新年期間，各種祭拜、圍爐及宴客所需，家家戶戶大都準備大量的食品，電冰箱是現代人食品及吃剩菜餚的最佳儲藏場所，但澄清醫院中港院區營養課長王月惠提醒大家，一般人總會認為食物、菜餚只要往冰箱內擺放後就沒事了，其實這種做法是錯誤的，即使擺冰箱內，還是有保存期限。
2007年02月17日 10:00 AM 飲食文化類-其他
2007年02月17日 10:00 AM 
中國人的傳統裡有各種形形色色的飯局，但是最重要的當屬每年歲末的年夜飯。年夜飯代表著至高無上，據說古時的賢明聖祖會在年三十這天特赦犯人們回家吃年夜飯，這頓飯代表著一個人真實活在世上至高無上的權力，對於中國人而言這是無可替代的。
2007年02月15日 4:55 AM 台北市政府將鳳梨酥列為伴手禮，一度引發台中業者不滿，認為台中才是發源地，台中市決定舉辦天下第一酥票選活動，為地方特產正名。糕餅公會還製作一個長一百三十六公分，重二十五公斤，台灣造型的超大鳳梨酥，請民眾品嚐。
2007年01月26日 12:46 PM 
來到「巴登咖啡」三姐說歡迎我成為古坑的一份子，為我點了一杯「臺灣咖啡」，當時喝下第一口臺灣咖啡時，那股香甜、甘純、濃郁在嘴裡久久不散，那是我第一次喝咖啡被咖啡裡濃濃的情感感動了！……那是一杯用心煮出來的咖啡！
2007年01月17日 7:24 PM 中國翻譯菜單，老外看不懂，恐怕海外中國人也難明白。餐桌上那香噴噴的童子雞，英文該怎麽譯？有中國餐館在菜單上寫著“chicken without sexual life”還沒有性生活的雞，叫老外看傻了眼，讓華裔羞澀了顔。
2007年01月09日 4:34 PM 大陶與小歐是經人介紹認識結婚的。兩人在同一個單位上班，條件都很一般，相貌平平，能力平平，就是這樣兩個平庸的人，走入了一段平庸的婚姻，組織起了一個平庸的家庭。
2006年12月19日 2:47 AM 在所有的料理中，日本拉麵是很受歡迎的。傳統蕎麥面的做法，以豬肉、海帶等熬製成湯配上蕎麥面，再添上五花肉片、排骨肉等湯料，味道清爽鮮美。據一家專門做日式拉麵的店員介紹，這種湯料往往是經過精心燉煮，意在降低鹽分和膽固醇，保證味道的鮮美豐富。
2006年11月28日 1:41 AM 國內興起養生樂活風潮。在這波以綠色環保為主的風潮中，黝黑的竹炭異軍突起，麵包、牛舌餅、蜜餞、花生糖，到處都看得到「竹炭」被作為食材的行蹤，食品黑潮越來越風行。(黃麗鳳報導)
2006年11月17日 11:00 AM 先要聲明一下，此蝦非我們平時吃的河蝦草蝦基尾蝦小龍蝦哦，它是用米做的，只因外形跟蝦有幾分相似便得此名。在四川，涼蝦是頗具特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。
2006年10月12日 7:43 PM 冷菜是菜餚中的重要組成部分，冷菜具有多種多樣的味型，是在主料中加上不同味型的調料汁形成的，調料的配合內容不同，就形成了各不相同的風味。
2006年09月07日 9:02 PM 蔬菜是我們獲得維生素的重要來源。據研究，成人每天至少要吃200克—500克蔬菜，才能保證攝入足夠的營養。但是，蔬菜在加工、烹調過程中，由於方法不當往往會造成大量的營養損失。怎麼做才能最大限度地保存蔬菜中的維生素呢？
2006年08月03日 8:22 PM 蛋包飯向來令人胃口大開，是大朋友、小朋友都愛的料理，即使是蛋包飯，只要搭配上不同的醬汁，也可以有許多的口味變化，炎炎夏日不妨一起大啖這道魔法料理吧。
2006年07月22日 1:33 PM 隨著養生觀念抬頭，許多人開始養成吃素的習慣，想藉此甩掉油膩與脂肪肝等文明病。但是吃素非要搞得跟吃草一樣嗎？看好不斷成長的吃素人口，業者也投入許多心力，讓素食更具創意，現在連吃素也可以很時尚呢！
2006年07月15日 4:25 AM 盛夏烈日炎炎，即使不活動也會大量出汗，在這種情況下，有許多人一味地喝涼水或冷飲，認為那樣最痛快，最能解渴。實際上，人在出汗很多、感到很渴的情況下，不顧一切地喝涼水或冷飲，結果只會越喝越渴，造成反射性出汗，使體內失水更多，對身體健康危害甚大。大量出汗還會導致體內缺鹽，引起熱痙攣，危及生命。
2006年07月09日 10:28 PM 長期從事電腦操作的人，由於受到電磁場、X射線和螢光屏光線的影響，同時顯示器內高電壓產生臭氧形成了空氣污染，很容易出現頭昏、失眠、乏力、記憶力、視力下降，眼睛發脹、乾澀、發癢、畏光等症狀，醫學上稱之為「電腦病」。長時間看螢光屏，還會由於人眼視網膜上的感光物質視紫紅質消耗過多，引起視力的暫時下降。而食用相關的抗腦體疲勞營養食品和明目食品有助於防治「電腦病」。
2006年07月09日 10:07 PM 今日頭條
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隨著一些在華日本企業撤離中國，為其服務的日本地方銀行也隨之推動「去中國中心化」，並將重心轉向東南亞、印度等地，展開全球布局。專家表示，這反映日本企業正為應對「後中國時代」提前在印太及全球布局。
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