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無論生活在何方，我們總能遇見不少「奇葩蔬菜」。下面這組圖片，教您如何處理超市中常見的六種洋蔬菜——朝鮮薊（a...

那獄卒從大都回到老家江西，每逢十二月初九這一天，必用三杯酒煨雞祭奠文天祥。因此菜味美，便在江西一帶流傳開來...

近幾年來台灣掀起一股韓流旋風，幾部成功的偶像劇，更讓少女們為之瘋狂，看完韓劇是不是很想吃韓國美食呢？尤其是酸...

你如果想嘗試渥太華各種風味餐飲，如法国餐、意大利面、日式铁板燒、中东烤肉、韩国餐和土耳其中东菜，請閲讀此文...

富含營養價值的牛油果近日被提議貼上警示標籤。近年來，因切牛油果引發的「流血事件」數量不斷攀升。英國整形、再造...

今期推介：位於Mt. Lehman 以北的Abbotsford市，2010年成立之Singletree酒莊的...

我其實從來不是講究吃的人，要說吃，真的有點力不從心。只是那天看了博友張憶的文章《說吃》，忽然也想寫點啥。

除了炒蛋、荷包蛋或水煮蛋之外，還有其它蛋的烹調方法嗎？網上最近流行一種夢幻的「雲蛋」（cloud egg）...

雞蛋幾乎是每個家庭桌上不可缺少的食物，它是物美價廉的營養來源，而目前在超市中您會看到雞蛋盒上的各種標籤，比如...

這土雞湯就被朱元璋等人稱為「老表土雞湯」，從此，這道菜就在江西流傳開來，成為人們喜愛的一道名菜。

白蘇（Sauvignon Blanc ）是紐西蘭引以為榮的酒釀，也是平均得分最高的白蘇。但喜歡閒來喝一杯葡萄...

母親節晚飯選在家裏吃，全因為牡丹蝦。本來一向被直接譯做「斑點蝦」(Spot Prawn) ，現在起了個美麗也...

新西蘭是一個遙遠的國度，但其實當地的飲食融合了多種文化傳統。「沒有什麼硬性規定，」主廚馬特·蘭波特（Matt...

從規避致癌的角度來看，只要吃得巧，您的烤肉大餐未必有這方面的高風險。只需幾個簡單的步驟，您不僅可以烤得好、大...

韓國男子李姜斌（Lee Kang Bin，音譯）任職於一家咖啡店，他擅長以咖啡拉花創作圖畫，而且具有油畫的質...

只要將喜愛的堅果與去核椰棗（伊拉克蜜棗）放在一起打碎，就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃，而且，比專門...

位於加拿大BC省溫哥華島的Cowichan Valley，被選為2017年度最佳酒莊之Blue Grouse...

1/ 意大利Ruffino 酒莊白酒 酒目：Ruffino Pinot Grigio ...

今期特選酒莊：BC 內陸奧根納根酒區Haywire Winery （以下酒目請直接上網訂購 okanagan...

1/ 紐西蘭Kim Crawford 酒莊白酒 酒目：Kim Crawford Sau...

BC Joie Farm 酒莊：白酒 酒目： Joie Un-Oaked Chardo...

「學得愈多，便知道懂得愈少。」本人不記得聽誰說過這句話，卻確信是真言。世間事物何其多，根本窮其一生也只能認識...

Savoury Chef 1175 Union Street , Vancouver （604）357-...

紅棗為台灣10大進口中藥材之首，不只中藥配方需要，也是料理常用的食材。苗栗的公館是台灣唯一的紅棗產區，雖然產...

 以精緻聞名的日本食玩商品，深得亞洲人的喜愛。在皇后區森林小丘（Forest Hills）一個安靜的街區，就...

www.wineBC.com 與酒業有關的成績表，出售量不過是項目之一。遠在售出一瓶酒之前，足以影響是...

YEW Seafood+Bar Four Seasons Hotel （四季大酒店） 791 W. Ge...

12AM的菜單裡，名字最引人注目的，我想就非它莫屬。 在我來上班之前，一個來台灣讀大學的義大利米蘭人吃...

文天祥在贛州當官時，刑簡政清，深受百姓的愛戴。閒暇時，想起當年好吃的炒雞丁，憑著記憶試作後，請親友品嘗，人人...

本地企業家Michael Menashy發起了一項名為Kickstarter的活動，為Community G...