台北市北投區湯臣掬水軒社區25日舉行品茗賞花春之宴活動，邀請泡茶師王阿勉老師親臨社區做生活茶道專題講座，並實地泡茶傳授經驗，讓社區民眾度過一個知性感性與藝術茶道結合的饗宴。
2010年04月30日 8:41 PM 茶文化
看過《紅樓夢》的朋友一定對妙玉品茶的那段經典妙語印象深刻，「一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了」，短短3句話卻勾畫出中國文人對品茶的一種聖潔情懷，以及茶在中國歷史上無可替代的文化地位。品茶除了要求茶葉好以外，還要講究泡茶的水、泡茶的技藝、盛茶的茶具、品茶的地點及一起品茶的對象，無論缺哪一樣都是遺憾。
2010年02月23日 10:40 AM 
茶是一種健康飲料，歷來人們多以茶為媒進行相互交流。飲茶不僅是一種生活禮儀，更被認為是修身養性的一種方式。如果您想品嚐不同茶人的茶藝，在曼哈頓的「點水樓」可以得到滿足。
2009年11月17日 1:10 PM 
（大紀元記者林珊如布里斯本報導）布里斯本市長麗莎紐曼為布里斯本市長慈善基金會籌募慈善基金，特地出版了「市長夫人的食譜」。布里斯本市長慈善基金會與聖喬治銀行於11月19日上午11時30分，為該書在布里斯本Dymocks書店位於麥克阿瑟大樓的分店，舉辦新書發表會。
2008年11月19日 2:53 PM 4日於梅山鄉農會舉辦一場旅居德國楊洪峰僑胞夫婦，長期於德國推廣茶文化，因肯定嘉義縣梅山鄉高山茶品質與泡茶技術檢定制度，特別於7月底組團來台參加本次茶藝師檢定考試，希望能藉此認證，將茶藝推上國際，帶動茶文化風氣及培養泡茶人士，讓台灣茶能在德國深耕，並促進文化交流。
2008年08月05日 8:05 AM 
茶葉中的茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿蔔素極易氧化，因此環境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質。為使其不變質，一定要注意：避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。
2008年06月01日 1:34 AM 小時候很少看得到茶。只是家裏來客人的時候，母親會在玻璃杯裏放一小撮兒茶葉末，味道是淡淡的茉莉花味兒。那個時候，覺得茶是越香越好。
2008年03月26日 11:29 PM 
（大紀元記者駱亞悉尼報導)在車士活地區享有盛名的天仁茗茶店，在澳洲公司總經理許添溪的帶領下再傳捷報，1月27日天仁茗茶為悉尼市中心新的分店舉行了開幕儀式。台北駐雪梨經濟文化辦事處處長林敬蓮女士、雪梨華僑文教中心主任何祥瑜女士、僑務委員徐伯基、僑務委員柯雨財、兆豐國際商業銀行雪梨分行經理周照賢等嘉賓參加了開幕典禮並剪綵。天仁集團副總裁李瑞賢先生也特意從美國趕來...
2008年02月05日 11:02 PM 2007年12月25日 5:55 AM 
中國是茶的故鄉，中國人喝茶已有上千年曆史了。唐朝陸羽在《茶經》中記載："杭州錢塘天竺、靈隱二寺產茶。" 可見早在唐朝喝茶已經很盛行了。茶是採摘茶樹的嫩芽或新葉當原料，經過一連串的製作過程而製成的。採茶十分講究時節。茶諺說：「前三日早，正三日寶，後三日草」。所以，三月底，四月初正是采春茶的好時機。
2007年04月04日 3:43 AM (大紀元記者黃毅燕庫柏蒂諾市報導)1月28日下午，美國茶文化學會庫柏蒂諾市昆蘭中心舉行一年一度年會。年會中該會創辦人、兼主任林炯志特別介紹了「無我茶會」的由來、宗旨；並由八位泡茶師現場演示「無我泡茶」。約有四百來賓，其中包括庫市市長胡宜蘭、副市長郭樹培、及市議員Dolly Sandoval、校區董事鄭蓓立，及灣區的一些僑領，如國父紀念館董事吳伯豪、親民會會長...
2007年01月30日 3:16 PM 由於紐約美食書《紐約不吃不可》的新書會，我們走近了駐紐約台北辦事處處長夏立言大使夫人鄭麗園。在之後鄭麗園的溫婉謙和善解人意的接待中，也開始了我們瞭解一位外交官夫人的細緻側面以及外交官們所思所行的更廣闊的世界。
2006年10月12日 8:47 AM 
台灣歷年來首次連袂國際茶人上百位，展開一場豐富多元的茶文化嘉年華--「2006台北茶文化博覽會」，6日上午於台北南京東路小巨蛋的主題館，在市長馬英九以英文致詞下揭開了序幕。
2006年09月08日 10:23 PM 
北宋蔡襄不僅是一位享有盛名的書法家，還是一位精於品茶，鑒茶的大行家，並且創製了當時的稀世珍品──小龍團貢茶。在宋人彭乘撰寫的《墨客揮犀》記載著一段蔡襄品鑒小龍團茶的故事。
2006年04月28日 10:00 AM 飲茶習慣在中國有著悠久的歷史，古代文人雅士平時經常聚集一起，且鼎且缶，以啜以飲，視為可獲得無窮的情趣。據漢代《華陽國志》，司馬相如《凡將篇》和楊雄的《方言》等書中記錄了，武王伐紂時就出現將茶作為貢品，和反映西漢時代買茶、烹茶、飲茶的事，宋代大詩人王安石曾有“人固不可一日無茶飲”之語。可見飲茶在古代人們生活中佔有很重要的地位。
2006年03月16日 3:51 AM 今日頭條
NEWS
HEADLINES
受中東危機及市場對能源危機擔憂等因素的影響，集裝箱運價出現大幅上漲。貨運平台Xeneta的數據顯示，從亞洲到美國西海岸的集裝箱運費在過去一週上漲20%，而自伊朗戰爭爆發以來暴漲109%。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推薦
EDITOR'sPICKS