9月27日早晨10點，2008新唐人電視台首屆《全世界華人武術大賽》在紐約曼哈頓鎧甲中心（The Armory Track & Field）拉開帷幕。
2008年09月28日 2:07 AM 新唐人國際系列大賽
籌備了近半年的2008新唐人電視全世界華人武術大賽今天(9月27日)在「紐約曼哈頓鎧甲中心」（The Armory Track & Field）拉開帷幕。昨天（26日，來自世界各地的選手紛紛報到，他們彼此互報家門，交談甚歡，氣氛十分熱烈。據大賽籌委會介紹，此次有來自亞、歐、澳、美四大洲的兩百位武林高手，將參加十個拳術和器械項目的比賽，其中近半數選手已...
2008年09月27日 11:48 AM 
胡利奧．派萊茲（Julio Perez）是紐約布魯克林一家鷹爪拳武館的教練。他在日前接受採訪時表示，新唐人電視台將於9月27、28日舉辦的「全世界中華傳統武術大賽」，是一件好事，武術界需要這樣的機會，向人們展示什麼是真正的功夫。
2008年09月27日 11:34 AM 
亞洲鑄劍大師陳世聰，25日同參賽選手們一同抵達紐約準備觀摩本週末舉行的新唐人「全世界華人武術大賽」。陳世聰還是本次大賽的冠軍寶劍的鑄劍者。
2008年09月27日 11:30 AM 
首屆新唐人全世界華人武術大賽將於27、28日在曼哈頓鎧甲中心豋場，台灣亞太區初賽勝出的17位武術好手昨日(9月25日) 下午已抵達紐約，準備參加本週末的複賽與決賽。
2008年09月26日 8:38 PM 
在8月初激烈的亞太區初賽上，選手們以精湛的武藝和武德獲得評審肯定，25日上午，台灣17位武術好手啟程赴美，期望在國際華人武術的舞台上，與全世界華人切磋中華傳統武術的精妙內涵。
2008年09月25日 11:45 AM 
由新唐人電視台主辦首屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，9月21日晚上在高雄國賓飯店冠蓋雲集的發榜晚宴中圓滿落幕，台灣資深名導演郭南宏也受邀出席晚宴。
2008年09月24日 11:48 PM 
新唐人電視台「全世界中國菜廚技大賽」宣傳強力放送，吸引各大飯店廚師踴躍參賽，在飯店擔任廚師的邱正昌指出他們餐廳樓下的美食街一直宣傳新唐人電視台九項全世界大賽，所以他們大廚相當鼓勵廚師參賽，見見世面。
2008年09月24日 10:10 PM 
（大紀元記者國輝堪薩斯城報導）經常參加堪城地區文化活動的人會經常見到一個主要由西方人組成的武術團體，他們由一位華人師傅帶隊，應邀在個種場合中表演傳統中國武術，包括太虛拳、太極拳、劍和其他器械。他們通常是六個西方人在臺上表演太極拳，然後會由師傅出來表演太極劍術。這就是在堪城地區武術界頗負名望的薛振民師傅和他的太虛拳學習班的學生們。
2008年09月24日 9:15 PM 
來自台灣台中亞緻大飯店參加淮揚菜系比賽的王俊清，年紀輕輕才24歲燒得一手好菜，尤其對於幾乎失傳的正統淮陽菜系的歷史淵源、文化內涵、特色、手法與技法有其一定的見解，在首屆「全世界中國菜廚技大賽」中獲得晉級決賽。
2008年09月23日 5:28 PM 
服務於台灣宜蘭市籍富祥飯店經典餐廳廚師林育鋒，儘管第一次對外參賽，心裡有些緊張，21日也通過入圍新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區淮揚菜初賽。林育鋒表示：「以後如果還有舉辦類似的比賽，我一定還會參加，因為收穫太多了。特別是同行間互相切磋觀摩，對初賽者很有幫助。」
2008年09月23日 5:13 PM 
東北吉林、遼寧、黑龍江三省是中國多民族居住的地方，而東北菜的特色就宛如當地的壯漢古拙樸實，但東北菜又吸取了魯、川、粵菜之精華，同時融合了滿、朝、蒙、宮廷菜的傳統技藝，形成了刀工精巧、講究火候、擅長杓工的特點。
2008年09月23日 3:20 PM 
新唐人電視台20、21日兩天於台灣高雄餐旅學院舉辦「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，參賽者來自各國上百位高手名廚齊集一堂展出看家本領。遠從印度坐飛機6小時來參賽的鍾安霖表示，此行收獲良多，在自己廚技方面大大提昇。
2008年09月23日 1:59 PM 
台灣桃園尊爵天際大飯店，身懷高深雕刻功夫的浙江菜主廚古來文，在長官的鼓勵下參加新唐人電視台9月20、21日在台灣高雄餐旅學院主辦的首屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽。得獎經驗豐富的他表示，對大賽的主旨宏揚廚德、將中華文化發揚光大很認同，難得有機會可以跟各路師傅們互相學習切磋求進步。
2008年09月23日 1:31 PM 
新唐人電視台主辦「全世界中國菜廚技大賽」弘揚正統中華的烹飪技藝，傳承中國深厚的飲食文化的理念，讓台灣不少餐飲名廚感動，進而重批戰袍帶領手下徒弟同來參賽，為中華美食文化弘揚世界盡力。
2008年09月23日 10:20 AM 新唐人電視台20、21日兩天於台灣高雄餐旅學院舉辦「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽圓滿落幕，108名參賽者有55名入圍，其中屏東縣就囊括8位。粵菜：張永成、鄭全宏、陳志豪；川菜：蔡明諺；魯菜：陳幸隆；東北菜：陳柳岑；淮陽菜：呂瑞益、覃孟雄，得以參加今年11月18日在美國紐約決賽，爭取金獎以及獎金一萬美元。
2008年09月23日 9:08 AM 
有30年傳統廚師背景、現任職於高雄市私立立志中學的杜孟家，入圍新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區粵菜初賽，21日在國立高雄餐旅學院表示：「新唐人這次廚技大賽提高了參賽者層次，也給傳統廚師轉教職提供了一個平台及多元性發展的空間。」他認為，新唐人傳承與推廣中華文化值得大家來參與。
2008年09月22日 4:11 PM 
由新唐人電視台主辦、第一屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，由淮揚菜與東北菜壓軸的最後一場比賽於21日中午在高雄餐旅學院落幕。當一道道菜餚呈現在會場，形態美觀堪稱一絕淮揚菜獲得最多讚嘆聲。主辦單位表示，這不僅是場廚技競技賽，更是中華傳統烹飪技藝極致的再現。
2008年09月22日 2:50 PM 
1968年就出道的巫永隆現在在台灣國道關西休息站擔任客家菜主廚，偶然的機會中，一位朋友的介紹，讓他動念想要參與「全世界中國菜廚技大賽」。從來沒參加過比賽的他，在9月21日的比賽中提早10分鐘以上完成兩道粵菜，他表示：「做菜的時候心一定要定，心定。工作認真做，不需要去看人家做的怎麼樣，認真做就對了
2008年09月22日 11:07 AM 
由新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，第二天21日下午的第一場次比賽菜系主要是粵菜。來自高雄市的75號參賽選手林耿弘為國賓飯店的廚師，他以粵菜參賽是因為他從學徒開始就跟來自香港的廚師學粵菜，所以粵菜是他的專長。
2008年09月22日 11:00 AM 
專精江浙菜的高雄市南北樓中餐館主廚許忠賢，9月21日以指定菜「紅燒肉百葉結」，及自選菜「砂鍋芋奶雞」，獲得了前往紐約參加新唐人電視台主辦「全世界中國菜廚技大賽」的「淮揚菜系」決賽的門票。
2008年09月22日 10:46 AM 
首屆新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，21日下午一點在在台灣高雄餐旅學院圓滿結束。在108名參賽選手中共有55名入圍，順利通過亞太區初賽的考驗，取得前往紐約參加決賽，爭取金獎與一萬美金的資格。
2008年09月22日 10:02 AM 
首屆新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，21日下午一點在在台灣高雄餐旅學院圓滿結束。在108名參賽選手中共有55名入圍，順利通過亞太區初賽的考驗，取得前往紐約參加決賽，爭取一萬美金的入場券。
2008年09月22日 9:19 AM 
談到東北菜，許多人可能已有著既定俗成的概念：用料豪邁以及和合乎大眾需求的價格低廉。新唐人首屆全世界中國菜廚技，不僅讓我們貼近了傳統東北料理的粗獷，也見識了東北宮廷料理的細膩。
2008年09月22日 6:56 AM 新唐人電視台「全世界華人武術大賽」即將於9月27、28日兩天在紐約舉行。在大賽登場前，為了讓中西方民眾對中華正統武術有進一步的了解，一項名為「中華傳統武術展覽」的活動將於9月22-26日，每天上午10時至下午5時，在紐約曼哈頓鎧甲中心之國家田徑博物館三樓名人堂（Hall of Fame Third Floor Gallery The Armory Cente...
2008年09月21日 9:27 PM 
由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，今天經過最後一天的激烈角逐，及晚間在國賓大飯店國際廳舉辦盛大的「發榜宣佈大賽入圍名單」典禮，兩天的大賽成功圓滿落幕。高雄縣長楊秋興、行政院南部服務中心執行長羅世雄、高雄餐旅學院校長容繼業等貴賓致詞一致肯定這次大賽非常有意義，是發揚正統中華美食文化暨中國菜的起點與轉捩點。高雄縣長楊秋興並當場表示：將研究考...
2008年09月21日 8:41 PM 今日頭條
NEWS
HEADLINES
6月13日和14日，紐約州橙縣鹿苑鎮「新世紀公司」（New Century）舉辦了第四屆「美麗的美利堅」（America the Beautiful Fesitival）節日活動。今年正值美國建國250周年，人們在享受美好夏日時光的同時都讚...
排行榜
TOPARTICLES
精彩推薦
EDITOR'sPICKS