魚露
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南洋風魚露香茅豬排 能配飯也可做營養早餐 2021/05/31豬排要煎得噴香，鍋子一定要預熱，而且要夠熱。豬排入鍋的瞬間如果沒有聽到「嘶唰──」的聲響，就代表鍋子預熱不足，這樣豬排除了不好煎上色外... -
事半功倍的烹飪法 主廚推薦7種常備食品 2020/07/16你家的食物儲藏櫃是否放了好用而需要的東西呢？在家中儲放正確的食材、醬汁和香料，能夠讓你的烹飪過程事半功倍。而且，在忙碌的日子裡，也能讓你...
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清熱解暑 夏日裡的越南菜 2019/06/26夏日，往往讓人提不起食慾……，來道酸甜開胃的越南菜？說起越南菜，不能不提「魚露」。這種以海鮮製作而成的調料，不僅提味，而且清熱解暑。越南...
