忙得有點暈頭~簡單發個菜菜上來招待朋友們~~別嫌棄哈~~素炒三丁
素食
翻開奧斯汀餐館大全,最出名的素食餐館當屬位於市中心的素食天堂(Veggie Heaven )。素食天堂北臨名學府德州大學奧斯汀分部,與德州市政府大樓咫尺之遙,有得天獨厚的地理位置。每日賓朋滿座,生意興隆。來就餐的不僅有居住或在附近工作的食客,更有遠道慕名而來的素食愛好者。
籌備了一年多的「紐約乳酸菌泡菜( New York Kimchi)」,近日正式上市,並計劃在新澤西、法拉盛等地華人超市全面舖開販售。「紐約泡菜」精心研發出適合華人口味的泡菜,推出了華人喜愛的上海菜、油菜、白菜製作的泡菜,並舉辦免費品嚐推廣活動,下一波預計9月份每周六在法拉盛華人超市全面推出。
位於法拉盛維吉全(VegeQueen)工廠生產的韓國泡菜,是引進韓國大學姜永源博士研發的專利乳酸菌IH-22釀製而成的。IH-22乳酸菌每毫升含有10億個以上優秀乳酸菌,較一般泡菜或是乳製品多出 100倍,富有豐富的Oligo peptides、胺基酸、維生素、鐵等營養元素,其中Red-beet含有遏制癌細胞的作用。
現代人生活總難免繁複瑣碎,使人再次嚮往簡約樸實的生活調性,泡菜簡約卻不失豐富的風範,正是受到人們歡迎的主要原因之一。
在韓國,泡菜的消費量僅次於大米,自古以來,泡菜就是韓國上自國宴,下至千家萬戶飲食中不可缺少的菜餚。因為泡菜有助消化、防止老化和抗癌的作用。他們甚至認為,2003年薩撕爆發期間,韓國沒有發生一例薩撕的主要原因,正是因為韓國人有食用泡菜的飲食習慣。
(大紀元記者仇錦光昆士市報導)21日上午在昆士市湯姆士‧克倫圖書館舉辦了一場介紹健康烹飪的演講,由昆士醫療中心、南岸老人中心、昆士市亞裔協調會、碧樹長青中心和該圖書館共同主辦﹐約四十人出席。
素菜也一樣可以做的美味,這道糖醋裡脊,雖然用的是素菜,但口感一點也不比真的裡脊差啊!不能吃肉的朋友一定要試試.
麵疙瘩是很多人兒時的回憶,雲林縣二崙鄉有間不起眼的小店,堅持自己做麵疙瘩,吃起來Q軟帶勁,搭配獨門配方的蔬菜湯頭,非常美味,素食麵疙瘩成了當地特色小吃。
「寒天」當紅,號稱韓國美食的四大天王;在日本不但流行,更已貼近生活之中;也是台灣百貨業的七大超人氣商品。超低熱量又有飽足感讓很多人利用來減重。其實日本人口中的「寒天」,就是大家熟悉的「洋菜」,它們都是同班同學,都是由藻類萃取出的天然高纖食品。只是出身不同,產品使用的藻類品種有異而已。
素食可不只是傳統的水煮青菜,或是加工的豆類食品,有飯店主廚憑著二十多年吃素及做素食的經驗,端出一道道江浙素食料理,其中還包括了素羊排、素蒲燒饅,吃起來跟真的沒有兩樣
「禪味(Zen Palate)的目標是將中國獨步全球的素食精饌與文化普及到全世界。」該企業總裁涂健軒說,這是其最高理想。在紐約已享有16年盛名的「禪味」餐廳,其新州分店甫於4月26日開張。
或許你已經注意到了,過去,被認為是出家人專用的素食,經過時代的演變與推進,如今已經變成了一種全球性的時尚標籤,一種全新的健康的生活方式。在各大城市,越來越多的人開始傾向素食,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的「素食潮」正在興起。據瞭解素食者對於素食的興趣,有的是出於對國外時尚潮流的呼應與追隨;有的是因為素食是最健康的生活方式具備許多葷食難以企及的營養學優勢;也有的...
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