製藥,所以我有很多很偉大的封號;像是『最平價的靈芝』啦、『韭葉芸香仙之草』、...
這陣子梅雨下個不停,您是不是也被濕氣搞得心情鬱悶呢.也正值梅雨季節的日本,有幾款除濕新產品,不但能解決棉被抽屜發霉的問題, 也能把上班族淋濕的鞋子烘得一乾二淨。
俗話說:「飯不香,吃生薑!」意思是沒當食慾減退,飯量減少時,吃上幾片生薑,或在菜餚中放點嫩薑,都能促進胃液分泌,增加飯量。尤其薑能抗氧化、抗衰老、抗癌、抗風邪、既調節體溫又暖胃發汗,對手腳體溫低、腰腹部冰冷的人來說,更是要常常食用,最好辦法就是到中藥店直接購買乾薑粉,炒菜時加入,這樣對體溫偏低、虛寒體質的調節都大有幫助。
很奇怪,小孩子要吃糖,離島駐軍的阿兵哥也要吃糖!甚至有些身處特殊前線環境的部隊常分配有薑糖,這是為什麼呢?哈哈,那是因為他們常須待在濕氣重的戰備坑道裡,容易罹患風濕病,長期忽視不理的話,甚至軍士退伍後還會遺有此症,所以為驅風散寒、保健身軀,薑糖薑湯薑料理,自然演變成當地部隊必備的“軍需品”。
冰箱冷凍庫總有股異味,甚至連冰塊都變得有股怪怪的味道,怎麼辦?去除冰箱的異味,最基本的就是要定期清理及管理冰箱,比如過期的食物要扔掉,要以密封保鮮盒保存泡菜、臭豆腐等味道較重的食物。這些都是基本工夫。
薑系列介紹已經堂堂邁入壓軸階段,但它的“神蹟軼事”還是多的說不完,不過就民間驗方來說,略去我們先前大力著墨的部分(例如︰治感冒風寒、胃及潰瘍、噁心嘔吐、月經痛、 抗氧化老化…等等),我們還是有一卡車的“薑大師驗方”可說,雖不至於說“生薑治百病”啦(包含它預防或緩解病症的數目的話就合理),但治療個幾十種是毫無問題,以下再挑些不說可惜的重點來看看︰
家中冷氣在使用一段時間之後,多少都會堆積一些灰塵,時日久了,也會飄出令人不快的氣味。讓人一進入冷氣房,就會聞到怪怪的味道。要解決這問題,將冷氣機好好打掃一番,就是最基本的作法囉!
水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質,人可一日無食,但不可一日無水,但是並非所有的水都可以飲用,以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質,會對人體產生一定的危害,因此要引起人們的關注。
妙用生薑巧廚娘︰(關於薑的“家事小偏方”) 大家都說生薑好,所以天天吃個飽?這可不行啊!吃生薑並非多多益善,巧慧的廚娘要知道,無論再好的食物,過與不及都害到,薑味要合適情況、症狀、體質引用,否則弄巧成拙更煩惱!
廚房流裡台的排水管很容易堆積一些東西,日子一久就會散發出味道,甚至一不注意還會堵塞了呢!對於流理台水管的清潔,可以分成幾道步驟來說明。首先如果水管堵塞了,有一個小技巧可以試試看,可以拿吹風機吹水管,讓水管受熱,然後再倒入大量熱水,原本的堵塞物便會隨著水流流下去了。
在中國,人們食用生薑已有3000年歷史了,早在遙遠的周朝就有用人工下去栽植生薑的記載,真是令人想不到。面對如此漫長的歷史長河,您猜猜在歷史上有那些注重養生的名人喜歡吃薑呢?答案是古往今來最能為人師表的人——至聖先師孔子是也!
不少人會將家裡的抹布放在微波爐裡殺菌,但日前美國好家務研究所的廚房技術與用品部主任Sharon Franke在美國CBS早間新聞秀節目中表示,抹布用微波消毒並沒有效果。
喝醉了嗎?醉酒傷身啊!用熱薑水代茶飲用,加速血循環,消化體內酒精濃度。同時在熱薑水中加點適量蜂蜜,讓身體發汗,也讓蜂蜜中含有的特殊果糖,促進酒精分解吸收,緩解醉症,減輕頭痛症狀。
中醫說「薑御百邪,故謂之薑」,撇開生薑在食療及藥用方面的應用,這個「可蔬可茹,可果可藥,…無不宜之」的生薑到底是“御”了什麼邪了?本段從大家都感興趣的小偏方入手,一起來發現新事物,看看好結果︰
你是不是一想到要佈滿灰塵的紗窗,就不想動!紗窗當然是能拆卸下來清洗是最徹底最乾淨的。若是紗窗本身結構,不好拆卸的話,這時候,家中的吸塵器,就是做好紗窗清掃的工作的利器喔!
先說一個大家都感興趣的“容顏不老方”,傳聞這是古醫書《奇效良方》中的防衰老方法,不過還真想不到主角不是滋補昂貴的燕窩、靈芝、人蔘或傳奇的冰山雪蓮、何首烏的,反而是到處都有的生薑跟棗?您聽聽︰「一斤生薑半斤棗,二兩白鹽三兩草,丁香沉香各半兩,四兩茄香一處搗。煎也好,煮也好,修合此藥勝如寶。每日清晨飲一杯,一世容顏長不老。」這首醫歌雖然有趣,只嘆本閱者有點文言文...
薑一切開就香氣襲人,一食用就辣味撲鼻,長的本是貌不驚人,功效卻是奇佳無比,具有解熱、抗炎、鎮痛、鎮靜、抗驚厥、興奮心臟等作用。這樣的來頭是何玄機?到底是什麼特殊植物這麼奇妙?以下就來介紹薑的真正成分︰
想將自己的家重新改造一番嗎?裝潢往往得花上一筆設計費和昂貴的材料費,很划不來。平面設計師陳煜寰,由他自己構想、設計,省下了設計費,加上選擇低本卻能呈現高質感的材料,成果令人眼睛一亮!
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今年第12號颱風「紅霞」中心已經在26日凌晨3時50分前後在廣東省惠州市惠東縣平海鎮登陸,登陸時中心附近最大風力有14級(45米/秒),廣東省預警中心26日凌晨發布颱風「紅霞」防禦提醒。消息迅速登上7月26日熱搜。
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