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提到意大利粉，不少人會即時想到長條較粗身的Sphaghetti和半吋長呈彎型的Macaroni，即是我們熟...

比較其他北美都會，大溫哥華的賭場不算多。有說這是溫哥華的優點之一，但也有持相反意見的。天然的美景與溫和...

(引言)又到了一年一度感謝媽咪的節日了！母親節當然少不了要帶媽媽們去吃一頓豐盛的大餐囉！想好要去哪慶祝了嗎...

　　 我兒時最美好的回憶都與祖母的餐桌有關。無論是廚房裡的隨意早餐，木屋曬台上的夏日午餐，還是在餐廳裡共...

這個春季，大溫地區為我們提供了一系列美食盛宴，比如「溫哥華美食烹飪節」（Eat！Vancouver）和「...

曼谷人假日除了到水上市場及陶瓷島外，另外有個私房海上景觀餐廳，是他們的最愛，伴著落日餘暉品嚐海鮮。

豆漿裡加入韓流泡菜，簡易就能煮成的泡菜豆漿湯很有滋味喔！

裝在高杯裡的聖代，用層層優格代替冰淇淋，講究新時尚的健康美味......

「桂花鮮栗羹」是杭州的傳統美味羹湯，既可當高級宴客的甜品，也可作平民小吃的甜點，亦是素食的名菜，已有上千年的...

Wine 04.V3

大丸小丸落碟盤

壽司是日本人的主食之一，作法也多樣，常見的有捲壽司、散壽司、握壽司和押壽司......

走進美國的咖啡館（Café）或飲食店（Gourmet Deli），想點一份可心的早午餐或小食，有幾種最著名的...

帶著甜味覺的濃味噌醬雞肉丁、香香的堅果，相得益彰，非常可口的小菜......

只要用點心，就可以在家裡享受同餐廳等級的美味豬肋排唷！

蝦子是很受人歡迎的海鮮，香烤蝦塔餅口感細緻、芳香味濃！

春天是播種的季節，在自家的院子裡劃出一片空地，松土撒種，澆水施肥，親手種出純天然無農藥的有機蔬果，也是一件...

一提起洛杉磯的漢堡，大部分的人都會想到加州有名的「In-N-Out」，但老外朋友帶著中國人上哪吃漢堡呢？「N...

阮公子 圖/文

以希 圖/文

引言：今年紐約的冬季長的令人沮喪，暴雪嚴寒。終於，我們告別了雪花，迎來了鮮花，春天來了！隨著氣候日漸轉暖，日...

電視廚藝節目推波助瀾，主廚成為義大利年輕人最嚮往的職業。然而，廚房裡的工作繁重瑣碎，在盛名之下，主廚更是承受...

酪梨具有天然味素的效果，用酪梨佐味的冷盤，滋味鮮美，料理簡易上手！

為符合快速的工商業生活步調之需，市場販售由多種養生的五穀雜糧茶葉，經烘焙熟後研磨成「擂茶粉」，價格懸殊，良莠...

一提到漢堡包的來源，人們都會認為這是西方的傳統食物。《赫芬頓郵報》4月8日報導說，世界上第一個漢堡不是出自你...

　關鍵詞：營養 飲食 溫哥華

復活節隔天的週1在義大利俗稱「小復活節」，依照習俗，與親友相約到城外郊遊野餐去，在大自然中享受明媚春光。

當地法令嚴格規範餐飲衛生、下水道污水處理、油煙排放與道路安全，南非的飲食文化裡，幾乎沒有路邊小吃攤，反倒是濃...

走在曼谷街頭陣陣撲香，路邊攤是泰國最大特色，各式各樣攤販刺激路人的味覺，炸魚餅與烤椰子餅是兩種最有泰國味的小...