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首頁›美食天地


  • ● 三餐料理
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  • ● 飲食文化

  • 空腹不宜吃的食物

    2005-08-23
    飢腸轆轆,急於填飽肚子對健康是非常有害的,以下例舉幾種食物,不宜空腹吃用,以避免健康受到不必要的傷害。
  • 雞蛋不宜生吃

    2005-08-23
    近年來很多人喜歡生吃食物,如吃生魚片、生牛肉以及生蔬菜甚至成為一種時尚的吃法。但是,不一定所有天然食物都可生...
  • 飯店爆好料 食誘大老闆

    2005-08-23
    自由時報記者馮亦寧/台北報導 吃飯,是政商企業界當中最常見的應酬,吃得多、看得多,自然出現不少美食家, ...
  • 「大長今」是朝鮮王朝注重養身之始

    2005-08-23
    南韓知名電視劇「大長今」的時代背景是「北韓王朝」的中宗後期到景宗時期。根據南韓學者最新的論文發現,在這之前朝...
  • 中國大陸每年約六十萬人猝死

    2005-08-22
    北京醫科大學心血管疾病研究所所長楊新春日前表示,保守估計,中國每年大約有六�
  • 日本爆發禽流感新疫情

    2005-08-22
    日本今天在東京附近一處養雞場發現一起禽流感新疫情,使衛生官員下令撲殺大�
  • 調查:都會粉領族腸道健康不佳

    2005-08-22
    腸道健康不佳將導致活力不足、並可能引發癌症、心血管疾病一類的慢性疾病。台灣乳酸菌協會今天公佈二十至四十歲都會...
  • 眼部肌膚老化有三徵兆 保養須多面向

    2005-08-22
    台灣長庚皮膚科醫師黃耀立表示,眼部老化有三徵兆:細紋、暗沉與鬆弛。綺顏診所院長吳敏綺指出,保養眼部肌膚須低刺...
  • 【祝大姐簡易家常菜】 義大利式肉醬麵

    2005-08-22
  • 美食義大利麵如何來,自己動手作

    2005-08-22
    烹飪是將自然物質作化學性融合,調制出可食的東西。這過程美妙如舞蹈,不必複雜卻樂在其中。在加工食品讓人眼花繚亂...
  • 澳洲醫學研究 鳳梨含抗癌物質

    2005-08-22
    許多植物都具有藥用價值,最近澳洲科學家就發現,我們經常吃的鳳梨中,就可能含有有效的抗癌物質,為癌症治療帶來新...
  • 健康小貼士:自按穴位降血壓法

    2005-08-22
    一些重要穴位或部位的按摩,可調節神經血管運動中樞的功能,改善周身血液循環,使小動脈、微血管擴張,循環阻力減小...
  • 陽光與老化

    2005-08-22
    耀眼的陽光是否讓您的美麗肌膚黯然失色呢!?夏日首要之事---「防曬措施」您做好了嗎!?
  • 世界衛生組織談十億人體重超標

    2005-08-22
    據世界衛生組織說,身體變得肥胖者的數目正在以驚人的速度不斷上升。該組織估計,有十億人體重過重,有三億人更是極...
  • 針灸治痠痛只是治標 平時多保養才能治本

    2005-08-22
    自由時報記者王昱婷╱永康報導
  • 作「凱格爾運動」可舒緩尿失禁的痛苦﹗

    2005-08-21
    尿失禁是許多婦女朋友的難言之痛,更嚴重的連小解也會疼痛,甚至有許多婦女雖然感覺尿失禁不舒服,但想到需脫下褲子...
  • 消暑退火的清涼飲料──青草茶

    2005-08-21
    青草茶是台灣民間常用的夏季保健飲料,又稱為百草茶、涼茶或苦茶。它是以一種或多種植物, 用其全草或部分, 新鮮...
  • 慎服保肝丸

    2005-08-21
    中草藥和保肝片真能保肝嗎?不久前有名民眾長期服用蛇膽清肝毒,結果引發猛爆型肝炎,差點一命嗚呼,因此,醫生呼籲...
  • 健康小貼士:巧除雞眼

    2005-08-21
    雞眼是因皮膚角質層變厚、局部皮膚長期受壓迫和摩擦引起,好發於腳底、趾背、趾間、小趾外側等部位。長在腳趾與腳趾...
  • 止鼾器讓打鼾者好好睡

    2005-08-21
    許多人睡覺時會打鼾且為此問題困擾,打鼾不僅影響自己的睡眠品質,也會波及他人,有許多無辜的人就是因枕邊人打鼾...
  • 把握節氣治病 事半功倍

    2005-08-21
    夏天天氣炎熱,呼吸疾病較少發作,正適合作穴道治療!台北市立聯合醫院中醫部,連續三年追蹤一千位氣喘病患,發現配...
  • 健康小百科:中風的原因與治療

    2005-08-21
    中風是腦部某個部位受到損傷。當通往腦部的動脈出現栓塞或爆裂時,血液供應便會中斷。沒有血液供應,腦部便得不到所...
  • 醫療保健偏方

    2005-08-21
    你有眼睛乾澀或過敏的煩惱嗎?不妨每天吃一根香蕉;想去除洩露年齡的皺紋嗎?那麼木瓜和牛奶是絕佳選擇;如果被曬傷...
  • 兒童放暑假 慎防近視與蛀牙

    2005-08-21
    每次暑假過後,眼科和牙科都會湧進近視度加深、蛀牙增加的病童。暑假剛開始,醫師提醒家長要和孩子約法三章,節制看...
  • 新世紀天然食品─綠藻

    2005-08-21
    綠藻營養豐富,被稱之為21世紀的「綠色食物」,國外有許多實驗發現藻類屬於鹼性食品,易被人體吸收,並具有調節生...
  • 四川豬鏈球菌病疫情累計死亡三十八人

    2005-08-21
    中國衛生部、農業部今天聯合發佈「四川省豬鏈球菌病疫情評估報告」,指出至二十日十二時,四川省累計報告人感染豬鏈...
  • 人工生殖草案擬開放代孕 醫界擔心仲介漏洞

    2005-08-21
    一改再改的人工生殖法草案,搖擺在是否開放代理孕母之間,最近台灣衛生署版的草案擬同意有條件開放,且對代孕媽媽不...
  • 醫護人員把克流感當護身符 民眾有樣學樣

    2005-08-21
    在流感可能爆發全球大流行的威脅下,抗病毒製劑「克流感」變成醫護人員的護身符,也有民眾不落人後,自費到藥房購買...
  • 中國氟中毒患者逾四千萬每三十人有一人得病

    2005-08-21
    氟中毒已經成為中國大陸危害最嚴重的地方性疾病之一。據中國衛生部的調查資料顯示,全大陸的氟中毒患者超過四千萬人...
  • 中毒事件後四成受訪港人減少出外用膳

    2005-08-21
    香港今天公布的一項調查發現,受香港接連發生食物中毒事件的影響,有四成受訪市民對餐廳的食物安全信心下降,減少出...
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