在還沒到義大利學習廚藝之前，如果有人問我什麼是義大利人不可或缺的飲料？ 我的答案應該會是葡萄酒吧！但是，自從在義大利進修廚藝後，原來答案是......
2014年08月15日 3:37 PM 冰品 / 飲料
每逢踏進四月，葡萄園裡的春季氣息已濃。這時候去參觀酒園的話，看見的雖可能只是開始發芽的葡萄藤，但在美麗的湖泊山谷映照下，綠意漸在蘊釀中。對酒園的作業者而言，田園上的繁忙工作已經開始了。除了要照顧整理園地修輯葡萄籐，讓果子在健康肥沃的土地上得以茁壯，到秋天時能有理想的收成外，趁春暖花開時來個Spring Release, 推出若干系列的酒釀，亦同樣重要！
2014年07月10日 3:47 PM 
翁布裡亞，是位於意大利中心的一座保留中世紀歷史、文化和傳統的寶庫。是一塊由群山和綠色山谷點綴的景色極致的閃光寶石，滲透著古老傳統的氣息，聞名遐邇。這個美麗的小城誕生了許多偉大的聖徒，如聖弗朗西斯和聖本篤（St. Francis 及St. Benedict.）。翁布裡亞也是Sagrantino（薩格蘭蒂諾）葡萄的故鄉。與任何其它的意大利葡萄不同之處是，這種厚皮...
2013年09月08日 11:11 AM 
一到夏天，大家對吃冰，真是又愛又怕，尤其是女性，擔心冰品熱量高、太甜，吃了怕胖。少女們則對沒創意的冰品，興趣缺缺。如果可以研發，吃了會變漂亮的冰，吃了健康的冰，或是超有創意的冰，那……就太完美了。
2013年08月02日 11:08 AM 
準備漂亮的玻璃杯，杯壁貼上黃檸檬圓薄片，放入蜂蜜檸檬冰塊，插入鮮採檸檬百里香...
2013年05月26日 5:15 PM 
香檳在我的印象和記憶中一直是歡樂和幸福的代名詞，不管是在洋溢著幸福快樂的結婚宴席中，還是在F-1賽車、充滿著掌聲和威風的冠軍頒獎中，或者是在浪漫的結婚紀念日中，還是在任何美好的環境中......香檳都能帶來愉悅的氣氛。
2013年04月07日 7:16 PM 冰，大小朋友都喜愛，吃冰時有種甜蜜的幸福感；早期的人賣冰是為了生活，現在有人賣冰是為了農民；一個不是為了賣冰而賣冰的人，起心動念是幫助農民，協助他們的產品找到出路，這球充滿愛心及善心的冰淇淋出現在信義區四四南村、新竹竹蜻蜓綠市集及台中合樸農學市集裡。
2012年12月01日 10:31 AM 
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美國總統川普（Donald Trump）週五（7月24日）在白宮橢圓辦公室表示，美國正與伊朗展開認真談判，但已「上膛待發」（locked and loaded），隨時準備在必要時升級軍事行動。川普同時表示，他尚未決定是否對伊朗發動更大規模攻...
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