香腸

現在全美各地都持續高溫，我傾向於用最簡單的方式烹飪。我不再花很長時間來製作燉湯或燉肉，而是轉向無需開火的冷湯、預製的三文魚或蝦冷盤、番茄...

澳洲超市裡的火腿、香腸種類繁多，但營養學家提醒，並不是所有的熟肉都適合經常吃。

想吃意大利餐時，意式土豆丸子（又譯義大利麵疙瘩，Gnocchi）往往是首選。只要你願意使用冷凍或冷藏的土豆丸子，不堅持從零開始親手製作...

身處紐約街頭，街邊的美食餐車是不可忽視的一道風景線。遮陽傘下的攤販，鐵夾敲在金屬邊緣，蒸氣從不鏽鋼鍋中冒出，在熱水中翻滾的香腸，等待被夾...

近日，中國接連發生多起驚悚食安事件，繼上海山姆超市有消費者在棗泥核桃蛋糕裡吃出假牙後，吉林、廣東兩地又有消費者爆料，在香腸與燒賣中吃出「...

美國農業部（USDA）下屬的食品安全檢驗局（FSIS）在9月27日的聲明中表示，總部位於德克薩斯州的Hillshire Brands公司...

烤魚＋它會致癌？這些網路傳言都錯了！吃對很重要，打造高營養密度飲食。《健康1+1》

四川省南充市嘉陵區龍蟠鎮一家臘肉廠的熏房日前發生火災，上千斤（500克/一斤）香腸、臘肉報廢，老闆表示不會要求員工賠償。該消息登上了百度...

朝鮮最近禁止該國餐廳販售兩道受歡迎的韓式料理，以防止韓國文化「入侵」。封閉的朝鮮政權一向將韓國影視和歌曲等文化視為頹廢和資本主義，禁止該...

瑞恩肉店外表看起來樸實無華，但他的香腸堪稱卡城百科全書。

從雞胸肉到雞翅膀，從豬五花到豬小排，從牛里肌到牛板腱，「不同肉類、不同部位」在生鮮階段的處理方式不盡相同，就連適合做成的菜餚、入口之後的...

險入侵！陸客攜香腸含豬瘟病毒；離奇！商湯科技CEO猝死，股價破新低；無視中共！美越繼續貿易合作；開庭！英美籲釋放黎智英；經濟失能！中國高...

市售意大利香腸已經調過味，用來煮藜麥飯非常方便；不僅藜麥的苦澀味被淹沒，激發出來的穀物香氣凝聚在鍋底黃澄澄的鍋巴上，每吃一口都讓人陶醉。

應該沒人會拒絕美味的香腸吧？所以論吃法，大家都駕輕就熟。對如何烹得好吃，想必也各有絕活，但下列技巧可能更勝一籌。

香腸製造商Johnsonville自願召回超過42,000磅的即食「Beddar With Chedder」香腸，原因是可能受到外來雜質...

這道古老的愛爾蘭焗烤是將豬肉香腸、培根、洋蔥、土豆和高湯分層擺好後一起放入烤箱中焗烤，也可以用文火慢燉。

傳統的愛爾蘭全份早餐以豐盛而聞名，餐盤中不僅有培根、 香腸、流心蛋等富含蛋白質的食物，還有健康蔬菜。然而，因其與英式早餐有頗多相似之處...

上週五（2月17日），紐約肯尼迪國際機場（JFK）海關的農業專家查獲一名旅客違法攜帶10.8公斤魚翅和8.9公斤海參入境。海關提醒旅客...

有時，最棒、最療癒的食譜會帶給你家的感覺——這道食譜就是其中之一。這款豐盛的香腸菠菜意大利餛飩（tortellini）湯直接取自媽媽的食...

台灣經歷約兩個月的三級警戒，雖然都待在家，但卻比平常還掛念外面的動靜。無法出外景的我們並沒停止拍攝計畫，視訊拜訪幾位因為拍攝而成為朋友的...

南費城西Passyunk社區週末舉辦年度香腸節，有6家不同類型的餐廳和十多家當地的手工啤酒廠參與。還有現場音樂表演、藝術展售和兒童娛樂區...

狗香腸是非常方便的西式快餐食品，甚至是美國獨立日的「傳統」食品。如果追求快速，只要撕開包裝，將熱狗熱一熱，再夾進麵包裡就能吃了。但是，如...

香腸美味又容易烹調，是不少港人至愛，但始終是加工肉類。消委會測試了市面30款香腸，近九成樣本都屬高鈉，半數屬高脂，呼籲市民勿慣常將香腸當...

儘管植物性食品以前所未有的規模進入消費市場，但對無肉替代品中的添加劑、鹽、轉基因成分和過敏原含量的分析，讓研究人員對該類產品最終的安全性...

高雄市一名泰國籍移工因懷念家鄉味，竟心存僥倖，請他在泰國的女友寄送香腸來臺，經農委會動植物防疫檢疫局檢驗後發現非洲豬瘟病毒。移民署高雄市...

1月6日，Coles決定在現階段對一些肉類產品實行限購。購物者現在最多只能購買兩盒肉餡，兩盒雞胸或雞腿和兩包香腸。這些限制將適用於澳洲各...

針對臺南郵局查獲泰國郵包中香腸驗出非洲豬瘟陽性，農委會主委陳吉仲說，2019年已將泰國列入非洲豬瘟高風險地區國家，等同疫區國家中國、越南...

住在離紐約市聯合廣場綠色市場（Union Square Greenmarket）一箭之遙的那段日子裡，我最美好的記憶之一就是每年秋天來這...