10月1日是由新唐人電視臺主辦﹐集川﹑魯﹑粵﹑淮揚﹑東北五大菜系的第三屆「全世界中國菜廚技大賽」決賽的大喜日子﹐來自全球各地的35位決賽選手各顯身手﹐使出十八般武藝,力求將自己最好的技藝呈現給評委及現場觀眾。
全世界中國菜廚技大賽
(大紀元記者蔡溶紐約報導)10月1日,為期兩天的新唐人電視台第三屆「全世界中國菜廚技大賽」進入緊張激烈的決賽階段,在紐約時代廣場上,來自世界各地的選手們在大賽規定的五大菜繫上展露身手,在有限的時間內,製作出一道道色香味俱佳的傳統中國菜來,才華橫溢,征服了紐約食客的心。
川菜選手柯榮貴來自台灣,他的父輩也是廚師,他說自己早年學做菜時,「父親非常嚴格,訓練時並...
為期兩天的新唐人電視台第三屆「全世界中國菜廚技大賽」決賽於10月1日進入最後衝刺階段,35位來自世界各地的廚技高手聚集時代廣場,在1小時時間內依循傳統中國菜烹飪技術,為觀眾呈現出色、香、味、形俱佳的兩道指定菜和一道自選菜。
(大紀元記者蔡溶紐約報導)10月1日,新唐人電視台第三屆「全世界中國菜廚技大賽」決賽在紐約時代廣場舉行。在復古式的移動廚車裡,當參賽的廚師們快刀斬肉、掂起炒杓的影像傳到時代廣場醒目的電子屏幕上時,不少來自世界各地的遊客長時間駐足觀望。
(大紀元記者蔡溶紐約報導)10月1日,為期兩天的新唐人電視台第三屆「全世界中國菜廚技大賽」進入緊張激烈的決賽階段,5位川菜選手中有4位都選了「魚香肉絲」這道菜來展現實力。首次參加大賽的台灣川菜選手黃森山就是其中的一個。
10月1日,為期兩天的新唐人電視台第三屆「全世界中國菜廚技大賽」進入緊張激烈的決賽階段,當天有18位從台灣遠道而來的決賽選手,在川菜、魯菜、粵菜、淮陽菜以及東北菜的各組比賽中,盡心盡力地展現傳統中國菜餚的製作方法,希望傳統中國菜能夠承傳發揚下去。
9月30日與10月1日兩天,新唐人電視台第三屆「全世界中國菜廚技大賽」在紐約時代廣場呈獻了一場精彩的廚界盛會。來自英國的參賽選手李漢文在採訪中連稱自己「很幸運」。
10月1日,在新唐人電視台於紐約時代廣場舉行的第三屆「全世界中國菜廚技大賽」決賽上,來自台灣澎湖的陳立真參賽東北菜系成為獲獎的23位獲獎選手之一。
「傳統菜不能遺忘,如果沒有新唐人推出這個節目,我相信現在很少人真真正正的去不停找資料,去挖掘出這個傳統。希望新唐人能做到像四年一次的世界杯賽,像世界杯足球賽似的,大家就在那裡等著看了,說﹕哇,看這個炒的好啊,好好看看中華美食的博大。」
新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」將於10月3日(週日) 在曼哈頓60號碼頭舉行頒獎典禮和晚宴。10月3日上午11點至下午2點在Pier 60 舉辦的午宴,除可以品嚐入選決賽選手烹製的美食外,加設台菜、日式、東南亞美食專櫃,品嚐紐約新澤西名餐廳的各式中餐、台菜、東南亞美食,可以品茶和品嚐許多公司贊助的各具特色的飲料。門票60元,團體訂票可優惠。
(大紀元記者李新紐約報導)燈火輝煌,美味飄香,新唐人電視台第三屆「全世界中國菜廚技大賽」決賽10月1日在紐約時代廣場成功落幕。來自全球各地的35位決賽選手(17位北美賽區選手+18位亞太賽區選手)在世界中心各展所長,獻上地道可口的傳統中國菜。今天的決賽結果揭曉,中國菜五大菜系共23位選手獲獎,分享這份特殊的榮譽與喜悅。
由新唐人電視台舉辦的2010第三屆「全世界中國菜廚技大賽」,於9月30日在紐約時代廣場(又稱時報廣場,Times Square)拉開帷幕。仿唐風建築的移動廚房裡,當來自世界各地的選手們秀刀功、掂起炒勺的影像傳到時代廣場醒目的電子屏幕上時,吸引了遊客們驚奇的目光。
飛往芝加哥的飛機9點起飛,已經6點半了,芝加哥大學教師兼Super Computer Consulting公司總裁Izzy Nelken還戀戀不捨,等待再品嚐一輪比賽的作品。
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