應客人要求而來的海鮮起司火球( Chucky Fire Roll),是紐約著名的餐廳「食客」一位叫做 Chucky 的壽司師傅所創作出來的。用乳酪、牛油果包覆著蟹肉、鮮魚、扇貝等多種海鮮,再加上融化的起司,一口咬下,海鮮跟起司的完美融合,鮮美奇妙的滋味就在這顆火球內迸發出來!
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