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茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫60℃的時候就能溶解出來。維生素C在水溫70℃時就要受到破坏。茶單宁和咖...

發生口唇干裂后，不要用舌頭去舔，否則越舔越干。可以服用一些維生素B2或复合維生素片，每日3次；維生素C每次2...

中華骨髓庫的第一例骨髓捐獻已經6年了。小患者康复后，竟然和捐贈者越長越像，這讓捐獻者孫偉和周圍的人吃惊。早在...

研究結果顯示，目前吸煙者發生膀胱癌的危險比非吸煙者高出５．５倍。校正其他增加患癌危險的因素后，吸煙者的患癌危...

　研究人员对这个问题的观点不太一致，哈佛艾滋病研究所所长Max Essex认为，在任何情况下，都没有正当理由...

現代人生活節奏加快，給孩子使用紙尿褲是可以理解的，重要的是在使用方法上要多注意。家長在為孩子使用紙尿褲時一定...

中草藥的抗癌作用确實可靠，而且通過多方面發揮作用，我認為還是中草藥抗癌的突出优勢，應該大力發掘，努力推廣，為...

一項新的研究認為，對男性和女性來說，保持正常的體重都可減少患腎癌的發生率，而超重則會增加患腎癌的危險。不過...

絕大部分健康人都可有不同程度的眼圈發黑，并不算病態，平時要注意充足的睡眠及适當的營養，多吃些水果、蔬菜及維生...

　根据研究結果，与女人相比，特別是那些患有易餓症的男人，如果飲食不規律的話，更易出現骨質損傷的情況。研究人員...

　人體經過劇烈或大量運動之后，體內便會積累較多的乳酸，此時如果攝入過量的酸性食物，也會使疲倦加重。人感到勞累...

螺旋藻屬鹼性食品，能中和胃酸，保護消化道潰瘍患者的腸胃，所含葉綠素及類胡蘿卜素，是世界公認的抑制胃癌的有效物...

在許多人不愛吃或不懂得怎么樣吃而丟掉的一些食物“廢料”中，其實有不少是很好的營養佳品，這些食物“廢料”不要丟...

秋季，各种水果相繼上市，水果不僅含有丰富的維生素。水分以及礦物質，而且果糖、果膠的含量明顯优于其他食品，這些...

玉米胚芽油是一种比精制油更為純淨的食用油，歐美國家早已習慣食用這种少油煙、無滑膩、煙點高（240度）的“綠色...

現代人覺得動物性油脂不好，轉而選擇植物奶油，不過市售植物奶油多半經過氫化作用，會形成一种反式脂肪酸（tran...

這類早餐比較沒有油脂太高的問題，不過營養師認為，配稀飯的醬菜、豆腐乳營養值低，而且太咸，鈉含量太高。另外，加...

「看不見的油脂是最可怕的，」趙營養師加重語气說，豆漿店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問...

许多身体偏胖或担心发胖的朋友，总认为在日常饮食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制体重，达到减...

最新一期的美國《讀者文摘》雜志介紹了10种對健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因為苹果富含纖維物質，可補充...