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舊金山灣區中餐館百味軒の煎餅果子

文｜米朔・美食專欄作家混合好的麵糊倒在極熱的鐵板上，滋滋做響的聲音與老闆俐落的攤餅技術，令排隊的食客目不轉睛的注視著，再加上陣陣的鮮香，儼然就是勾引食慾的最佳武器。在攤好的餅加上一顆或兩顆雞蛋、灑上香蔥和白芝麻，立馬將薄酥的煎餅變得鬆軟可口，再刷上腐乳、辣椒醬及豆瓣醬後，加上新炸出鍋的油條或土豆絲，熱騰騰的煎餅果子就到手啦。咬下一口鬆軟的煎餅夾帶著酥脆的...

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2017年07月24日 9:48 PM

如何購買租車保險

文：葉琳達・加州保險經紀人「需要購買租車保險嗎？」這個問題，這是我最常被問到，有關個人保險的問題之一，經常聽到：「Linda，我要去度假，我們要去租車，需要買租車保險嗎？」以下是我的答覆：首先要了解兩個方面，第一是租車保險涵蓋哪些內容；第二是您現有的汽車保險是否有足夠的理賠。租車保險通常有四項：1.租車本身的保險、2.車禍後的醫療費用、3.私...

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2017年07月17日 8:33 AM

老年人皮膚搔癢（上）

老年人皮膚搔癢是普遍現象，在老人院尤為突出，嚴重影響老人的晚年生活。老人院的醫生對此也束手無策。要想解決這個問題，就必須了解皮膚搔癢的起源。皮膚——分表皮、真皮及皮下脂肪。表皮的最外層為角質層，由於角質層本身的吸水、屏障功能，以及角質層中所含有的天然保濕因子即氨基酸類、乳酸鹽及糖類等的作用，使角質層能保持一定的含水量。而皮膚的外觀與角質層的水...

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2017年07月17日 7:42 AM

華裔學子學習數學的新捷徑

文：ivyGoal・舊金山灣區教育機構 Isabella在美國出生、成長，從小就接受美國教育。她聰明、活潑。可是，最近在數學功課上卻遇到了困難，她雖然花了不少時間去學習，而成績卻沒有上去，為此感到壓力很大。這天，從舞蹈課結束後回家的路上，唉聲嘆氣地向爸爸訴苦說：「爸爸，現在感覺學習數學越來越難了！我都有點信心不足了」。爸爸聽著自家丫頭的訴苦，開玩笑說：「是...

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2017年07月10日 4:52 PM

四種夏季兒童皮膚病之四念珠菌性皮炎

「念珠菌性皮炎」往往發生在不衛生的孩子身上。如不注意清潔，不勤換衣服和尿布等，高溫濕熱環境容易引起此皮炎。長期濫用抗生素會引起皮膚菌群失調，長期使用激素也會抑制免疫。孩子本身免疫力差，比成人更容易患上念珠菌性皮炎。不勤換尿布的寶寶病例：7個月大的男嬰，出現了尿布疹，醫生診斷是「念珠菌性皮炎」。抹了醫生開的藥後，3天就好了。但是孩子在幼兒園，長時間墊尿...

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2017年07月10日 3:34 PM

新世紀痛症中醫不一樣的痛症療法

文：新世紀痛症中醫診所、方涵整理引發痛症有多種原因，但每個痛症的地方，肯定會有氣血阻塞的現象，這就是中醫所說的：「不通則痛，通則不痛。」因為阻塞使得神經、肌肉、骨骼沒有足夠的血液供養，所以就出現痛感。這就是一般痛症的起因。醫治痛症不一樣的灣區中醫診所特殊的因素也會產生痛症，如藥物過量、骨骼損傷、嚴重的肌肉損傷等等，都有可能導致痛症的發生。人體對...

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2017年07月10日 3:21 PM

王詩銘教授：疑難病症治療記實

文：王詩銘教授・灣區中醫師疑難病症治療記實之一：脊髓癌化療後遺症夏某，男性，56歲，某大科技公司的主管階級，工作很出色，正當風華正茂之年，不幸患脊髓癌，住進了某國際知名大學附屬醫院。不幸中的大幸，夏先生經過了3個多月的化療和藥物治療，癌症獲得了理想的控制。但是，化療和藥物的毒副作用相當明顯，消化功能嚴重障礙，沒有胃口，腹脹、腹瀉，嚴重時一天便...

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2017年07月10日 2:46 AM

四種夏季兒童皮膚病之三毛囊炎

毛囊炎也是兒童夏季常見皮膚病之一，主要由金黃色葡萄球菌感染引起淺表性毛囊發炎，有時為白色葡萄球菌感染。夏季或高溫濕熱環境中，蟲咬、搔抓或其他皮膚損傷也會誘發毛囊發炎。毛囊感染可表現為直徑一、二毫米的丘疹和膿包，常見於臀部、大腿、後背部和上臂。表淺的毛囊膿包可發展成疼痛性結節，即俗稱「癤子」。如果多個癤子融合在一起形成癰，可引起發熱等全身症狀。可見，小...

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2017年07月09日 2:17 AM

灣區養生「周子中醫」：天人合擊「三伏貼」輕鬆祛冬病

又是一年三伏天！灣區患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、慢性咳嗽、反覆感冒、慢性鼻炎等陽虛體寒的朋友們，有福啦。在三伏天，外邊天氣最熱、陽氣最旺；人體內也是陽氣最壯，氣血運行最快，汗毛孔最開，能最大量排出毒邪；此時人對藥物的自然吸收也是最佳。灣區中醫周始興，多年來在夏季採用「三伏貼」治療冬病，輕鬆有效。每年的三伏天，灣區很多老年患者慕名來到「周子中醫養生堂...

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2017年07月08日 11:05 PM

耳針見奇效中醫擊退憂鬱和失眠

文：李群中醫師生活在美國的華人新移民，面臨著快節奏的工作生活和面對新環境雙重的精神壓力，帶來一些心理和情志方面的健康問題。據加州大學的一項調查：華裔特別是新移民群體，存在相當嚴重的憂鬱症…… 比如老人因為受到失去親人的打擊、成年人因為工作環境和經濟的壓力、學生因為語言和學習障礙等，很容易導致憂鬱症，倘若不及時尋求專業人士治療的話，後果嚴重。中醫在防治憂鬱...

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2017年07月08日 4:15 PM

怎樣用園林景觀提升房屋價值

文：Susan Chen・灣區建築師初夏，雜花生樹，群蝶紛飛，正是造園，強健身體，陶冶身心的好機會。你可以看到凡是賣花賣草的商店，一到週末都是人頭攢動，大家都趁著大好時機去選擇所喜歡的植物，回家自己動手改造前院和後院，創造一個舒適宜人的生態環境。尤其前院的園林綠化和小品，在建築物給人的第一印像中，也就是沿街的門面中，扮演著重要的角色。良好的園...

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2017年07月08日 3:40 PM

方氏微型針治療近視強效自然

文：Jason、Shalina 全球青少年近視眼比例快速攀升，戴眼鏡只是幫助視力提高，但不能阻止近視加深，尤其是兒童帶上眼鏡後，每年以50～100度數遞增。西醫的手術和機械性治療效果有限，遠期療效有併發眼睛炎症、乾眼症、眼疲勞加重等副作用，高度近視有造成視網膜脫落的危險。灣區中醫Alice劉（Alice C. Liu）具有40年中/西醫治療眼科疾病...

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2017年06月27日 12:52 AM

四種夏季兒童皮膚病之二：丘疹性蕁麻疹

上期介紹了膿皰瘡。本期介紹丘疹性蕁麻疹。丘疹性蕁麻疹是一種常見的兒童皮膚病，尤其是在夏、秋季節。丘疹性蕁麻疹和蕁麻疹不一樣，蕁麻疹是過敏引起，而丘疹性蕁麻疹由節肢動物引起，節肢動物叮咬人體後注入唾液，使對這些唾液過敏的孩子發病。此病好發於頭面部、四肢暴露部位，表現為綠豆大小或花生米大小，紅色紡錘形的風團樣損害，頂端可有小水皰，也可有大皰。發病時患兒往...

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2017年06月27日 12:40 AM

四種夏季兒童皮膚病之一：膿皰瘡

夏季天氣炎熱，細菌和病毒容易繁殖。此時兒童的皮膚細嫩、抵抗力差，很容易受到細菌的感染。而且，炎熱的天氣，寶寶的汗腺和皮脂腺分泌與排泄也格外旺盛，這使寶寶出現皮膚病的幾率大大增加。種類主要分為：膿皰瘡、丘疹性蕁麻疹、毛囊炎和念珠菌性皮炎等四種。膿皰瘡：抓破後會四處傳染膿皰瘡的膿皰為黃色，故也稱黃水瘡。發生在夏秋季節，2~7歲孩子身上。往往出現在頭面部、...

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2017年06月26日 8:42 PM

皮膚病治療最新突破——雞尾酒療法

文：北美頑固性皮膚病研究中心如今很多人都在飽受各種皮膚病的困擾，如濕疹、牛皮癬、白癜風等。不僅痛、癢、難受、不美觀，而且也讓患者及家人承受著心理的巨大壓力。究竟怎樣的治療方法才是正確的？有更先進的治療方法嗎？現在有一個讓所有皮膚病患者振奮的好消息，就是「北美頑固性皮膚病研究中心」首創的最新皮膚病「雞尾酒療法」取得了巨大的成功。「雞尾酒療法」就是讓...

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2017年06月26日 5:01 PM

灣區UBER司機的快樂榻榻米生活（下）

灣區Uber司機于洋每天開車十小時，半夜回家腰背酸痛，非常渴望有一張解乏的床。上篇說到他好不容易找到Murasaki日式家具專賣店，布置了一整套的榻榻米房間。本週要瞧瞧于洋如何在榻榻米房間裡以茶會友、以魔術逗樂眾人。灣區Uber司機榻榻米生活：茶道三寶有朋自遠方來，不亦樂乎。于洋在榻榻米上以茶會友時，總不忘擺弄他的三件寶貝（可惜是贗品），不僅匠心獨運...

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2017年06月24日 5:15 PM

灣區Uber司機的快樂榻榻米生活（上）

灣區Uber司機于洋每天開車十小時，半夜回家腰背酸痛，非常渴望有一張解乏的床。眾裡尋它千百度，在Murasaki日式家具專賣店，一款帶升降機的榻榻米令他一見鍾情。他從此睡上了清香解乏的好覺，更有了展示他達人生活的「道場」：在榻榻米擺上「茶道三寶」，演示傳統文化的玄機；來幾手小魔術，5張1美金瞬間變成500美金，讓席床而坐的賓客開懷大笑；獨自一人時，便...

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2017年06月24日 4:52 PM

科技矽谷的中世紀城堡 900萬上市

文：德立昂地產 Saratoga正在上市一座城堡，SFGate這樣描述：看起來像英國溫莎城堡的縮影版。外觀由淡黃褐色石頭堆砌成型，類似於11世紀的皇家住宅，如同威廉征服者入侵英格蘭之後的建築。城牆上像是有一座砲塔，就像在戰場上一般。當你路經21449 Toll Gate Road，城堡主題沒有消失，你會在門廳迎接鎧甲武士，並會在在客廳裡抬頭，仰望2...

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2017年06月24日 4:26 PM

灣區教育ivyGoal：新移民學生6個月跳出ELD班

文：ivyGoal・舊金山灣區教育機構 2015年8月Bowditch Middle School開學的第一天，小何同學高興地大聲分享自己的喜悅：「來美國讀書第一天上課，我就跳出ELD班了！」回想3個月前，初來乍到的小何同學和大多數新移民學生一樣，自信滿滿地認為自己已經在國際學校上了幾年學，英文水平不錯⋯⋯可是事實卻不是這樣。灣區教育ivyGoal...

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2017年06月22日 10:12 AM

暑假備考SAT 2 及早實現「小目標」

文：王百慶博士・易通教育創辦人美國大學招生標準的不明確性，和多樣性常常給高中生帶來很多困惑：比如什麼年級段該做什麼、學什麼、準備什麼考試等，都不像中國學生的一切為了高考那麼明確。因此，我們發現很多孩子沒有明確的計劃，非常被動，常常把重要的考試拖到最後。只顧眼前和隨大流的心態，會讓不少孩子耽誤了寶貴的時間，以致影響到了最後的大學申請。易通教育：暑假能夠...

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2017年06月19日 10:56 AM

沙迦緬度地產置業寶地——佛森Folsom

文：Zack Lu・Folsom房地產經紀距離舊金山灣區車程二小時，大沙迦緬度地區的佛森（Folsom），地處內華達雪山和中谷平原的交界地帶，堪稱世外桃源、風水寶地。家庭收入中位數$116,527。白人佔總人口的74.30%，亞裔人口占12.5%（2010年統計，比2000年增長了5%）。有加州頂級學區，學校平均近十分，安全好過San Jose，居民素質...

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2017年06月19日 2:02 AM

灣區新世紀痛症中醫：雙倍療效痛症不再來

文：新世紀痛症中醫診所、方涵整理位於美西舊金山灣區（硅谷）的新世紀痛症中醫診所，主理醫師張艾米和推拿師李莉在治療痛症方面頗具特色。張醫師獨特的針灸和藥粉、藥貼，對於一般的痛症（非舊患性痛症），針一次、貼一次就有效。而李莉是位具有20多年中醫傳統按摩推拿經驗的推拿師，手法到位，推、按、拿、踩，遊刃有餘，治療後，患者通體舒暢，對一般的痛症治療，她們兩位各施其...

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2017年06月18日 11:30 PM

灣區新疆美食「一甸絲路」的大盤雞、褲帶面

文：劉天明舊金山灣區新疆餐館「一甸絲路」的新疆大盤雞，雞肉新鮮精選，溫香濃郁；新疆褲帶麵勁道彈牙、麵香甘醇。和朋友有個約定，要到「一甸絲路」去品嚐一下新疆菜，提起新疆菜。恐怕人們首先想到的就是大盤雞、烤全羊。新疆少數民族人口不多，約佔中國人口的百分之一，但是新疆菜可以說風靡中華大地。今天能在大洋彼岸的美國品嚐到烤全羊、大盤雞也是一件幸事。同時，在...

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2017年06月18日 12:34 PM

清洗烘乾機通風口減少火災隱患

堵塞的烘乾機通風口很容易造成火災，美國每年1萬2千起火災，因通風口堵塞造成；通風口堵塞還會導致一氧化碳中毒；通風堵塞，會多消耗30%的能源。清洗烘乾機通風管能省電、省錢、保護環境。而且，清洗空調通風管能減少過敏症，提高家庭健康水平。為什麼應該保持烘乾機通風口清潔在家庭維護方面，一些最重要的工作常常被忽視。您可能會定期更換家用空氣過濾器，或清潔您的水槽...

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2017年06月17日 10:53 PM

Cassandra Hsiao被8所藤校錄取的成功秘訣

文：Peter Ye・SK教育諮詢蕭靖彤（Cassandra Hsiao）被8所常春藤盟校所錄取，她成功的秘訣是什麼呢？本文，灣區大學申請輔導機構SK教育諮詢為您分析Cassandra Hsiao的升學作文。而且，SK教育諮詢將於6/24舉辦免費大學申請作文講座，主題：大學申請作文的誤區？主講人由Kris、Paul、Peter三位升學輔導專家聯合主講。內...

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2017年06月11日 1:05 PM

灣區美容店「Lucia 養生美容」：麗質「天然」生

現代科技的發展，催生了形形色色的美容品、美容儀器和整容技術。每位女性都渴望自己更美麗，卻常常事與願違：有的人做睫毛嫁接，原本的睫毛越做越短越細，最後長不出睫毛，造成真睫毛的永久傷害；有的人打玻尿酸，導致臉部疙疙瘩瘩；有的美容儀器見效快，可副作用大，長期使用導致皮膚癌……東灣美容專家Lucia二十多年來，堅持選用天然的美容產品，用傳統手法呵護客人的美麗，在眼睫...

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2017年06月05日 2:06 PM

同德立昂買房、賣房免費送3年房屋養護服務

文：Deleon德立昂地產德立昂地產2017年特為我們的新老客戶推出一項新服務：凡是和德立昂地產公司合作出售，或購買房產的客戶，都可獲得德立昂公司提供的3年免費房屋養護服務。服務內容包括年度排水溝和落水管清洗；修建樹枝；外窗玻璃和窗台清洗；更換採暖、通風與空調系統過濾器等16項服務。大家都知道，從你買房的那一刻起，房子的保養、養護就成了日常生活的...

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2017年06月01日 1:53 PM

灣區買房以好價錢買到好房子的8個建議

文：Deleon德立昂地產在帕洛阿圖（Palo Alto）及周邊地區買房子可能會是個相當有挑戰性的任務。盡管灣區買房，市場競爭激烈，這裡有8個通向成功之路的重要提示： 1) 選擇那些看起來殘破，但只要經過裝修或是重新設計就可以改觀的房產作為目標。 2) 灣區買房在淡季月份出手。競爭者的減少將讓您的出價更具競爭力。 3) 以那些要價過高...

灣區買房德立昂地產

2017年06月01日 1:38 PM

首次購房有機會免半年H.O.A.費用

文：Michael Repka・德立昂地產CEO 加州房地產經紀人協會（The California Association of Realtors）最近推出了一個很棒的新計畫，能幫助首次購房者省下房主協會（HOA）費用。簡而言之，房屋負擔能力基金的房主協會贈款計畫，將為合格的首次購房者提供長達6個月的HOA費用，但總額不超過2,500美元（是否符合項目...

加州房地產‭ 首次購房 HOA 加州住宅

2017年06月01日 12:31 PM

矽谷地產經紀Jane：蕙質蘭心，買賣房如沐春風

買家初次投入大筆資金購房，難免忐忑不安，顧慮重重。硅谷Alain Pinel房地產經紀Jane Wei，曾成功自購8套房產，深知買房抉擇的不易，她感同身受與客戶經歷房產交易的每一個環節，讓買家投資心無障礙。Jane Wei品味優雅，善於包裝舊房，她的一個賣家只花3萬裝修費，讓別墅升值40萬成交。Jane Wei蕙質蘭心，讓客戶在房產交易過程中如沐春風，住上夢...

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2017年05月30日 2:36 PM