街頭小吃

一碗碗充滿愛意的菠蘿雞粒炒飯就大功告成了.
菜品特色:簡單易做,有營養味道好,配上一杯奶茶或咖啡,可以當早餐,也可以做下午茶~做早餐的話,材料可以提前一晚包好,放冰箱儲存。第二天早上起床的時候,先把它扔進烤箱,然後去刷牙洗臉梳頭化妝……「叮」的一聲,熱乎乎香噴噴的火腿蛋香酥出爐啦~~~
「情人果」清新活潑,交織出酸、甘、甜蜜的好味道,真是沒人能拒絕這幸福的感覺。
木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同入饌可使營養均衡。
北京烤鴨的做法
做了這個簡易版的焗菠蘿飯
啤酒伴侶涼拌毛豆,鍋內放底油燒熱,放入辣椒絲,翻兩下炒出辣味,放出切好的蒜沫,放入生抽,放鹽,味精,少許糖.倒入兩倍於生抽的醋.關火,倒進毛豆拌勻裝盤.
特點:本菜素葷結合,既有青瓜的清甜,又有豬肉的香味,用燒開的熱汁澆在經過冷凍的青瓜上外熟內脆別有一番滋味。
刈包是台灣道地的小吃,桃園龍潭鄉一間景觀餐廳(03-4890856),獨家研發口味不油膩又帶有綠茶香味的綠茶刈包,吃過的都說好吃又特別。餐廳還推出刈包套餐,搭配苦瓜牛肉、梅汁子排和麻油雙霸菇,6個人吃下來,總共花費不到1000元,相當划算。
這個菜的其他配料可以根據自己的喜好添加,例如青椒、香菇、油菜等。
這個涼拌菜,我幾乎每週都要做一次,每次都被家人吃光光,簡單又美味,您也回家做做,讓您的家人嚐嚐。
地瓜燒五花肉是一道清甜味美的家常菜,其選料和烹飪技巧都有講究,應選用甜味較重的黃心地瓜,五花肉則選比較精瘦的;烹飪時先將地瓜條炸至半熟,再放入四季豆炸一下,然後與五花肉一同炒製成菜。拿此菜來下飯時,五花肉鮮美不油膩,四季豆清甜爽脆,地瓜甜美軟滑,讓人一吃就停不了口!
簡單自制涼拌蒜苗
貼心建議:培根的長度一定要能夠將火腿腸,捲過一圈半喔!不然炸的時候很容易散開,切記!
貼心建議:也可以用雞腿肉唷!只是醃的時候要在去骨雞腿肉上劃幾刀,較易入味。
雞絲乳醬空心菜
這個番茄蛋卷應該是雜牌貨色,想著做這個菜的時候,查看冰箱裡只還有兩個西紅柿,做餡心是肯定不夠的了,好在還有幾個小芋艿,就做成了番茄芋泥蛋卷。
麻糬一般的吃法是捏成塊狀,沾花生粉吃,南投集集鎮一位民眾,卻喜歡將麻糬煎成酥酥脆脆的,然後沾醬油來吃,嚐過的民眾都說吃起來鹹而不膩,別有一番風味。
臘味煲仔飯,等蛋五成熟變成糖心蛋的時候,放入剛才的菜同醬油,最後加入一些剁辣蘿蔔同津菜啊.顏色好看又鮮味.
這個菜,利用剩餘的餛飩皮、春卷皮都可以來做。炸好的蝦球,可以搭配椒鹽,或者番茄醬食用,酥脆又好吃;
麻辣小土豆(馬鈴薯)的做法
如果玉米本身就很鮮甜的話,可以不用塗蜂蜜了,蜂蜜最好提前用溫水泡化後,再塗在玉米上,如果直接塗抹燒烤,蜂蜜遇高溫後營養會流失,而且很容易燒得焦糊。
健康瓜果蛋
把煮好的雞蛋用油炸至表面金黃,取出備用,然後,裝盤的時候,把雞蛋切片會更好看,可我試了一個,沒有切好,就沒敢再試~~~~~~。
[溫馨提示]油麵筋塞肉麵筋推薦白玉牌,韌性好且筋道。
今年85歲的婆婆遠從南部來,巧手的婆婆這次敎了一道全家都很愛的芋粿,我發現做法比想像中簡單,要訣是芋頭要多放、用熱水拌勻糯米粉等。這樣做起來料香皮Q就會好吃,而且一次可做多些放冷凍隨時備用真的很方便。這讓我聯想到,常常吃到先生同學的太太做的粽子與蘿蔔糕,真的很有心意。現在已將這道傳統古早味收錄於自己的送禮寶盒中,等有需要時就不必傷腦筋了。
陸殷和陸毅是一對雙胞胎兄弟,他們活潑開朗,兼鬼馬搞笑,雖然廚藝一般,但做些簡單料理還是綽綽有餘的。兄弟倆很愛吃甜食,尤其最愛甜蜜誘人的柚子蜜,除了沖泡成柚子茶外,柚子蜜還可以與豬扒一同煎制,吃時豬扒酸甜醒胃之餘,還有濃郁的柚子清香。
這兩個菜超級簡單的,好吃還有營養。
鰻魚堅果手卷
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颱風「薔蜜」(Jangmi)在橫掃沖繩後,目前正直撲九州,已對西日本造成嚴重衝擊。週二(6月2日)下午,風暴已導致至少9人受傷,並造成沖繩與鹿兒島縣約4.8萬戶家庭斷電。