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達人料理

牡蠣咖哩釜飯
牡蠣咖哩釜飯
電子鍋炊煮鮮蔬海鮮咖哩飯，菜汁、海鮮汁的甜香味兒滲入米飯中融成一鍋；此外還能製出令人驚豔的鍋巴效果喔！
五分鐘料理
2013年11月19日 8:28 AM
冬瓜木耳排骨湯
冬瓜木耳排骨湯
用電子鍋燜煮的特性作湯，發揮了慢工火候的特性，溶化食材入湯汁化為一體，風味加分！
五分鐘料理
2013年11月17日 8:21 AM
酸甜南瓜素濃湯
酸甜南瓜素濃湯
酸甜南瓜素濃湯適合奶素的素食者。南瓜、毛豆加上豆漿，濃稠中透出酸甜味，營養豐富有口感的纖素濃湯。若配上烤土司，就是一道輕鬆料理的健康餐......
五分鐘料理
2013年11月15日 8:14 AM
【舞動味蕾】地中海式香料炙烤豬肋
【舞動味蕾】地中海式香料炙烤豬肋
如果你身邊剛好有野豬肉，而且正在為如何料理野豬肉而煩惱時，那麼今天的「地中海式香料炙烤豬肋Mediterranean roasted pork」，或許可以解決你的煩惱......
舞動味蕾
2013年11月14日 10:14 AM
一鍋料理：海鮮黃金燉飯
一鍋料理：海鮮黃金燉飯
一鍋料理有鮮、菜、飯合一鍋，很適合一、二個人的餐食料理，簡便健康......
五分鐘料理
2013年11月13日 11:04 AM
電子鍋料理：日式玉蛋餅
電子鍋料理：日式玉蛋餅
日式玉蛋餅，溫溫潤潤的多層次煎蛋融為一體.......
五分鐘料理 電鍋料理
2013年11月06日 8:55 AM
【舞動味蕾】地中海式香蒜檸檬烤雞腿
【舞動味蕾】地中海式香蒜檸檬烤雞腿
如果你和我一樣，想要好好享受一頓自己料理的烤雞餐，但又沒有充裕的時間讓你在廚房好好大展身手，那麼烤全雞換成烤雞腿，或許是你最好的選擇......
舞動味蕾
2013年11月01日 4:52 AM
日式輕料理：蕎麥冷麵
日式輕料理：蕎麥冷麵
麥是營養豐富的穀物，蕎麥麵味道素淡，淡中有味。日本人從種植蕎麥到製作蕎麥麵的工序都很講究，是和文化的代表性麵食。素淡的冷蕎麥麵加上調味醬汁並用山葵泥加以調味，在夏天很爽口。
五分鐘料理
2013年10月11日 8:02 AM
蘋果風味地瓜片
蘋果風味地瓜片
甘藷又稱地瓜，營養豐富，以果汁入味，增添芳美的風味......
五分鐘料理
2013年10月10日 8:54 AM
電子鍋料理：紅燒蒜味牛肉
電子鍋料理：紅燒蒜味牛肉
蔬菜軟綿入口，牛肉芳醇流香。配上飯或麵，就是一道營養均衡的健康簡餐......
五分鐘料理
2013年10月09日 8:38 AM
洋菇燉嫩雞
我喜歡做菜，常做一道「洋菇燉嫩雞」......
小文子的廚房日記
2013年09月26日 7:12 AM
一鍋料理：咖哩燉飯
一鍋料理：咖哩燉飯
往昔人們用傳統「釜」鍋在灶火上煮飯，今日常見用陶鍋做飯，釋溫比較慢的陶鍋保持了往昔的溫暖味兒......
五分鐘料理
2013年09月24日 7:36 AM
顧好自己先顧好胃──薑炒皇宮菜
中時，大家都讀過劉禹錫的《陋室銘》，我也有讀過，而且背得滾瓜爛熟，十分欣賞劉禹錫的文學造詣，更為他的高尚品德、傲氣所感動。全篇文章宗旨對自己志不能申，還是自信滿滿，以君子自居而不同流合污，結論以孔子云：「何陋之有？」用聖人的話來合理化自己的想法。
小文子的廚房日記
2013年09月20日 7:50 AM
【舞動味蕾】中秋賞月蛋黃酥
【舞動味蕾】中秋賞月蛋黃酥
自己動手做一些美味的蛋黃酥送給朋友順便犒賞一下自己。
舞動味蕾
2013年09月19日 5:58 AM
清甜可口 營養滿分－－青木瓜排骨湯
要吃得健康、衛生，還是要自己「洗手作羹湯」比較好！
小文子的廚房日記
2013年09月14日 7:41 AM
日式小點心：芝麻香甜蜜甘藷
日式小點心：芝麻香甜蜜甘藷
這道芝麻香甜蜜甘藷小點，風味非常類似日本的「大學甘藷」，且減低了甜分的攝取......
五分鐘料理
2013年09月13日 7:22 AM
北海道燒肉飯
北海道燒肉飯
這是一道去北海道旅遊時吃到的做法......
達人料理
2013年09月12日 7:53 AM
【舞動味蕾】義大利鹽烤杏鮑菇
【舞動味蕾】義大利鹽烤杏鮑菇
中秋節在台灣，幾乎可以稱為烤肉的節日......
舞動味蕾
2013年09月11日 7:10 AM
輕料理健康餐：鹹鮭魚蛋炒飯
輕料理健康餐：鹹鮭魚蛋炒飯
魚是營養又健康的魚，在日本，人們將盛產時的鮭魚作成鹹鮭魚，一年四季都能享用。鮭魚的料理也非常多元，鹹鮭魚蛋炒飯是非常普遍的一種，蛋香、鹹酥的魚香烘 托溫潤口感的飯香，溫貼腸胃恰到好處。
五分鐘料理
2013年09月09日 8:18 AM
掌握傳統技法：中華料理追求美味
喜愛自己下廚的美食家而言，常常因為油煙問題而綁手綁腳，不敢追求中華料理的極致美味，生活工程專家林啟輝認為，這個問題不難解決，有一台除盡油煙的抽油煙機就行，料理達人、知名主廚李鴻榮則認為，現代人要能烹調出美味，還是回歸傳統技法。廚房中 排油煙機 能徹底解決 油煙 不用 油網 實踐真正開放性廚房的夢想， 全台第一台直流變頻排油煙機 多德仕，【徹底解決油煙，無效退...
多德仕 廚房油煙 抽油煙機 直流變頻 開放式廚房
2013年09月08日 8:57 AM
【舞動味蕾】焗烤蒜香培根黃金薯泥
【舞動味蕾】焗烤蒜香培根黃金薯泥
不管是在歐洲或是在美洲，薯泥都是餐桌上常見的料理，也是一位西餐專業廚師最早學會的料理之一......
舞動味蕾
2013年09月08日 7:45 AM
【舞動味蕾】冰漬百里香蕃茄洋蔥
【舞動味蕾】冰漬百里香蕃茄洋蔥
長久以來我總覺得醃漬一直是一種很棒的料理手法.......
舞動味蕾
2013年09月07日 7:17 AM
電子鍋料理：蕪菁香菇肉片粥　
電子鍋料理：蕪菁香菇肉片粥　
猛夏暑熱中，用電子鍋作半鍋鹹湯粥，燜煮的鹹粥米粒軟透、肉片滑嫩！很解暑！
五分鐘料理
2013年09月06日 7:59 AM
電子鍋料理：西班牙風烤蛋餅
電子鍋料理：西班牙風烤蛋餅
用電子鍋代替烤箱，做出的西班牙風烤蛋餅意外的簡單有味，而且不會失敗喔！
五分鐘料理
2013年09月04日 8:07 AM
【舞動味蕾】地中海式燉雞
【舞動味蕾】地中海式燉雞
若想輕鬆準備10人份的食物，又不想太花費時間，卻希望大家都能吃得津津有味、讚不絕口，那麼可選擇燉煮一鍋美味的料理…
舞動味蕾
2013年09月02日 2:34 PM
景氣不好呷鹹飯最省錢──美味菜豆飯
景氣再不好，東西再貴，也要吃飯填肚子。但是心態可能要調整，百物昂貴，只好粗菜淡飯，勒緊褲帶過日子當減肥...
小文子的廚房日記
2013年09月01日 7:32 AM
葱蛋灼帆立貝
葱蛋灼帆立貝
營養又美味的葱蛋灼帆立貝，其實不難做......
五分鐘料理
2013年08月31日 6:22 PM
第一次醃小黃瓜就成功
台灣的麵攤有賣各種小菜，醃小黃瓜是北方的吃法，自己動手醃製味道很不錯。
小文子的廚房日記
2013年08月29日 7:22 AM
蛋茄甜咖哩飯
蛋茄甜咖哩飯
咖哩飯是一種有益健康的主食，材料切成小丁和上咖哩塊，可以縮短煮咖哩飯的時間，喜歡甜咖哩的人不妨一試......
五分鐘料理
2013年08月27日 5:43 PM
電子鍋料理：羊樨菜釜飯
電子鍋料理：羊樨菜釜飯
用電子鍋做料理，開啟另一道簡便料理的任意門，用心實驗、體會也可以做出令人驚奇的料理喔！
五分鐘料理 電鍋料理
2013年08月25日 7:51 AM
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週六（7月25日）上午，紐約王后區法拉盛41路（41st Rd.）發生五級火災，造成至少22人受傷，1人死亡。一對華人夫婦幸運從大火吞噬的住宅中逃生，但他們來美國後辛苦打拚的一切卻毀於火海中。
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