粥料理

夏天常常吃冰冷的食物,雖然可以稍降暑氣,但也使有些人身體過於虛寒。今天要介紹給大家的是兼具美味與養生的:南瓜排骨粥。添加了可以補元氣的紅棗與營養滿分的南瓜,這碗熱粥真是一級棒的好吃!
簡單的味噌鮭魚燕麥粥,可以讓您爭取時間,又獲得營養......
清粥清淡開胃,平常大魚大肉,偶而食之,也是不錯的選擇!
皮蛋瘦肉粥因質地黏稠、口感順滑、好消化而受老年人的喜愛,但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。
如果每個人每天食用40克蕃茄醬,被太陽曬傷的風險將減少40%;如果再加上10克橄欖油,那麼防曬的效果就會更好。科學家認為,這可能是蕃茄紅素在防曬傷方面起著主要的作用。
70年前的台北萬華,當時稱為艋舺,附近有不少碼頭苦力,下工後很疲憊,吃不下白飯就會想吃粥,因此當地有人賣起一種用生米加高湯,快煮出來的鹹粥,傳承至今已經到第3代,一碗鹹粥裡,喝得到濃郁湯頭,吃得到米飯香和肉片。
這個粥的優點是纖維高、低膽固,非常好吃,適合預防膽固醇高、膽固醇高的人食用。
山藥排骨湯材料有紅蘿蔔+山藥+排骨+香菜少許紅蘿蔔.山藥切滾刀塊...山藥要切大塊一點..不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀排骨先燙過...之後紅蘿蔔+山藥+排骨+生水放入鍋中...外鍋加3/4量米杯的水...好了之後加香菜.鹽.味精即可
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