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泡菜是韓國每個家庭的餐桌上必不可少的傳統料理。11月11日至14日，為期4天的泡菜博覽會在韓國漢城舉行。

笑梅﹕ 生命沐浴在善的光明中

谷雨：容容的鋼琴比賽

現代人越來越仰賴電腦，有人上班八小時盯著電腦，回家繼續使用電腦，每天使用電腦超過十小時。日本醫生警告說，長期...

天氣轉涼，又到冬季濕疹好發季節，「皮在癢」的患者激增，尤其中、老年人因皮膚分泌的油脂不足，最容易罹患，皮膚科...

吃中藥要特別小心！中國醫學大學最近針對市面上的中藥材抽檢測試，結果發現有半數殘留二氧化硫，長期吃下肚可能會導...

在武俠小說中的少林弟子，在危急時刻，總會服用丹藥，不但化險為夷，功力還會大增，這些秘方還公佈在少林寺網站上...

郭綜合醫院婦產部主任林大欽表示，蛋白Ｓ缺乏症是造成婦女習慣性流產因素之一，而素食又可能引起「同半胱胺酸」升高...

子宮頸癌疫苗最快三年可上市，未來建議青少女先接種，而有性行為的婦女也可以施打。不過醫師也強調，疫苗目前還是僅...

维生素A是由胡萝卜素变来的。而维生素A具有维持上皮组织的形态和功能的效果，也能协助与视觉有关视紫的形成，并与...

有些老年人常常抱怨眼前有黑影在飄，因感覺眼前有黑影飄動而到眼科就診的人並不少見，其中以60歲以上老年人最多...

在未婚少女中，原發性痛經較多見。多數女子在月經初潮或初潮後數月即發生痛經，每次月經來潮小腹疼痛，經血紫黯或有...

健康小贴士：预防痔疮

長久以來「死亡」一直是社會上的「禁忌話題」，許多人無法正視這件在生命中無法避免的大事。有著「安寧緩和療護之母...

李彤﹕ 芒果換來的欣喜

在中國古代的歷史中秦、漢、南北朝的時代，煉丹服石以圖長生之風盛行，當時的秦始皇，為了保住江山、富貴、權力，更...

嬰兒便秘主要是與營養成份失調有關，尤其見於餵食牛乳及其製品者，因這些食物中蛋白、脂肪含量過多而碳水化合物不足...

血脂高意味著血黏度增高，易成為心腦血管病的危險誘因，導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動脈硬化等...

一般人習慣在飯後吃水果，其實水果還可以當作開胃菜，或再搭配其他菜餚食用。為您介紹兩道使用水果做的菜，希望在口...

N.Y BAGELS CAFE 02-27521669 招牌菜：美式早餐／200元 特色： 　雖然叫做早餐...

湖南菜系是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为...

烹调技巧：煎菜要用慢火

烹调小窍门：怎樣炒藕片和花生米

周末菜譜：涼拌海蜇皮

周末菜譜：炸蝦球

我是個農民，有儿有女，儿孫滿堂，是一個幸福家庭。前些年也是這個家，吃、住、花錢都不缺，人們都說我很幸福，但是...

　不當用藥，輕則傷身，重則可能會要人命！兩歲大的陳小弟就險些因阿嬤及媽媽的疏忽，重複吃了三份抗組織胺藥而昏睡...