小妙招

鹽是主要的食物調味品，同時氯化鈉具有抗菌、抗病毒和抗真菌三重功效，理所當然，食鹽成為居家養生和清潔的萬能小幫手，然而，從美容、清潔到口腔保健與家具維護，除了大家所熟知的功效之外，食鹽還有6種意想不到的妙用，包括減少咖啡的苦味、檢測雞蛋的新鮮度與加速打發蛋白、去除身體的角質層、驅除跳蚤、清潔竹製家具等。

鹽咖啡雞蛋去角質鹽的妙用清潔養生

2022年03月21日 6:19 PM

衣服洗過還有異味？不掩蓋徹底除臭的方法

不論是煙味、火鍋味、香水味或汗臭味，一旦殘留在衣服上就很難去除。即使試過各種不同的洗滌溫度、各種優質的洗衣精，衣服洗過一、兩回了，還是有臭味。無法清除衣服上的異味，主要是因為清洗方法不正確。有效處理難纏的異味，並非只是掩蓋異味，治本的辦法是徹底去除臭味，這需要多花點心思，不能只是把衣服丟進洗衣機清洗。

臭味異味煙味火鍋味香水味汗臭烤肉味霉味衣服異味

2022年02月26日 6:00 PM

隨時都能吃到新鮮食物儲藏室10種常備食品

邁入2022年，covid 19病毒仍舊在全球蔓延，難以清零的環境正考驗著億萬個家庭，人們為了避免感染除了減少上街購物，卻還要面臨糧食短缺和荷包縮水的危機。如果你想要減少開支，並且讓家人隨時隨地吃到新鮮營養的食物，那麽保持家裡儲藏室充足的食品庫存量是必要的。根據專業食品總監的意見，整理了10種推薦的常備品供你下次購物時做為選擇清單。

儲藏室常備食品花生醬不易腐敗的食品罐頭根莖類蔬菜

2022年02月17日 3:00 AM

難纏茶漬污垢清光光這些奇妙方法一定要知道

茶壺茶杯等茶具留下茶漬污垢後，時間一久，會牢固地附著在容器上，普通清潔劑難以洗掉。本文介紹茶垢的成因、去除方法，以及如何避免茶垢殘留。介紹浸泡法的三種清潔劑，研磨法的三種研磨顆粒，以及不用清潔劑、直接去茶垢的2種工具。淘米水可以讓陶瓷茶杯不容易殘留茶垢，方法很奇妙。

茶垢茶漬浸泡摩擦檸檬酸防止茶垢茶具清潔

2022年02月16日 2:06 PM

去除衣服刺鼻的樟腦味用這5招效果更好

樟腦味是衣服上最難去除的氣味之一，而且能殘留數月之久。衣服上留下的老舊閣樓的霉味，讓人不敢靠近。為了不讓樟腦味影響社交生活，專家建議了5種方法，能夠有效去除衣物上的樟腦味，比如用白醋、檸檬汁、蘇打粉等清洗衣物。不過，與其花時間清除樟腦味，不如使用天然的衣物防蟲劑，像是雪松木、薰衣草、薄荷葉、肉桂等。

樟腦檸檬醋肉桂雪松薄荷薰衣草

2022年02月11日 9:05 AM

蒸煮料理健康又快又簡便只要避開8誤區

「蒸」這種烹飪技巧經常被忽略，但它卻是最健康、快速、簡便的烹調方式，可以清蒸、粉蒸，利用蒸氣煮熟蔬菜、肉類、蛋類等食物。但不論是用蒸鍋、蒸籠或一般鍋子蒸煮，還是用烘培紙袋盛裝食材在烤架上蒸煮，經常會出現操作錯誤，比如鍋蓋沒蓋緊、水沒滾就放入食材等，只要避開這些錯誤，下次做蒸餃，你會一口接一口，停不下來。

蒸蒸氣蒸餃蒸鍋清蒸蒸籠

2022年01月31日 12:37 AM

沒有開罐器？5種日常用品輕鬆打開罐頭

在家想用罐頭煉乳做法式焦糖布丁，卻沒有開罐器；在野外露營，想吃罐頭食品，也沒有開罐器，怎麼辦？首先要了解，罐頭的密封蓋是以容易打開為設計原則，因此蓋子用的鐵片比較薄，一般鐵製的用具像湯匙、菜刀、美工刀、螺絲起子，用的鐵比較厚實、堅固，可以用來打開罐頭。即便是石頭，也能磨平罐頭的密封蓋圈。

罐頭湯匙菜刀螺絲起子美工刀開罐器

2022年01月25日 6:20 PM

小蘇打用法不給力？1祕訣清潔除臭功效翻倍

便宜又天然的小蘇打，在居家清潔方面可謂功不可沒，但你會發現有時候使用它除臭、清潔效果不佳。其實這很可能是使用方法有誤導致，要好好發揮小蘇打的功效，有些簡單方法和技巧，比如按一定比例配製蘇打水，或使用一定溫度的熱水讓小蘇打徹底融化。

小蘇打除臭小蘇打去污居家清潔清潔除臭小蘇打的妙用清潔妙招

2022年01月22日 2:49 PM

做菜時辣椒放太多怎麼補救？6招快速降辣度

辣味美食琳瑯滿目，挑動味蕾，冬天吃辣的食物讓身體都暖和起來，而且辣椒含有辣椒素，這是對人體有助益的營養成分，辣椒素越多，辣度越強。剛開始學習烹調辣味食物，無法掌握辣椒的用量，可能會煮得太辣，該如何補救？專業主廚建議了幾可抑制辣味的食材，糖、牛奶、檸檬、蜂蜜等，既能烹調出比較不辣的食物，又能維持食物的美味。

辣椒檸檬蜂蜜糖奶

2022年01月20日 7:54 PM

魚肉保鮮期短常保低溫不流失鮮度的秘訣

不論什麼季節，魚肉永遠是健康的家常菜品，然而魚貨容易腐壞，也不便宜，買回家後最好在2天之內料理食用。新鮮的魚、蝦、扇貝和魷魚只能在冰箱冷藏1至2天。如果不打算在2至3天內烹調食用，那就將魚貨冷凍保存。在保鮮期限內，如何適當地保存魚貨是非常重要的，即使是冷藏在冰箱裡，也必須放對地方，而且要穩定地維持在低溫狀態。

魚冷凍保鮮冷藏

2022年01月14日 2:57 AM

烘焙糕點用錯烤盤失敗率高挑選烤盤十要領

製做甜點失敗，往往是因為用錯烤盤。市面上販售的烤盤種類太多了，不同尺寸、材質、形狀和價格，讓人難以抉擇。烤盤的重要性不亞於食材與烹飪技巧，使用高品質的烤盤會讓烘培出來的蛋糕、派等甜點以及麵包，風味更佳，口感更順。如果想要成功製作出甜點，又不知道該選什麼形狀或什麼材質的烤盤，玻璃、金屬或矽膠？不妨參考專家的建議，挑選符合個人需求的烤盤。

蛋糕烤盤派玻璃麵包甜點

2021年12月28日 10:53 PM

這種鞋很嬌貴不可日曬 3竅門清洗不發黃

白色運動鞋是百搭單品，無論男女老少，一年四季都可輕鬆穿著。不過，白運動鞋也很容易弄髒，甚至有時候剛剛洗過就變黃，本文總結幾個白鞋清潔的實用方法，以及2個小竅門，讓你的白運動鞋洗滌後整潔乾淨，不再泛黃。

白鞋清洗白運動鞋去污漬洗白鞋妙招白鞋不泛黃生活妙招如何洗白鞋

2021年12月22日 1:43 AM

烹飪噴霧油物盡其用 10種用途你可能不知道

烹飪噴霧油堪稱廚房萬用小幫手。噴霧油除了可噴在鍋底或烤盤避免食材沾黏之外，還有許多令人驚奇的用途，包括防止塑膠製的食物保鮮盒沾染醬汁、防止發酵的麵團黏上保鮮膜、蛋糕模具使用噴霧式噴油效果更好、固定烘培紙等等。使用噴霧油既能讓烹調食物的過程變得輕鬆，也能減輕清洗烹飪器具的負擔。

發酵保鮮盒噴油保鮮膜噴霧油麵團蛋糕模具烘培紙

2021年12月14日 5:50 PM

清潔淋浴玻璃門的水垢這4招快速、有效

不用刺激性的化學藥品也能清除淋浴玻璃門的皂垢、水垢和黴菌。水垢看似難清洗，但是用對清潔劑，很容易就能去除。試試專家建議的清潔妙招，適當的清潔工具，搭配自製的清潔劑包含檸檬、白醋、牙膏和小蘇打粉等材料。平時也要預防門片沾上水漬，並且定時清潔玻璃門，這樣既能讓淋浴玻璃門保持潔淨，還能節省清潔時間。

清潔檸檬醋水垢牙膏淋浴玻璃門小蘇打粉小蘇打的妙用醋的妙用檸檬酸的妙用清潔妙招

2021年12月07日 6:48 PM

打造無噪音空間7招提高生活與睡眠品質

居家空間本該是安靜、無噪音干擾，然而大家的生活越來越忙碌，街市越來越吵雜，嚴重影響到人體健康，就連晚上也無法避開噪音，睡眠受到干擾。所幸居家裝潢有一些簡便快速的降噪方法，不須重新裝修，不花費太多錢。比如在牆面加裝吸音板、窗戶加裝隔音玻璃、門底放入門縫檔等等。

睡眠噪音隔音吸音降噪

2021年11月07日 6:59 PM

自製感恩節胡桃派 8種健康食材代替玉米糖漿

熱門韓劇魷魚遊戲裡的剝椪糖圖案比賽，其實椪糖的主要食材就是玉米糖漿，同時玉米糖漿也是居家自製感恩節胡桃派必不可缺的食材，萬一臨時發現家裡沒有玉米糖漿，別擔心，還有很多食材可以替代玉米糖漿，像是蜂蜜、楓糖漿、蔗糖漿、甜菊糖等，根據不同的食譜選擇不同的替代食材，有些替代食材糖分較低、較健康，適合採用低糖飲食的人。

蜂蜜楓糖蔗糖感恩節玉米糖漿甜菊糖椪糖

2021年10月28日 3:23 PM

快速清潔泰迪熊絨毛玩具遠離細菌乾淨如新

毛茸茸、軟綿綿的絨毛玩具是孩子們的最愛，晚上沒有摟著泰迪熊睡不著覺，白天也總是跟絨毛玩具一起玩耍，如此一定會弄髒絨毛玩具，所以必須定期清潔絨毛玩具。泰迪熊和Squishmallow絨毛玩具最好使用局部清潔或表面清潔的方式，才不會損壞玩具，以及哪些玩具適合手洗或用洗衣機洗，才能快速清潔、清除細菌，並且乾淨如新。

玩具清潔細菌乾淨泰迪熊 Squishmallow 臭味掉色

2021年10月24日 12:01 PM

草坪出現裸露土壤 2方法輕鬆恢復綠草茸茸

四季更迭，住宅後院的草坪也隨著時節變換地景。即時是綠手指，也會面臨原本一片綠意盎然的草坪出現一小塊一小塊的裸露土壤（禿頂）或雜草蔓延，為了有效修復草坪，我們建議從2個層面進行護理，並且可以用2種簡易方式就能幫草坪補丁。

草坪堆肥雜草草坪禿頂草皮

2021年09月13日 5:15 PM

居家清潔破功？ 5大打掃盲點莫輕忽

居家清潔時，儘管學習了打掃妙招，事先擬定好計畫，善用清潔劑和清潔工具，以期能清除污垢、病菌和黴菌。為何有時越掃越髒？打掃進度停滯不前？打掃後，環境並不如預期潔淨？你可能輕忽了生活中或清潔時5大盲點。

打掃秘訣居家消毒黴菌清潔劑漂白水使用清洗砧板清潔木板清洗洗衣機清潔冰箱

2021年08月29日 2:05 PM

庭院防蚊6妙招賞月烤肉蚊子躲遠遠

夏天疫情稍微緩解，終於可以到花園烤肉，甚至去野外露營。但是夏天有一件辛苦的差事，就是跟蚊子之間的驅蚊、防蚊攻防戰。庭院驅蚊攻略第一步就是保持乾燥，然後多種些蚊子害怕的驅蚊植物，再引來麻雀或燕子可捕蚊、滅蚊，庭院四周點上補蚊燈，或者香草植物做成的蠟燭，它們是防蚊的天然蚊香。最後一道防線就是身上噴灑防蚊液。

蚊子防蚊蚊香賞月烤肉驅蚊捕蚊滅蚊

2021年08月26日 12:18 PM

白牆髒了難清洗？ 6步驟洗淨潔白如新

白牆髒了有灰塵、污垢要怎麼清潔打掃呢？準備除塵和基本的清潔用品如牙膏、小蘇打、海綿、清潔劑、抹布等，按照6個清潔步驟就可以達成了，真的很實用！

白牆髒了清潔打掃牙膏小蘇打除塵

2021年08月16日 8:53 PM

臥室太小也不怕巧用5招「放大」你的空間

臥室是放鬆睡眠的地方，臥室空間太小怎麼辦？首要之務善用隱形收納術將雜物收到櫥櫃裡，臥室窗簾採用明亮色系，透光的窗簾布，讓自然光進到屋裡。想讓臥房有溫馨時尚感，鋪上特色地毯可以帶來生活的趣味。

臥室太小臥室窗簾隱形收納地毯臥室空間

2021年08月03日 7:28 PM

家事達人輕鬆打掃秘訣只用5種天然清潔劑

有時清潔劑不管用？有必要使用各種專用清潔劑嗎？清除頑垢挺費事？合成清潔劑傷肌膚且不環保，但天然清潔劑不夠力？破除打掃慣性思維，日本家事達人傳授祕訣，教你認清汙垢性質，只用5種廉價天然清潔劑，輕鬆去除所有汙垢。

清除汙垢天然清潔劑綠生活小蘇打的妙用醋的妙用檸檬酸的妙用清潔妙招

2021年07月25日 11:22 PM

冰淇淋也有保鮮期手作冰淇淋安全消暑又舒壓

疫情期間冰淇淋的銷售量巨幅增加，消費者待在家裡最常想到的食物就是冰淇淋，因為冰淇淋能為消費者帶來片刻的喜悅和快樂。既然待在家裡，不妨考慮自己手作冰淇淋，隨時想吃就有的吃。作法簡單方便，還可用各種配料調製成創新口味的冰淇淋。防疫期間，大家可能會買很多冰淋儲存起來，也要考慮冰淇淋的保存問題。一盒陳年冷凍的冰淇淋，表面出現冰晶，還能吃嗎？

冰淇淋創新口味手作冰淇淋冰淇淋保存凍燒

2021年07月11日 6:31 PM

不用斷捨離你的收藏也可用色彩創意收納

有些人喜歡繽紛的色彩，有些人會被特定的顏色吸引。不論什麼原因，你可能就是覺得某個色調比其他色調看起來順眼。每當我們在客戶家中看到某種色調偏好，就會據以安排規畫配色。

斷捨離色彩收納

2021年06月28日 10:53 PM

室內配色怎麼挑？藍色超美搭配一次看

談到室內整體色調設計，想必不能錯過最經典的藍色，沒有紅色的鮮豔，缺少紫色的神祕，亦不如極致黑白的優雅，但藍色卻有使人沉靜的魅力，擁有如同海納百川的包容性，與其他色彩搭配後相得益彰，不論質樸的鄉村風或極簡的工業風，似乎沒有藍色所不能駕馭與融合的風格。

配色室內設計居家布置藍色

2021年06月06日 2:50 PM

專為忙碌父母設計的廚房收納法安全有效率

面對廚房零零總總的烹調器具，必須花費很多時間整理、收納，對於工作忙碌的父母，根本沒有時間去收納這些鍋碗瓢盆。他們比較在意的是廚房收納的安全性，不要對孩子造成危險，其次才能考慮廚房的整齊和清潔。所以專家們提供最佳的廚房收納概念，幫助忙碌的父母提高廚房的收納效率、節省料理三餐的時間。比如整理出一個區域，專門放孩子們喜歡的點心，讓他們可以隨手取得，不會總來問你，東...

廚房收納安全

2021年05月14日 8:17 PM

擴充休閒空間後院改造10個創意點子DIY

暖風徐徐、陽光耀眼，春回大地的美好生活莫過於出外踏青了！但是，如果外出條件不允許怎麼辦呢？推薦你另一項便捷的選擇，就算防疫在家也適用，運用創意把屋內空間延展到戶外後院，不用花錢或是小額預算也能輕鬆打造一處休閒舒適的場所，一舉兩得。以下提供10個創意設計的想法讓你幫自家後院重新美化，立馬有煥然一新的感受。

造景後院佈置後院戶外後院居家花園吊椅園藝

2021年04月29日 3:33 PM

日常眼鏡清潔保養8招防止鏡片刮傷變形