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好刀在手，準備每日的飯食便會輕鬆不少，盡享烹飪之樂。德國美食評論家Wolfram Siebeck說：「一把好...

Cajun文化是以美國中南部的路易斯安那州（Louisiana）新奧爾良市為代表的一種文化特色。Cajun文...

像一位劍道高手，Shiuichi Kotani的每一個動作都精準完美。只見他專注地篩面、揉麵、切麵，完全投入...

哇！這道美味的辣炒大蝦是怎麼做出來的？

史上最簡單的巧克力杯子蛋糕怎麽做? 今天就讓CiCi & Crescent 教你這個1分鐘超級快速的甜點！

近日世界衛生組織公佈報告稱，加工肉類及紅肉與癌症風險有關，法國媒體紛紛報導，民眾對這一話題也很關注，因為加工...

久前，世衛組織將香腸、培根等加工肉品，列為一級致癌物，不過，農委會研究發現，芭樂可以分解這些加工肉品當中的亞...

「美味關係」充滿哲理

掌握做菜技巧是讓料理更加美味的關鍵，蛋料理雖然簡單，但要做出象滑蛋蝦仁中的香、嫩、滑口感，可不是件容易的事...

韓國第二屆首爾泡菜慶典11月6日下午在首爾廣場開幕。為了再現和弘揚韓國固有的泡菜文化，首爾市從十四年前開始舉...

山藥可作為主糧也可作為菜餚，是一味平補脾胃的食藥兩用佳品......

引言：「每個人都有自己獨特的品味，我希望我的餐館能夠為有品味的人服務，我相信因果輪迴。」——William ...

大家都知道感恩節吃火雞，那萬聖節要吃什麼？這個小孩子們最喜歡的假期，除了糖果，還有不少有趣的傳統節慶食物呢！

一年一度的萬聖節又到了，除了忙著幫孩子們準備變裝的衣服，家長們是不是也該犒賞一下自己，去吃頓不一樣的晚餐？

引言：曾獲得過多項獎章的知名希臘餐飲家Jimmy Kaloidis先生，在紐約擁有多家餐館。如今，Jimmy...

2016美食熱潮：茶

土產加野味加特釀 = 飲食情趣

Fern Walk 帶點神秘色彩

美國路易斯安那州法官29日命令州政府，必須繼續資助超過五千名低收入婦女的健康檢查及醫護費用。

在丹麥的國家公園趣園（Nationalpark Thy），您不僅能欣賞到美麗的自然風光，還能採集野果子：沙棘...

世界衛生組織報告指出，經常食用香腸和熱狗等加工肉品增加罹患直腸癌風險，而紅肉則是致癌可能物。意大利專家認為...

曾經是美國著名的鋼鐵工業城市，有「世界鋼都」之稱的匹茲堡是美國賓夕法尼亞州第二大城市，近年來由於中國留學生的...

如今餐廳小館為了吸引食客，把傳統的扁豆麵旗子精緻化，加入了營養的牛骨高湯......

Cornucopia - 上雪峰吃喝玩樂去

葡萄園裡的盛宴

2015星巴克金秋美味

沒時間吃早餐？今天就跟郝毅博和CiCi做這個超有創意的迷你美式雞蛋鬆餅！

很多人都說自己對奶酪上癮。密歇根大學一項新研究證實，奶酪上癮是真的，是有科學依據。

日本拉麵最講究的就是麵的質地和湯底。擁有美味湯底的拉麵店，不需要太多浮誇，只要一款特色拉麵，就能造成大排長龍...