地方飲食特色
(大紀元記者蕭宇編譯報導)大廚羅蘭-麥什納(Roland Mesnier) 在白宮專做精美甜點,在近四分之一個世紀中, 他先後為卡特,裡根,老布什, 克林頓和小布什家服務,今年夏天光榮退休。他為無數的白宮貴客做過甜點,做了近十萬個聖誕水果蛋糕,他也負責白宮每年的節日裝飾,這些設計也讓他名聲大振,但麥什納更為自己的幽默感自豪。
波本生地巧克力 何處尋:台北福華飯店 多少錢:每組三片100元 最棒的巧克力不但融於口,更細緻到拿在手上都會瞬傭化!波本生地巧克力在師傅的巧手之下,以調溫巧克力製成,而且以純苦及苦甜兩種巧克力混合而成,既有巧克力成熟的苦味,又帶著些許俏皮的甜味。這款甜點真正做到入口即化,主廚許世國說,融化巧克力過程當中,必須等溫度降至35℃時的最佳密度,才讓可可脂融化並...
有人笑稱女性有兩個胃,一個裝甜點,一個裝正餐。冬天的時候嘗塊巧克力,不但滿足了貪吃的嘴巴,更帶來無上幸福。 今天,我們幫妳找出各飯店推出的最新巧克力甜點,一塊版不過癮,看完記得翻到後一頁,甜甜嘴,暖暖身,這個冬天很甜蜜!
市面上一般的葡萄柚皮是黃色的,果實酸酸的,但現在花蓮富里鄉有一位果農改良成功,讓葡萄柚變得汁多味美,果皮還是綠色的,徹底打破了消費者對酸溜溜的葡萄柚的印象。
N.Y BAGELS CAFE 02-27521669 招牌菜:美式早餐/200元 特色: 雖然叫做早餐,供應的時間卻是從晚間六點到隔日十一點,讓老饕最滿意的地方,就是內容真的超豐富,不但有兩顆蛋,還有Bagel、麵包、鬆餅三選一以及小杯柳橙汁與無限供應的咖啡或紅茶。這兒供應的長拖鞋及風車麵包獨家從立陶宛進口,全台北市只有這兒吃得到!
這一鍋是原住民青菜火鍋,再來是清淡低脂的山藥燉雞鍋,還有抗氧化的義大利肉醬鍋,或者是提高免疫力的法式蔬菜鍋,這十四種色香味俱全的火鍋聖品,有一個共通的特色,就是都是低熱量高營養,其中的雞肉鴨肉都先去皮再烹調,豬肉羊肉的白色脂肪也都事先去除,除此之外,還要特別注意火鍋料,我們一般吃的魚板纇食物值得要注意的是 這樣就就已經是半碗飯的熱量不打緊它裡面含鈉量可能高達...
名聞全國的新竹貢丸、米粉,好吃不在話下,而宜蘭員山的魚丸米粉也一點不遜色,Q度夠、嚼勁足的粗米粉,散發出米製品特有的香甜,細細品嚐,讓人吃了還想再吃!
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