甘味和溫性的食物最適合春天食用,下面搜集的是一些民间食膳，用来滋陰潤燥供大家享用。
2005年03月30日 1:27 AM 元氣美食
春季陽氣生發、生機盎然，中医说是补养身体的好时机，其补养原则应顺应天时。
2005年03月30日 1:14 AM 牛奶是最接近母乳的食物，含有大量人體所必需的營養素，且極易被身體吸收，是人類惟一的全營養食物。牛奶的蛋白是除雞蛋外最好的蛋白，牛奶含有人體必需的8種氨基酸，尤其牛奶中富含鈣，而且是最利於人體吸收的鈣。
2005年03月21日 10:28 PM 膳食纖維是維護人體胃腸健康的多面手，它具有多種理化特性和生理功能，包括增加糞便的體積和重量；具有細菌發酵作用，使腸道內有益菌增加；有一定黏度，可降低餐後血糖升高幅度。
2005年03月17日 4:52 AM 传统的中醫認為，春天是陽氣生發的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的飲食養生原則是：1.主食中選擇高熱量的食物；2.保證充足的優質蛋白質；3.保證充足的維生素。
2005年03月17日 4:45 AM 中國古代地大物博、地理氣候萬千，糧食、蔬菜、果木等作物種類繁多，所謂「五穀為養，五菜為充，五果為助，五畜為益」——「養助益充循自然」的飲食觀成為中國飲食文化的基礎。根據最近一份美國的研究報告指出，多吃蔬菜、水果和乳製品能讓人類的生理功能保持年輕狀態。
2005年03月15日 2:54 PM 蜂蜜和杏仁均有助於改善機體的膽固醇組成進而預防患心髒疾病，但要注意的是，最好用其取代膳食中同等熱量的其它食品，而不是在原來的膳食基礎上增加。
2005年03月15日 12:12 PM 朝鹽晚蜜，這種簡單可行的養生方法，在古代就已在民間廣泛流行了。《本草》說鹽能“去煩熱，明目鎮心，清胃中食飲熱結”。蜂蜜能治“心腹邪會，益氣補中，潤髒腑，調脾胃養脾氣，除心煩”。
2005年03月15日 11:50 AM 春天裡，萬物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩定。健康的人能夠調適自己很快適應環境，一般無需調補。但是素有舊疾的人，在這多變的季節裡，舊疾極易復發。这時，對與這類患者和病後體虛的人，依时节可以通過適當饮食進補，提高身體抵抗力，使身體得到康復。
2005年03月12日 11:33 PM 最近世界著名心血管營養學專家，美國心髒病學會副主席，波士頓塔夫茲大學心血管營養研究所所長列奇廷斯坦教授指出，人們的心血管健康與平時吃的食物密切相關。列奇廷斯坦教授建議，為了保持心血管的健康，人們應該養成健康的飲食習慣，經常吃以下九類食品。
2005年03月09日 12:16 PM 是民生富足的時代，也是慢性疾病危害的時代，國人的十大死亡原因當中，慢性疾病的比例年年爬升，確實是一項警鐘，提醒我們在預防保健方面還有改善的餘地。國人慢性疾病當中，首號元兇是癌症。根據世界各國的流行病學調查研究，飲食與癌症的危險有密切的關係，增加蔬菜與水果的攝取有助於各種癌症的預防。
2005年03月01日 10:19 PM 全穀類食物包括裸麥麵包、糙米、和燕麥片等，是由麥麩、麥芽精和澱粉的胚乳等三部分構成，其所含的膳食纖維、抗氧化維他命、植物性化學素等營養成分具有極大的營養價值，除有益於心臟健康、血液流暢、腸胃蠕動之外，還可減少癌症發生的機率。根據一項最新的研究顯示，每天吃25克全穀類者，可減少百分之15罹患心臟病的風險，若每天吃三份以上的全穀類食物，則可減少百分之20至30。
2005年03月01日 5:43 PM 〔自由時報記者洪素卿╱台北報導〕吃素效果，男女有別﹗過去普遍認為吃素有益心血管健康﹔不過，昨日發表的一項研究則發現，吃全素男性的心血管疾病相關危險因子確實較低，但吃全素的女性因為「好膽固醇」少、「三酸甘油脂」高，罹患「代謝症候群」的比率，反倒比葷素都吃的雜食女性更高，推測可能與國內素食者的飲食習慣及烹調方式有關。
2005年02月28日 3:40 AM 熬夜後吃蜂蜜恢復疲勞快。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量是最高的。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
2005年02月27日 11:42 AM 紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質，還有胡蘿卜素和維生素C。日本科研者最近還發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質。他們在實驗中發現，濃縮四倍的白薯汁，對癌細胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要強五分之一左右。他們還發現紅薯制作澱粉後的殘渣中含有抑制癌細胞增殖的物質。我們日常食用的紅薯中也含有這種抑制癌的物質。
2005年02月24日 11:22 PM 中醫認為，蓮子味甘澀、性平，入心、脾、腎經，具有補脾益腎，養心安神之功，可以收斂浮越之心陽，使人寧靜而容易入睡，被《神農本草經》列為上品。蓮子煮粥有促進睡眠的作用，下面為您介紹幾種行之有效的食療方：
2005年02月24日 11:15 PM 番茄為茄科植物番茄的果實。中國大部分地區有栽培。味甘、酸，性涼。含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小兒佝僂病、夜盲症和眼干燥症。
2005年02月23日 2:17 AM 今日頭條
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美國眾議院金融服務委員會週二（6月9日）舉行聽證會，揭示中國洗錢網絡（CMLNs）已成為墨西哥販毒集團「占主導地位的洗錢夥伴」。根據財政部金融犯罪執法網絡（FinCEN）的數據，2020年至2024年間，與此類網絡相關的可疑交易活動金額高達...
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