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西班牙與英國的科學家實驗發現，容器可影響盛裝食物與飲料的風味，像是拿外緣橘色而內緣是白色的杯子，或內外都是奶...

「鼎邊趖」雖是福州的傳統小吃，但福州人常把它作為主食......

意大利（亦譯：意大利）大城小鎮都有自己的美食傳統，逢年過節有不同地方菜色。不過源自摩狄納的豬腳香腸配上小扁豆...

這幾天一直在猶豫要烤什麼美味料理來做為聖誕節的主菜呢？

輕輕鬆鬆的來準備開胃料理吧！

（大紀元紐約工商訊）Mekong East是位於貝賽區Bell Blvd的唯一一家正宗越南餐廳，餐廳裝修古...

身長不超過十公分的小香魚，整隻入口之後，香魚內臟特有的苦味與肉質香味瞬間在嘴裡擴散開來，與南蠻醋的強烈酸味相...

(據台視新聞報導)一到冬天，生意最好的就是麻辣火鍋店了。不過這又辣又過癮的滋味，對健康負擔其實很重。

傳統的年菜大多是高蛋白、高油、高鹽、高糖及低纖維的菜餚，署立桃園醫院營養科主任施桂梅指出，對健康是一大負擔...

台灣，大同電鍋是家家戶戶必備家電用品，它的妙用不只可煮飯、可煮粥、煮湯，甚至煎、炒、炸、蒸，最絕的是，還可以...

秋、冬兩季一向是品嚐蕈菇類的最佳季節，在義大利鄉村，每到秋季總是可以見到許多人在森林裡或者村莊外的田野間，尋...

誕節又快到了，除了聖誕日曆讓孩子們一天天地盼著節日的到來，等待聖誕的日子也是丹麥家庭中讓人倍感溫馨的時刻，除...

五十歲時還有努力的夢想，算不算太晚？還是應該緬懷過去？在爐火前來去三十年是不是該有想法？廖金譚師父溫敦穩厚的...

時間過得真快，冬至又到了。自製湯圓真的特別好吃且不難做，讓我們與家人一起動手搓湯圓吧！我覺得如果能把握機會在...

偶爾看到超市巨頭Coles的一篇工商文章，教人如何只花一百澳元就吃一頓聖誕晚餐，讀後不覺一時手癢，我也來出個...

上次我為大家介紹了簡單的聖誕早餐和自製乳酪拼盤，如果您覺得這樣還不過癮的話，那就不妨試試MISS MAUD瑞...

眼之間，聖誕節就要到了。對許多華人來說，這只是個平淡的長假期，我們正期盼著農曆新年的來臨。但是， 在珀斯這個...

喜好喝雞尾酒的愛好者可能要歡呼了！研究人員已開發出冰鎮果汁朗姆酒最好的成分。澳洲農業部日前宣布，他們已開發出...

讀者朋友您好，聖誕節即將來臨，俗語說「入鄉隨俗」，如果您來到法國生活時間不長，還不太熟悉法國人的生活和習俗...

聖誕節吃法式大餐不能沒有葡萄酒，以下由法國資深侍酒大師法布裡•索米埃（Fabrice Sommier）為大家...

一天，我問翁理胡：「您是位大廚師，在節慶場合的時候，如聖誕節，您是怎麼準備餐宴的呀？」 翁理胡回答說：「其實...

一切與眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題，包括近視，遠視，散光等等都適用此帖....

（大紀元記者樂正宇德國報導）如果您不知道法蘭克福香腸，那您一定知道「熱狗」，熱狗中間夾的那根又細又長、又香又...

一提到肥美的鵝肉，難免使人想起安徒生著名的《賣火柴的小女孩》裡面提到聖誕節前街頭的景象：「每個窗子裡都透出燈...

聖誕節快到了，對於華人來講，外出吃西餐的禮儀是一定要注意的。諸如傳統的禮儀：坐直、手肘不要放到桌子上、等待食...

繼上次我們談到各種階層有不同種的泡菜如宮中的小蘿蔔塊平泡菜、什錦粗泡菜；寺院的小蘿蔔泡菜、老年人的涼拌蘿蔔塊...

鹿港身為清代三大貿易港之一，文化底蘊十分豐富，在當地有句諺語「富過三代，方知飲食」，可見經濟背景深深影響飲食...

白玉翠波湯──白芋翠菠湯，滑溜潤口的一道清爽的營養上湯，且具有食療功效。菠菜在長芋（山藥）和秋葵的滋潤下，去...

大約在5~6年前吧？「墨西哥捲Tortilla」突然在台灣的大街小巷，有如雨後春筍般的在各個咖啡廳、輕食餐廳...

(大紀元記者鄧振梁編譯報導)一項新的研究表明，很多男人不願意吃所謂的健康飲食，是因為他們認為肉類讓男性更陽剛...