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　許多人蒸饅頭愛用熱水或開水，以為這樣蒸得快。其實這并不科學。因為生冷的饅頭突然遇到熱气，表面粘結，容易使饅...

小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二...

做拔絲菜要掌握以下四點。

許多人認為炒青菜不難，只要將青菜洗淨，放鹽、味精，再加油炒熱，不就成了嗎？可為什么我們經常吃到一盤炒過了頭...

用大豆可烹制出各式美味可口的菜肴來。大豆菜看烹調技巧的要點是：

在受孕的第一個月，孕婦不會感覺到新生命的開始。但是，有一些重要的征兆，會提醒育齡女性，她可能怀孕了。

伏天吃西瓜能治气管炎及哮喘，具體做法如下：

　取明礬适量，研細末備用。用食指蘸水（冷熱水均可）濕潤腋窩部，再用食指蘸明礬少許涂腋窩。夏天隔日一次，冬天每...

慢性牙齦出血，久治難愈者，可取地骨皮150克，大黃炭90克。先加水1000毫升，浸泡2小時，加熱至沸15分鐘...

根据一項新的科學研究顯示，常騎腳踏車的男性出現陽萎的机率，是一般男性的兩倍。研究中也發現某些种類的腳踏車坐墊...

大紀元香港記者報道//香港人喜歡喝早茶，除了蝦餃、燒賣是受歡迎的茶點外，芋角、油條和春卷等也讓人垂涎三尺。不...

　日本富山大學和企業合作，開發成功通過檢查唾液判定疲勞程度的儀器，它比測量腦波的方法要簡便得多。

　唾液具有消化功能，可謂無人不曉，但最近發現唾液的一些新功能卻鮮為人知。

　造成呼吸障礙的打呼嚕，在醫學上稱為呼吸暫停綜合症。這种病往往容易被人忽視，但它會引起腦缺氧、高血壓、冠心病...

　研究顯示，年輕時經常參加能鍛煉大腦的活動，如讀書、下棋以及玩拼圖游戲等，到老年時患老年痴呆症的危險就會減少...

日本最新一期《ＡＴＥＡ》雜志，認為退休后易得老年痴呆症的上班族類型，有下列几种：

加拿大有二百萬人口患有不同程度的糖尿病，在兒童時期就發病的第一類型糖尿病患，更由於患者的胰臟完全無法分泌胰島...

為了預防癌症，近年來，醫學界一再以醫學研究提醒人們，正确的飲食習慣，以及多攝取具防癌功效的食品是防癌的重要法...

怎樣准确描述男性人體的健康狀況，日本有的學者提出了健康條件的四快：即吃得快、便得快、睡得快、說得快。四快雖有...

据英國《每日電訊報》网站三日消息，英國科學家發現，大豆、啤酒、殺虫劑和涂料中的普通仿荷爾蒙化學物質，會直接損...

　婦女進入更年期一般都會出現如停經等明顯的生理變化。但男性的這种變化過程大多模糊不清。專家認為，一些生理變化...

在不少人看來男人的健康從來就不是個問題。而事實上，男性并非像人們所認為的那樣強壯。

天麻具有鎮靜、鎮痛等作用，如果應用恰當，确有良好療效。但現在有些人把天麻說成是包醫一切眩暈頭痛的万能靈丹，以...

中醫名著《金匱》里面寫了許多妙方，黃桂枝五物湯便是其中的一种。它由五种藥物組成：黃12克、芍藥9克、桂枝...

雞蛋是能提供均衡的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，故有人稱之為“人體營養的寶庫”。但雞蛋儲存、運輸等過程中...

英國醫學研究委員會決定展開一項為期六年的研究計畫，以找出造成高血壓的基因。這項研究計畫的領導人之一是蘇格蘭亞...

公元6世紀麻風病傳到歐洲，歐洲人對付麻風病的唯一辦法似乎就是將病人關進麻風院隔離起來。13世紀的時候歐洲共有...

本文從流行性傳染病的歷史和現狀及傳染病的三大環節（傳染源、傳染途徑、易感人群）和SARS的九大特點、五大疑點...

　綠豆，古稱“食中要物”、“濟世之良谷”。富含蛋白質、淀粉、多种維生素和礦物質等營養物，且性寒涼、有解百毒、...

　雞蛋酒治療感冒。酒25毫升，倒進鍋里煮，蒸發掉酒精，再打入1個雞蛋，攪散后，加1匙白糖，用時兌開水沖淡（微...