由新唐人電視台舉辦的第二屆「全世界中國菜廚技大賽」於7月4日至5日在台灣高雄縣體育館登場，比賽的現場以開放式呈現，並以大銀幕輔助講解。參賽者做菜時，一招一式，一舉一動，那純熟的手上功夫吸引全場觀眾的注目，在45分鐘內得完成指定菜和自選菜。終於在播音員播報時間到，一道道精美的作佳餚，色、香、味俱全就在評審員的面前見真章。
2009年07月05日 1:04 PM 全世界中國菜廚技大賽
7月4日下午，在高雄縣鳳山體育館內，2009中國廚技大賽魯菜、川菜組比賽接續登場，這場賽會為台灣餐飲業界帶來尋訪古味的風潮。大家或相邀約結伴報名參賽，或連袂攜手前來觀賽，心中所關切的，無非是傳統飲食文化如何與現代物質文明接軌，進而回歸、傳承與發揚。高雄餐飲烹飪商業同業公會理事長王士春、執行長施澤民、偕同常務監事陳玉堂一齊前來，他們不約而同的表示，回歸中國傳統...
2009年07月05日 10:05 AM 
大紀元記者李晴玳高雄報導）第二屆新唐人全世界中國菜廚技大賽，7月5日於高雄縣立鳳山體育館盛大登場。參加粵菜組競技的李泰興，服務於高雄市人道國際酒店，從事餐飲廚藝已有十餘年，首次參加新唐人廚技大賽的他，在開放的空間，全程面對觀眾一展手藝，自覺是嶄新的體驗、也是自我的挑戰。他表示，這次參賽抱著觀摩學習的心態，希望從中累積豐富經驗，至於入選與否則順任自然。李泰興對...
2009年07月05日 12:59 AM 
(大紀元記者敖曼雄高雄報導）第二屆新唐人『全世界中國菜廚技大賽』亞太區初賽暨發榜典禮，7月4、5日在高雄縣立體育舘盛大登場，首日大賽以粵菜及川菜為主，魯菜及淮陽菜維輔。比賽選手多能在時限內完成自選菜與指定菜，對於如此短的時間就要完成兩道菜，表示這是對廚技的一大考驗。
2009年07月04日 7:50 PM 
（大紀元記者簡惠敏台灣高雄報導）第二屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽4日在台灣高雄縣體育場正式揭開為期2天的精彩賽事；本次大賽分川菜組、魯菜組、粵菜組、淮揚菜組和東北菜組。共有93名來自台灣及香港的廚技高手相互切磋技藝，入圍者將於9月26日和27日參加在美國紐約市舉行的決賽。
2009年07月04日 7:12 PM 
全國廚師職業工會聯合會理事長許耀楠，率領台南市廚師工會的廚師與研究委員，坐在『全世界中國菜廚技大賽』亞太區初賽貴賓席仔細參觀比賽的點點滴滴，他讚嘆這次大賽舉辦得相當成功。
2009年07月04日 5:52 PM 
第2屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽於7月4日早上在高雄縣立體育館盛大登場，來自亞太地區的川菜、魯菜、淮揚菜、東北菜、粵菜等五大菜系的近百位廚師們，首度以開放方式參賽。
2009年07月04日 2:56 PM 
第二屆新唐人『全世界中國菜廚技大賽』亞太區初賽暨發榜典禮，7月4、5日在高雄縣立體育莞盛大登場，來自香港的金牌名廚陳得寶也報名參加粵菜組的比賽，他以主辦單位「太偉大了」表達對這次參賽的感想。
2009年07月04日 2:31 PM 
第二屆新唐人『全世界中國菜廚技大賽』亞太區初賽暨發榜典禮，7月4、5日在高雄縣立體育館盛大登場，來自亞太地區的川菜、魯菜、淮揚菜、東北菜、粵菜等5大菜系的91位廚師們，首度以開放方式參賽。今天是第一天比賽，共有4場比賽，上午與下午各比賽2場，每場比賽有16位選手進入賽區同時比賽。每場比賽時間是45分鐘，參賽者要在時限內烹飪好指定菜與自選菜。粵菜組於上午8時3...
2009年07月04日 1:53 PM 
第2屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽於7月4日早上在高雄縣立體育館盛大登場，來自亞太地區的川菜、魯菜、淮揚菜、東北菜、粵菜等五大菜系的近百位廚師們，首度以開放方式參賽。
2009年07月04日 12:55 PM 
（大紀元記者敖曼雄高雄報導）第2屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽暨頒獎典禮，將於7月4、5日在高雄縣立體育館盛大登場，來自亞太地區的川菜、魯菜、淮揚菜、東北菜、粵菜等五大菜系的近百位廚師們，首度以開放方式參賽。
2009年07月02日 9:16 PM 
淮陽菜，雪菜百頁毛豆在師傅利落的身手下，甘甜美味迅速上桌！快速爆炒裡脊肉，加入青菜大火快炒，清脆爽口的東北菜莞爆裡脊絲也大功告成………一道道色香味俱全的中國傳統菜餚令人不禁在腦海中遐想聯翩，口中生津……
2009年06月17日 7:30 AM 
（大紀元記者李真香港報道）被視為香港亞洲電視（ATV)一姐的王牌飲食主持黃麗梅，以主持《中國八大名菜》打響名堂，她分享成功的心得，在於用心和對傳統文化的尊重。對於最近結束的新唐人電視台首屆「全世界中國菜廚技大賽」，她肯定大賽推廣傳統飲食文化的宗旨。
2008年12月08日 3:27 PM 
9月28日，一位來自上海的廚師張華正興致勃勃地前往紐約，參加由新唐人電視台舉辦的首次全世界中國菜廚技大賽。儘管他在浦東機場檢票處已經辦好了行李託運，但卻被出境處以莫須有的罪名禁止出境。直到廚技大賽結束後，他才獲准出境。
2008年11月22日 10:38 PM 
大紀元記者李新、朱江紐約報導)新唐人電視台首屆「全世界中國菜廚技大賽」11月19日晚在紐約曼哈頓萬壽宮飯店圓滿落下帷幕。頒獎儀式後，大紀元記者採訪了幾位得獎選手，他們的得獎感受不盡相同，或開心，或羞澀，但都認為自己努力展現傳統菜特點是勝出的主要原因。
2008年11月22日 7:36 AM 
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