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首頁›美食天地


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  • ● 飲食文化

  • 何大一警告流感若大爆發中國將首當其衝

    2005-01-14
    國際知名華裔愛滋病專家何大一警告,人類除了面對愛滋病威脅外,全球新一輪流感大爆發將無可避免。他估計,流感大爆...
  • 男子漢大丈夫之進補佳品

    2005-01-14
    許多中年男性感覺體力不支、精力不濟,借助補藥養生,其實,自然的食物相對于人工合成的藥品,其安全性和...
  • 向您推荐世界流行之八大食療法

    2005-01-14
    ◆紅茶防治流感日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區浸泡5秒,該病毒就會失去感染力。為此...
  • 如何補冬與吃的健康 學者提出建言

    2005-01-14
    (中央社記者陳守國高雄縣十三日電)冷氣團陸續南下,台灣連續低溫,羊肉爐、麻油雞各種補品紛紛出籠,高雄縣...
  • 乳房保留手術加電療 治乳癌不會「少奶奶」

    2005-01-14
    乳癌患者不一定要做乳房全切除手術,衛生署台南醫院外科醫師李國鼎認為,乳房保留手術加術後電療,其效果與全切除手...
  • 我的頭髮?很久都沒看過了!

    2005-01-13
    禿頭,向來是所有愛美人士最大的忌諱。正常人平均擁有十萬至十五萬條頭髮,而生長速度達到每月平均1.2至1.8釐...
  • 乳房手術患者衛教

    2005-01-13
    據衛生署統計乳癌已高居婦女罹患癌症的第二位。您或您所愛的人,獲知得了乳癌須手術,可能感害怕、惶恐,這篇文章希...
  • 【胡中醫信箱】眼睛酸澀問題

    2005-01-13
    眼睛疲勞會出現乾澀、酸、流眼淚等現象,尤其有視力上的毛病,更容易發生眼睛乾澀問題,因為他利用視力要非常的專注...
  • 年菜豆腐製健康過好年

    2005-01-13
    距離農曆新年只剩不到一個月,營養師針對現代人怕油脂、熱量太高,設計了以豆腐為主的八道年菜。營養師說,豆腐營養...
  • 海鱺家常食譜20道(四)

    2005-01-13
    蔡季芳老師指出,海鱺膠質豐富並多肉,非常合適來做各式家常料理。所以這回要傳授的二十招,包括有中式、日式、台式...
  • 《健康素食》山藥茶碗蒸

    2005-01-13
    菜名:山藥茶碗蒸
  • 港府證實一池鷺屍體染H5N1禽流感病毒

    2005-01-13
    最近越南有四人死於禽流感後,再度引起香港社會對禽流感的關注。香港政府今天證實,日前在落馬洲邊境撿獲的池鷺屍體...
  • 週日車禍家暴虐兒傷患多 急診爆滿一床難求

    2005-01-13
    如果可以選擇的話,千萬不要在星期假日晚上生急病,因為不但意外事故、車禍傷患多,也是家暴虐兒事件的高峰時段,偏...
  • 味精和防腐劑 傷肝

    2005-01-13
    味精和防腐劑是現代食品中常添加的物質,為了自己及家人的健康,胡乃文中醫師提醒您要注意。
  • 開胃豆芽、果實豆芽

    2005-01-13
    開胃豆芽 材料:綠豆芽1斤、小黃瓜2條、燒海苔1張 調味料:檸檬汁2大匙、醬油1.5大匙、香油1小匙、豆...
  • 吃一隻烤雞腿等於抽60根香煙

    2005-01-13
    世界衛生組織研究警告,燒烤食物對人體造成的傷害和吸煙沒兩樣,另一份研究則進一步指出,吃一隻烤雞腿等同於抽60...
  • 一雙好鞋 足下生風

    2005-01-13
    市場上鞋子的款式琳琅滿目,不少人買鞋時只注重鞋子的外觀樣式,而忽略了舒適、實用,以致因穿鞋不當引發不適而痛若...
  • 女性冬季抗冷須知

    2005-01-13
    在寒冷的冬季,有些人禦寒能力強,但普遍說來女性較為怕冷。根據美國一項研究顯示,人怕冷與機體攝入的熱量及某些礦...
  • 美國公佈新的健康飲食指導方針

    2005-01-13
    美國國民健康主管當局,公佈新的健康飲食指導方針,建議美國人減少熱量攝取,增加運動。
  • 女性冬令進補最佳秘笈

    2005-01-13
    中國歷來有冬令進補的傳統習俗。冬至已過,家家戶戶的冬令進補又提上了議事日程。但是,怎樣才能科學進補?進補為什...
  • 心臟重同步化治療 改善心衰竭症狀

    2005-01-13
    醫療科技進步,藉由心臟植入性裝置,可以治療心衰竭「延長生命」,成大醫院今年初完成台南地區首例「心臟重同步化治...
  • 天冷 手不要插口袋

    2005-01-13
    天氣冷,小朋友不自覺將雙手插入口袋,下課追、趕、跑、跳、碰,唉啊,一不小心身體失去平衡,跌得鼻青臉腫,不少學...
  • 頸動脈狹窄 缺血性中風風險高

    2005-01-13
    自由時報記者王昶閔╱台北報導 記者王昶閔╱台北報導  氣溫遽降,各大醫療院所急診室中風病患平均增加一成...
  • 吃過多紅肉 易患直腸癌

    2005-01-13
    〔自由時報編譯魏國金╱綜合芝加哥12日外電報導〕一項針對近十五萬名成人的研究顯示,攝取太多的紅肉與加工肉品將...
  • 用薄荷茶解乏

    2005-01-13
    薄荷中含有揮發油、薄荷精及單寧等物質,其味苦辛、性涼,有助於平撫憤怒、歇斯底裡與恐懼的情緒,對疲憊的心靈和沮...
  • 也談養生保健中的“黃金律”

    2005-01-13
    黃金律”就是0.618法,它被古希臘哲學家柏拉圖譽為“黃金分割律”,簡稱“黃金律”或“黃金比”。有人就斷言過...
  • 常吃魚能降心臟病風險

    2005-01-13
    美國的研究人員指出,缺乏魚類脂肪的人將更有可能患上心臟病。不過,英國的心臟專家說,改變飲食習慣將可減低受到心...
  • 美味西餐︰Fra Diavolo義大利麵

    2005-01-13
  • 諾瓦克病毒肆虐日本 預防之道首重衛生

    2005-01-13
    日本養老院傳出集團感染諾瓦克病毒之後,札幌居酒屋和東京都內某員工�
  • 肥胖的健康問題

    2005-01-12
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