由新唐人電視台主辦首屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，9月21日晚上在高雄國賓飯店冠蓋雲集的發榜晚宴中圓滿落幕，台灣資深名導演郭南宏也受邀出席晚宴。
2008年09月24日 11:48 PM 全世界中國菜廚技大賽
新唐人電視台「全世界中國菜廚技大賽」宣傳強力放送，吸引各大飯店廚師踴躍參賽，在飯店擔任廚師的邱正昌指出他們餐廳樓下的美食街一直宣傳新唐人電視台九項全世界大賽，所以他們大廚相當鼓勵廚師參賽，見見世面。
2008年09月24日 10:10 PM 
東北吉林、遼寧、黑龍江三省是中國多民族居住的地方，而東北菜的特色就宛如當地的壯漢古拙樸實，但東北菜又吸取了魯、川、粵菜之精華，同時融合了滿、朝、蒙、宮廷菜的傳統技藝，形成了刀工精巧、講究火候、擅長杓工的特點。
2008年09月23日 3:20 PM 
新唐人電視台20、21日兩天於台灣高雄餐旅學院舉辦「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，參賽者來自各國上百位高手名廚齊集一堂展出看家本領。遠從印度坐飛機6小時來參賽的鍾安霖表示，此行收獲良多，在自己廚技方面大大提昇。
2008年09月23日 1:59 PM 
台灣桃園尊爵天際大飯店，身懷高深雕刻功夫的浙江菜主廚古來文，在長官的鼓勵下參加新唐人電視台9月20、21日在台灣高雄餐旅學院主辦的首屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽。得獎經驗豐富的他表示，對大賽的主旨宏揚廚德、將中華文化發揚光大很認同，難得有機會可以跟各路師傅們互相學習切磋求進步。
2008年09月23日 1:31 PM 
新唐人電視台主辦「全世界中國菜廚技大賽」弘揚正統中華的烹飪技藝，傳承中國深厚的飲食文化的理念，讓台灣不少餐飲名廚感動，進而重批戰袍帶領手下徒弟同來參賽，為中華美食文化弘揚世界盡力。
2008年09月23日 10:20 AM 新唐人電視台20、21日兩天於台灣高雄餐旅學院舉辦「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽圓滿落幕，108名參賽者有55名入圍，其中屏東縣就囊括8位。粵菜：張永成、鄭全宏、陳志豪；川菜：蔡明諺；魯菜：陳幸隆；東北菜：陳柳岑；淮陽菜：呂瑞益、覃孟雄，得以參加今年11月18日在美國紐約決賽，爭取金獎以及獎金一萬美元。
2008年09月23日 9:08 AM 
有30年傳統廚師背景、現任職於高雄市私立立志中學的杜孟家，入圍新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區粵菜初賽，21日在國立高雄餐旅學院表示：「新唐人這次廚技大賽提高了參賽者層次，也給傳統廚師轉教職提供了一個平台及多元性發展的空間。」他認為，新唐人傳承與推廣中華文化值得大家來參與。
2008年09月22日 4:11 PM 
由新唐人電視台主辦、第一屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，由淮揚菜與東北菜壓軸的最後一場比賽於21日中午在高雄餐旅學院落幕。當一道道菜餚呈現在會場，形態美觀堪稱一絕淮揚菜獲得最多讚嘆聲。主辦單位表示，這不僅是場廚技競技賽，更是中華傳統烹飪技藝極致的再現。
2008年09月22日 2:50 PM 
1968年就出道的巫永隆現在在台灣國道關西休息站擔任客家菜主廚，偶然的機會中，一位朋友的介紹，讓他動念想要參與「全世界中國菜廚技大賽」。從來沒參加過比賽的他，在9月21日的比賽中提早10分鐘以上完成兩道粵菜，他表示：「做菜的時候心一定要定，心定。工作認真做，不需要去看人家做的怎麼樣，認真做就對了
2008年09月22日 11:07 AM 
由新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，第二天21日下午的第一場次比賽菜系主要是粵菜。來自高雄市的75號參賽選手林耿弘為國賓飯店的廚師，他以粵菜參賽是因為他從學徒開始就跟來自香港的廚師學粵菜，所以粵菜是他的專長。
2008年09月22日 11:00 AM 
專精江浙菜的高雄市南北樓中餐館主廚許忠賢，9月21日以指定菜「紅燒肉百葉結」，及自選菜「砂鍋芋奶雞」，獲得了前往紐約參加新唐人電視台主辦「全世界中國菜廚技大賽」的「淮揚菜系」決賽的門票。
2008年09月22日 10:46 AM 
首屆新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，21日下午一點在在台灣高雄餐旅學院圓滿結束。在108名參賽選手中共有55名入圍，順利通過亞太區初賽的考驗，取得前往紐約參加決賽，爭取金獎與一萬美金的資格。
2008年09月22日 10:02 AM 
首屆新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，21日下午一點在在台灣高雄餐旅學院圓滿結束。在108名參賽選手中共有55名入圍，順利通過亞太區初賽的考驗，取得前往紐約參加決賽，爭取一萬美金的入場券。
2008年09月22日 9:19 AM 
談到東北菜，許多人可能已有著既定俗成的概念：用料豪邁以及和合乎大眾需求的價格低廉。新唐人首屆全世界中國菜廚技，不僅讓我們貼近了傳統東北料理的粗獷，也見識了東北宮廷料理的細膩。
2008年09月22日 6:56 AM 
由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，今天經過最後一天的激烈角逐，及晚間在國賓大飯店國際廳舉辦盛大的「發榜宣佈大賽入圍名單」典禮，兩天的大賽成功圓滿落幕。高雄縣長楊秋興、行政院南部服務中心執行長羅世雄、高雄餐旅學院校長容繼業等貴賓致詞一致肯定這次大賽非常有意義，是發揚正統中華美食文化暨中國菜的起點與轉捩點。高雄縣長楊秋興並當場表示：將研究考...
2008年09月21日 8:41 PM 
由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，21日在高雄餐旅學院進行最後一天的比賽，五大菜系的參賽選手在賽場內展現高超純熟的手藝，要在一個小時內完成自選菜與指定菜。許多選手在時間緊迫的情況下，賽完走出賽場時，全身衣服已經濕透，可以想見競爭之激烈。
2008年09月21日 12:50 PM 
20日一早，台灣北中南各地餐飲業高手齊聚南台灣高雄高雄餐旅學院，參加新唐人電視台所主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽。曾經征戰國內外無數場比賽，現任職于稻江科技暨管理學院的助理教授何金城，也率領3位學生來參賽。他認為，這次比賽規模很大，參賽者多是專業廚師，水準高，時間緊湊，有挑戰性，讓大家有機會相互觀摩、切磋，也有助於廚師提升技術。
2008年09月21日 12:20 PM 
２０日下午，新唐人電視台舉辦首屆「全世界中國菜廚技」亞太初賽第三場比賽，有中國宮廷禦膳代表的「魯菜」登場，會場高手如雲，個個經驗老到，屬專業級技藝切磋。
2008年09月21日 11:51 AM 
首屆新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，20日早上九點在台灣高雄餐旅學院隆重登場。第三場比賽的是魯菜，指定菜為芫爆里脊絲，參賽的選手大部分都是在廚技界有名的主廚。他們都希望在這次廚藝大賽中，切磋廚藝、提升技藝，希望能充分達到與國際接軌及交流，將中華美食文化博大精深的內涵發揚到全世界。
2008年09月21日 11:46 AM 
20日參加「全世界中國菜廚技大賽」粵菜組競技的高雄市立志中學的餐飲科教師杜孟家，以色澤華麗的「玄龍鳳舞」作為自選菜。他對這道菜做了詳細的解析，並期許大賽能持續，他將全力投入培育人才。
2008年09月21日 11:25 AM 
張原彰是台灣高雄福客來南北樓建工店的主廚，他偕同另外3位福客來的師傅一起報名參加新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」。他鼓勵廚師們走出狹隘的廚房，踴躍參與賽事，建立新形象。
2008年09月21日 10:51 AM 新唐人電視台舉辦首屆「全世界中國菜廚技」亞太初賽20日上午9點在台灣高雄高雄餐旅學院正式開鑼。對於第一次參加廚師技藝比賽的粵菜參賽者許志煌，表示他從未參加過比賽，關於新唐人電視台辦的廚技大賽對他來說這是難得的經驗與見識。
2008年09月21日 10:07 AM 
來自台北的48號參賽選手黃平坤是第一名店公司及香菇王公司的知名講師，他在台北的餐館當廚師，閒暇時就會參加公益的烹飪教學。他認為「全世界中國菜廚技大賽」非常重視正統中華傳統飲食及烹飪之道，這與他往常參加的其他比賽不一樣，除了感覺到主辦單位新唐人電視台的用心，也覺得這場比賽能夠帶動及喚醒中華廚師們重新重視中華傳統飲食文化的傳承。這一次比賽黃平坤選擇魯菜參賽，賽後...
2008年09月21日 9:38 AM 今日頭條
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中國商品正在吞噬歐洲，這一問題在歐州引發越來越多的關注。歐盟委員會稱，歐中的貿易和投資關係已經變得不可持續。如何保護歐州企業免受中國商品在歐州市場激增的影響已經成為歐盟亟待解決的問題。短短幾十年間，中國已從世界工廠變成歐洲的主要技術競爭對手...
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