美食天堂 | 第76页 | 大纪元

三个简单的夏季水果甜点食谱

软性新闻浆果樱桃

混合浆果馅饼配冰掼奶油是我最喜欢的夏季甜点。几十年来，我一直在做这种果味浓郁、顶部蓬松、不太甜的甜点。有时我把配方翻倍...
随手做好常备菜：盐渍猪肉

三餐料理盐渍常备菜

用“盐渍”可以做出富变化的味道，除了应用在蔬菜，肉类也是可以的。只要在肉类或鱼类撒入比平常更多的盐巴，肉类和鱼类就会释出...
野餐食物准备什么？创意主食饮品甜点一次学

三餐料理野餐创意料理

野餐头号主角“食物”别老是吃乏善可陈的冷冻炸物和包装饼干，推荐4款值得准备的沙拉、主食、甜点和饮品：翠绿女神酱沙拉、焗烤...
【美食天堂】冰皮月饼做法~无需烘焙就可以

甜点点心食谱美食天堂冰皮月饼

冰皮月饼做法~无需烘焙就可以！祝福中秋节快乐！
气炸锅也能煮玉米 6种厨房锅具的玉米棒作法

生活玉米棒作法气炸锅

玉米棒怎么做好吃呢？这里有根据不同烹调器具所提供的美味食谱，从简单的蒸、煮玉米，到升级版的烤玉米，包括微波炉、烤箱、烤肉...
在家也能做希腊菜 3道经典家常菜作法

三餐料理慕莎卡希腊菜

尽管都是地中海饮食，但每个国家的烹煮方式仍有些许不同。这里介绍在家也能做的希腊最有名的家常菜：慕莎卡Mousaka（茄子...
【美食天堂】3道凉拌黄瓜做法～夏日必吃美食！

三餐料理美食天堂黄瓜

今天跟大家分享3道凉拌黄瓜做法：凉拌黄瓜豆腐丝，韩式凉拌辣黄瓜，酸奶油黄瓜沙拉。真的是夏日必吃美食！
随手做好常备菜：搓盐蔬菜

美食天地盐巴小松菜

相信吗？光是将蔬菜“搓盐”就可以做出惊人的美味料理。因为蔬菜一搓盐巴，水分就会渗出，体积大幅缩减的同时，美味也浓缩，并有...
【美食天堂】左宗棠鸡做法～这样做最酥脆好吃！西方人最爱这道菜！

三餐料理左宗棠鸡鸡料理

西方人最爱这道菜！今天跟大家分享左宗棠鸡做法，这样做最酥脆好吃！几分钟内就学会左宗棠鸡的做法！
盘点世界各地知名品牌的辣椒酱（下）

奇闻异事辣椒酱安巴酱

一款好的辣椒酱，应该是既辣且香，与料理相辅相成，而不是满嘴的刺激痛感却尝不到其它滋味。现在全球各国都有自己的辣美食文化...
盘点世界各地知名品牌的辣椒酱（上）

奇闻异事辣椒酱辣椒

一款好的辣椒酱，应该是既辣且香，与料理相辅相成，而不是满嘴的刺激痛感却尝不到其它滋味。现在全球各国都有自己的辣美食文化...
抗暑祛热小黄瓜不同切法做出不一样料理

三餐料理小黄瓜腌渍

小黄瓜是极富变化的蔬菜！不论生食炒食都有不同味道，而且烹调出来的精致度和料理的前置作业及切法有很大关系。介绍6种切法，并...
【美食天堂】麻酱鸡丝凉面做法～清爽可口！

三餐料理凉面麻酱鸡丝凉面

最近天气越来越热了，如果你没有胃口，一定要看一下这个麻酱鸡丝凉面的做法，它是这夏天必吃的美食，真是清爽可口！保证会使你胃...
善用食材你也能熬煮香甜回甘的蔬菜高汤

三餐料理高汤蔬菜高汤

想做出令自己满意的“蔬菜高汤”味道吗？这是一个艰辛无比的过程。因为蔬菜即使是同产季，从上市期直至产季尾声，味道也会不断改...
不用挥汗如雨快速上桌6道夏季美味晚餐

三餐料理意大利面慢炖锅

炎炎夏日气温飙升时，最不希望待在厨房太久了，使用热烘烘的瓦斯炉煮菜烧饭，大汗淋漓的好辛苦。许多省时轻松的创意食谱很受欢迎...
【美食天堂】香茅里肌猪排做法~ 肉嫩多汁！

三餐料理里肌猪排铁锅

香茅里肌猪排做法~ 铁锅煎猪排真是肉嫩多汁！
【美食天堂】盐焗鸡做法～这样做最香！

三餐料理美食天堂盐焗鸡

盐焗鸡做法～这样做最香～肉多汁滑嫩！
费南雪蛋糕也有减糖版保留传统味一样好吃

三餐料理减糖费南雪蛋糕

不得不称赞创意食谱的发明厨师们，让想要“减糖”的甜点控，不用特别克制食欲还是能满足味蕾。这是一款吃不出来有任何异样的“费...
盐让食物变美味食盐、海盐、犹太盐怎么用？

三餐料理盐犹太盐

如果你想要温和的盐味，犹太盐是最佳选择，而需要快速溶解时，最适合使用食盐，如用于烘焙食谱中。喜马拉雅盐的开采及特性都与食...
精准复制法式甜点的滋味：巴斯克风乳酪蛋糕

三餐料理乳酪蛋糕蓝带

西班牙巴斯克地区某家居酒屋的人气料理，在日本，以“巴斯克风乳酪蛋糕”之名而广受欢迎。特征是黑漆漆的表面和分量十足的蛋糕体...
面粉放一边学日本人吃豆渣甜甜圈

三餐料理减糖豆渣

想要减肥却很难不吃淀粉？事实上，营养均衡才会瘦得苗条又健康。那么怎么做到减一点糖质，多一点轻盈呢？运用小技巧，食材使用黄...
料理新手下厨 “炸蔬菜鸡肉卷”百吃不腻

三餐料理鸡肉卷鸡胸肉

这一道“炸蔬菜鸡肉卷”食谱是来自国民妈妈宜手作的贴心设计，专为新手设计的零厨艺无痛料理，而且快速简易、吃不腻，就算是油炸...
减肥好食兼顾营养焗烤鸡柳食谱大公开

三餐料理焗烤鸡柳

在家也能做出好吃即时的西餐，只要30分钟就完成的“焗烤番茄鸡柳”，不需要开火，就放心交给烤箱工作就行了！而且，不用怀疑...
【美食天堂】经典肋眼&照烧肋眼牛排煎法

三餐料理美食天堂牛排

2道煎牛排做法～经典肋眼牛排做法 & 照烧肋眼牛排做法～牛排这么做最好吃！
防疫在家懒得煮？优格咖喱烤鸡轻松上桌

三餐料理咖喱优格

真的很懒得煮，但是总不能饿肚子吧！这时候“咖喱”料理就非常贴心，只要混合好调味咖喱酱，准备好鸡肉或蔬菜，就可以轻松上桌了...
3道鸡绞肉料理沙拉炒饭凉拌菜一次学

三餐料理鸡绞肉地瓜

“今天要吃什么？”孩子和家人可能三不五时会问一下今天的菜色，但是身为掌厨的人都知道，有时候真的煮到山穷水尽，连自己也不知...
道地台湾味羊内脏料理烘烤技巧一点灵

三餐料理羊内脏羊肝

内脏料理真的很考验人。在台湾有“下水汤”之称的内脏汤品则是用葱、姜来调和肉质的味道，对于要清爽口感，快速烘烤也可以，佐以...
【美食天堂】3道番茄和鸡蛋的做法～太好吃了！

三餐料理美食天堂番茄

3道番茄和鸡蛋的做法～番茄炒鸡蛋, 番茄鸡蛋卷, 烤番茄鸡蛋~太好吃了！
手作法式肝酱加香草调味入口即化不干涩

三餐料理法式肝酱

小编语：法式料理著名的肝酱（Pâté）实际上就是肉酱，传统作法以猪绞肉、猪肝为食材，并添加上份量不少的油脂，这样肉酱才有...
蔬食烘焙DIY 充满南国风情的佛罗伦丁脆饼

三餐料理佛罗伦丁脆饼白芝麻

“佛罗伦丁脆饼”是一款经典的欧洲饼干，与厚底的派塔皮相比它的塔皮相对薄而且有变化，有些厨师会添加橘皮或是巧克力来创造不同...

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