美食天堂 | 第48页 | 大纪元

混搭这些食材鲔鱼沙拉意外的好吃

三餐料理混搭食材

罐装鲔鱼本身咸鲜味十足，用沙拉酱和时蔬简单拌一拌就可以上桌了，要是混搭更多食材还能做成丰盛大餐。这里提供多种创意组合，能...
10分钟上菜 2道不同口味的凉拌黑木耳

三餐料理凉拌黑木耳凉拌菜

蒜头和辣椒可以刺激食欲，丰富味蕾享受，很多食材经常是使用这些香辛料后，就从丑小鸭变美丽天鹅了！今天介绍的蒜辣黑木耳，就是...
土豆沙拉配日晒番茄油醋酱周末烧烤最佳配菜

三餐料理土豆沙拉日晒番茄香蒜酱

这是我每年劳工节周末烧烤必备的配菜。多层次的风味来自香蒜酱（pesto）、酸豆（capers）、橄榄和卡拉布里亚辣椒（C...
意大利烘蛋清淡又简单好做的素食晚餐

三餐料理意大利烘蛋

烘蛋和煎蛋饼（omelet）不一样。烘蛋要用文火慢慢加热，让它逐渐变硬成形，而煎蛋饼则要用大火快煎，使其如奶油般顺滑的流...
【厨娘香Q秀】川味素油卤——蔬食篇

三餐料理厨娘香Q秀人气料理

近年来中国大陆四川出现一种叫油卤的卤制方式，成立厨艺教室传承中国菜的李鸿荣主厨表示油卤并非完全用油来卤制菜品，而是在传统...
【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法～茄子保留紫色秘诀

三餐料理茄子茄子料理

蒜蓉蒸茄子是一道很受欢迎的家常菜。但如果茄子直接蒸，它就会变成咖啡色。那到底要怎么做，才可以保留茄子美丽的紫色？今天跟大...
酸奶油葱烧酱搭配咸薯片最好吃还有多种吃法

甜点点心食谱葱烧酱酸奶油

我最爱吃的简单零食之一就是炸薯片蘸调味酱。我最喜欢的还有甜椒奶酪（pimento cheese）配芹菜棒，油辣椒拉贝（一...
古早味便当菜“腌黄萝卜” 速成食谱公开

三餐料理便当菜腌黄萝卜

制做腌黄萝卜很简单，只要将白萝卜切片，放入调好的腌汁放进冰箱内冷藏，即可轻松完成。现在我们就来用姜黄粉做出美丽的黄色，用...
清爽甜点DIY：柠檬玛德莲蛋糕盒

甜点点心食谱蛋糕盒子蛋糕

此款盒子蛋糕放入了一整颗玛德莲，味道清爽宜人。如果您本身拥有店面并且在贩售玛德莲，那么这个食谱应用起来应该更加方便。我的...
香菜孜然虾玉米卷饼餐厅级的美味在家做

三餐料理玉米卷饼虾卷饼

我在一家名为科尤卷饼（Coyo Taco）的餐厅品尝到了风味十足的虾卷饼，于是我请教科尤卷饼连锁店的联合创始人兼主厨斯...
不可错过的热带水果——奇异、营养又美味的菠萝蜜

饮食营养菠萝蜜波罗蜜益处

每年春天开始，美国大部分地区的超市都会出售热带水果。这些水果除了清甜美味之外，还富含生物活性化合物，有助于减轻炎症、高血...
在家轻松做甜点：樱桃巧克力盒子蛋糕

甜点点心食谱蛋糕樱桃

提到樱桃和巧克力的搭配，我们很容易联想到那款经典的“黑森林蛋糕（forêt noire）”。但是，在这个食谱中，没有额外...
【厨娘香Q秀】赛螃蟹和蒜香菌菇上海菜饭

三餐料理厨娘香Q秀中式料理

赛螃蟹是一道有趣的料理，最主要是以蛋模仿蟹肉，赛是媲美、超越的意思。现任华航诺富特饭店行政主厨王添满分享的赛螃蟹，食...
一个小技巧快速做出美味多汁的虾仁三明治

甜点点心食谱虾仁三明治黄油

我很喜欢在黄油味（奶油味）十足的烤面包中间夹新鲜的虾仁沙拉，制成这道夏日美食——虾仁三明治。不要买煮熟的虾，这个食谱教你...
发芽土豆不能吃洋葱也一样？

料理小窍门洋葱发芽土豆

家中备点洋葱、土豆作应急菜非常不错，可有时来不及吃蔬菜就发芽了。吃发芽土豆有中毒风险兴许大家都知道，那发芽洋葱呢？
全球各地13种经典沙拉酱口味你尝过几种？

饮食文化沙拉酱沙拉

沙拉盘中，当所有食材依偎在一起的时候，点亮滋味的灵魂食材沙拉酱就该登场了。从地方特色，到超市琳琅满目的瓶瓶罐罐，若想知道...
【美食天堂】油条家庭做法

三餐料理美食天堂油条

油条家庭做法
自制花生酱汁做出健康美味的西葫芦彩色沙拉

三餐料理花生酱沙拉

西葫芦烤鸡丝配花生酱沙拉。做这道沙拉会剩下一些花生酱汁，可以留作下次使用或是作为蘸料或炒菜的调料。
【美食天堂】红莲蓉月饼家庭做法

甜点点心食谱月饼美食天堂

红莲蓉月饼家庭做法
【厨娘香Q秀】小熊软糖和法式草莓覆盆子软糖

甜点点心食谱厨娘香Q秀糖果

蓝带高级西点师麦田金老师分享小朋友的最爱，也是大朋友最怀念的小熊QQ软糖，QQ酸甜又萌度破表。麦老师表示明胶粉是动...
不吃香菜？可用这些芳香食材替代

料理小窍门香菜芳香食材

绿油油的香菜气味明亮，将寡淡的菜肴变得有滋有味，受不少人喜欢。可你知道吗，具有相似芳香效果的食材还有下面这些，对不吃香...
【梁厨美食】黄豆酱牛蒡炆牛腩

三餐料理梁厨美食牛蒡

“炆牛腩”是粤菜常见的家常菜，慢火烹煮锁住食材风味和原汁，融合其他食材的味道，就是一道美味的佳肴。做法不困难，但是需要花...
全球11个地方的肉派各有特色经典又美味

饮食文化肉派牧羊人派

数千年前古人用面皮包裹肉类烹煮，既牢牢锁住了肉香味，又可以做成馅料包罗万象的“惊喜包”。如今世界许多地方都有这类食物，甜...
【厨娘香Q秀】蒸鸡腿卷和花雕鸡腿封八宝

三餐料理厨娘香Q秀肉类料理

荣获2020美馔第九届西餐竞赛职业银牌又身兼巧食公司主厨及负责人的陆巧因，分享香气与口感兼具的鸡卷美味料理。蒸鸡腿卷两...
甜玉米沙拉四季都吃得到：快速又简便的配菜

三餐料理健康甜玉米

这道沙拉使用新鲜、当季的夏季甜玉米非常美味，而一年四季都可用冷冻玉米作替代，做出这道快速又简便的配菜。
如何重新加热你的汉堡膨松美味不干硬

三餐料理汉堡微波炉

还记得昨天剩余的汉堡冰在冰箱里，拿来当做今天简餐的话真是个好主意。想想看，该如何重新加热才能“复原”汉堡的香浓风味和膨松...
贫血就喝这碗汤 2个食疗方让肠胃造出好血液

中医保健贫血吴国斌

你是否常常感到虚弱疲倦、心跳过快、手脚冰冷？这些可能是贫血的症状。台湾心医堂中医诊所院长吴国斌在大纪元《健康1+1》节目...
【美食天堂】韩国新鲜辣白菜泡菜～现做现吃！

三餐料理泡菜韩国泡菜

如果您突然想吃韩国泡菜，又不想要等待发酵的时间。就可以马上做一些无需发酵的新鲜泡菜，又快又简单，十分的清爽！赶快一起动...
融合希腊风味与南方热情的烤鸡料理

三餐料理希腊风味南方热情

这道美味的希腊烤鸡是专为家庭烹饪特别设计的，它的灵感来自于阿拉巴马州霍姆伍德（Homewood， Alabama）的强尼...
花生又称长寿果这样吃可软化血管降血压

饮食营养花生长寿果

又香又好吃的花生，因含有丰富的营养被称为“长寿果”。古代有人吃花生，治好咳嗽、痰喘；现代研究则发现，吃花生有助放松及睡眠...

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