輔料：黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞蛋絲、香菜、蒜末、還有你喜歡的蔬菜比如：心裡美絲、彩椒絲等等
2007年07月11日 12:48 AM 街頭小吃
2007年07月11日 12:48 AM 清甜開胃，是我夏天最喜歡吃的菜菜之一，可是很好吃
2007年07月10日 1:48 AM 台灣小吃滷肉飯全台風靡，最近由民眾票選的第一名狀元滷肉飯已經出爐了，它就是位在高雄縣橋頭鄉的一家小吃攤，他們賣滷肉飯已經超過六十幾年了，由於口味相當道地，甚至還有人願意站著吃。
2007年07月09日 11:26 PM 油泡大腸的特點是：大腸爽脆味香濃，本菜的配菜可更改為酸菜、鍋筍、豆芽等。
2007年07月07日 1:49 AM 注:因為醃香芹已經有鹽了,所以此道菜不需要再加入調味,享受的就是香芹的那股清香。
2007年07月07日 12:25 AM 來到台南縣七股鄉，絕對不能錯過的是當地盛產的三寶，蚵仔、虱目魚與吳郭魚，因為生長在鹹水裡，不但肉質鮮甜，更沒有土臭味，很受市場歡迎，不過當地人利用七股鹽山的粗鹽，烹調出的口味，別的地方可是絕對吃不到，帶您一塊來品嚐。
2007年07月05日 1:15 AM 夏天太熱，燜一鍋魔芋燜飯，再做個素湯就可以湊合出一頓晚餐啦，呵呵。
2007年07月04日 12:24 AM 天氣越來越熱了，實在是懶得做菜，於是拌個小菜混一下吧，呵呵。章魚拌菜
2007年07月02日 12:48 AM 2007年07月01日 5:34 AM 「鹹魚汁」是漁民醃魚時，在食鹽的高滲透力下，所醃的魚肉細胞脫水的水份，如魚質好且新鮮，鹹魚汁在鹹味中帶有魚體蛋白質所分解的氨基酸的鮮香味，如魚質次且欠新鮮，魚汁只有鹹腥味。
2007年07月01日 1:48 AM 一般看到經典的菜總是回家模仿下,這次起到反效果了,呵呵!一看那境界這輩子也達不到,何不徹底簡單到底,也不小心翼翼取出切片了,直接用勺子分次盛出,反正最後都是用是勺子吃(用筷子我可夾不起來,呵呵).
2007年07月01日 12:27 AM 涼夏素食 麻醬拌菠菜
2007年06月30日 12:48 AM 忙碌沒時間煮頓好餐，是現代男女”煮角”的心聲。但外食的衛生、用油、味精等問題也是”老外”(老是在外)的自覺。所以，在家讓美味上桌，是一種意識，也是一種心願。如何體現這份心意，有待自己去實踐，讓廚藝平平的自己麻雀變鳳凰。
2007年06月28日 7:54 AM 台灣滷肉飯世界聞名，但是好吃獨滷肉飯，滷汁的味道和滷肉的肉質是最重要的關鍵，台北市政府就舉辦了一個滷肉飯節活動，請來各知名滷肉飯業者，要告訴大家好吃的秘訣在哪裡。
2007年06月28日 1:09 AM 操作過程：洗淨蒜苗、辣椒，蒜苗切去頭尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成絲，蒜頭拍扁去衣剁蓉。
2007年06月28日 12:48 AM 在餐廳吃過蘿蔔乾炒臘肉，應該是算是湖南菜吧，很好吃下飯的。有了菜脯，我也學著做一做了，當然不敢叫蘿蔔乾炒臘肉，對菜脯不尊重，美味、摩爾道了要拿磚拍我。果然，當天就讓我飯量見長。
2007年06月22日 12:30 AM 長久以來，涼拌菜在口味上一直十分豐富多樣，且講究變化，諸如甜、酸、香、酥、脆嫩辣、鹹等味，一應俱全，而且還可隨材料做不同的調整，例如蔬果重視原味，海鮮要嘗出鮮嫩，都不宜下太重的調味；而若要去除肉類腥膻或獨重開胃功能時，不妨添加重口味的香料或調味料，效果皆不錯。
2007年06月12日 1:18 AM 2007年06月09日 11:02 AM 煎香菇
2007年06月09日 1:46 AM ——這簡簡單單又好吃的咖哩紫菜卷兒，是飯配著菜吃，主要是突出咖哩的味道。所以不建議像傳統的紫菜卷裡包些火腿鹹菜什麼的！
2007年06月09日 12:25 AM 涼菜，即涼拌菜，在東北菜中涼菜的品種很多，它常用生或涼的熟料為主料，切成絲、片、丁、末等形狀，配以各種調味品來食用。嘉偉是涼菜的擁躉，這次他做的涼菜很適合MM夏天消暑解渴、開胃助消食。
2007年06月08日 1:25 AM 台灣的傳統小吃「麻意」，一般都煮成羹湯，不過台中南屯原鄉文化發展協會，把當地盛產的麻意，改良作成麻意奶茶。麻意奶茶喝起來香醇濃郁，沒有傳統麻意的苦澀味道，據說還可以清涼降火。
2007年06月08日 12:45 AM 菜系：四川菜花式繡球酥
2007年06月07日 2:06 AM 麻辣爽口好吃的小涼菜
2007年06月06日 12:44 AM 有些食材的料理實在是離開了油脂的調配就無法得以昇華。胡蘿蔔和茄子就是我從小的最愛了。特別是老娘做的燒茄子，拌在米飯裡，油烹的茄香伴著清脆的蒜片兒。有時還會加放一些裡脊片兒，那種味道的誘惑是當時我這個正值成長的小孩兒無法抗拒的。其後果就是：短線上超正常發揮了進食量，長線上——多吃撐大了胃一直胖到現在。
2007年06月03日 12:05 AM 今日頭條
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美國就業強勁、出口額大幅增加，凸顯經濟具有韌性，資本市場一直在討論美聯儲的貨幣政策，對加息或降息的看法不一致。但是，最新調查顯示，美聯儲很可能到年底都按兵不動。
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