(shown)从成功的商人到研究有成的农夫，吴庆钟在人生的最高点跌倒，那时，他丧失了健康，疑惑人生的意义，于是，他在低处重燃生命的热情，藉由耕作的过程寻回最初系念的生命价值。
2013年1月18日 9:42 AM 茶文化
(shown)饮茶习惯在唐代宫廷生活中是不可或缺的一环，甚至是皇室和后宫嫔妃时髦重要的休闲活动。法门寺地宫珍藏的唐代宫廷金银器中，有一套十六件几近完整无损的金银茶具，反映了多彩的中国宫廷茶文化。
2013年1月12日 11:39 PM (shown)写诗、作画、著书、藏茶，诗人吴德亮爱茶成痴。不满外来的咖啡竟然征服中国人三、四千年的喝茶习惯，他为了一口气，找“茶”二十年，跑到大陆遍访云南六大茶山，与三千二百年普洱古茶树对话，终得普洱茶真味。
2013年1月5日 8:36 AM (shown)开始种茶那年，李钦德夫妻到阿里山旅游，看到参天神木恍然大悟应该让茶树回归天然的环境。从种茶、制茶到茶理研究，李钦德认为，只有回归天然有机的栽种方式，让茶树回到吸取天地精华、发挥延年益寿的药性本色，才是种茶真义。
2012年12月29日 8:21 AM 茶满屋飘香，不逊于焚香。茶香得无话可说，茶汤无可挑剔，喝得喜笑颜开。连饮数杯沉浸茶境，喉舌如清泉，体内似流水。身通心畅，难得的健康休闲。要煮出茶的真味，好像要敲出完整的核桃仁一样难。茶艺的动作只是心灵的辅助，精神的力量才 能使茶神显身。坚守一切洁净的禁忌，保持一派天然的纯真，茶神自会来相见。石不变，刀越磨越快；茶不变，心越喝越清；道不变，人越学越神。
2012年12月22日 8:56 AM 
声不响喝下十来碗凉茶，微微肚胀，意犹未尽。天赐香茶清我心，独自牛饮，心知 肚明。从早到晚饮茶，五脏六腑好象在领略不同风景。古碗盛茶，眼前犹如一池浪漫的春水，心欲跃入清丽的茶中。最美的药是茶，久饮必然身心净化。富而无福之人常 醉美酒，富而有福之人常品好茶。
2012年12月19日 8:28 AM 
艺茶道都是由心而发，只是艺有形而道无形。茶艺可以安身，茶道可以安心。与其繁琐不如简练，与其勉强不如自然，与其浓妆不如素面。没有形神合一，千万不要上台表演。茶水的流动可以表演，心灵的变化怎样体现。茶道在人，人道在心，心道在 己。
2012年12月12日 8:36 AM 
像水明澈，思如茶精微。春暖花开茶香更浓，趁热连饮数碗。身与水溶，心与道合，沉浸茶境。生命如泉涌动，身体不由舒展，嘴里不禁呼笑。久思理也会迷，长饮茶也会醉。天下没有最好的茶，只有最爱喝的茶。
2012年12月8日 8:37 AM 为荤汤，茶为素汤。鸡汤补身，茶汤补心。营养过剩，道德无存。可少吃鸡，宜多喝茶。心已像火焰山，哪来那么多齐天大圣能借来芭蕉扇。不如学愚公，一杯一杯喝茶，或许最终能把心火熄灭。茶叶只是茶叶，包含无穷无尽内涵的恰恰是，深究茶的 心。
2012年12月5日 8:37 AM 
藏寺庙的老茶，不仅陈化还纯化，甚至神化。环境能改变人，不能改变茶吗？花儿不经佛手，又怎么会传道呢？看得见的拈花微笑，看不见的佛恩浩荡。人不悟道，只会倒茶，不会茶道。茶喝白了也就无味，道说白了也就无趣。不喝茶而知茶意，不闻道而悟其心，天地都会笑。
2012年12月1日 8:23 AM 
人介绍，去佛家茶艺馆喝茶。选址险绝，摆设怪异，茶水苦涩。慕名而去，落荒而逃。真空不是无，清静不是冷。茶水壶人景物，样样俱佳组成坤卦。陆羽说茶，味至寒，最宜精行俭德之人。站在茶厂堆积如山的茶前，寒气袭人手脚皆冷。
2012年11月28日 8:20 AM 
茶有滋味，有香味，有韵味。彻底释放茶的底蕴，唯有煮茶。何时兴煮茶，何时茶道兴。泡茶如山坡，煮茶如山峰。茶之至高感人至深，仿佛品出几世轮回。无不盛赞茶煮出来的韵味，好象醍醐甘露，心被彻底征服。好茶加上好法，才能留住人和心。
2012年11月24日 8:49 AM 
生日家宴，煮普洱当热饮，冬天吃得脚心发热。过后，吃蛋糕配红茶，异常香甜。茶入家宴，其乐融融。茶为国饮，天下太平。茶至俭至善，平和而具深蕴，最使人潜移默化。茶水入肚，茶性入心，久饮肌骨轻通仙灵。茶圣陆羽，虽无孔子之大，也如孔子之精。茶人欲复茶道，喝茶不济煮茶去。
2012年11月21日 8:33 AM 
不浓不淡最好，浓到不苦淡到不薄也行。同样的茶，十个人会泡出十种味。虽然只是些微差别，但那正是不同风格。茶的最高境界是自然，自然的最大特点是变化。茶之奇妙，在于无时无刻不在变化。捕捉茶最佳变化的过程中，心在不知不觉的恢复本能，这就是茶道的奥秘。凡有利于心，皆可谓之道。喝自然的茶，明自己的心。
2012年11月17日 8:43 AM 
难求易失，聚集精气神泡出茶的色香味，一气呵成。茶道，一个动作不多，一个动作不少。茶美，源于细微的积累。泡好茶修好心，人若成仙茶亦灵。茶如此利我们，我们如何利茶？敬天爱地，天人合一。
2012年11月14日 8:34 AM 
身心柔静，品茶从入口到下腹的千般滋味，已然忘我。对茶的色香味，重视而不注重。道在人心，一不在口腹。身动而后心动，润物细无声。茶集美善一身，一肚衷肠诉于有缘人。没有为她生命的绽放与逝去而感动流泪，就没有明白茶的内涵之于人的意义。
2012年11月10日 8:25 AM 
水壶，三位一体。放茶如放盐，斟酌再三。水温如观火，一瞬即逝。老壶如老校，倍增茶香。和谐如茶，执行如水，地方如壶。如果官员是好壶，白水也可泡出茶香，真能无为而治。如果劣迹斑斑，只会糟蹋好茶，浪费好水。
2012年11月7日 8:38 AM 
茶是水的艺术，遵循传统，应为茶之正道。以茶入禅，应为茶之至道。茶之缘深且广，入世出世只在张口闭口之间。所谓茶话，喝茶聊天，十分自然。酒会过后一片空白，茶会过后犹在品味。惜茶惜人惜缘，也许此次相聚过后，可能永远不会再见。
2012年11月3日 8:20 AM 所谓茶道，借茶言道。道生天地，天地生茶，茶中有道。水对于生命已经是恩赠，茶更是奢侈。我们只是无休止的向自然索取，而又回报给了上天什么呢？得喝好茶是福气，证明心还有感觉。惜缘吧，不仅仅是茶。
2012年10月31日 9:30 AM 一杯茶已经深不可测，一个人更是难以捉摸。一个人喝一杯茶，一定会有所得。茶杯轻握在手，茶水入肚完全能消受，真实的拥有。生命太浓如酒，难以控制。生命太淡如水，了无生趣。不浓不淡，品茗论道学神仙。
2012年10月27日 8:35 AM 心神不宁，茶道无存。静中惊天地，定里换乾坤。茶本世间俗物，茶美而心愈静。因茶而忘俗，因心而忘茶，因道而忘心。镜能照面，茶能照心。茶能承载人赋与的精神，人能领悟茶本身的内涵。品茶，是人与自然造化的良性互动。
2012年10月25日 9:30 AM 水为茶母，壶为茶父。壶刚水柔，茶性毕露。喝别人泡的茶，总不如自己泡的亲切，有如养子亲子之别。古时贵为至尊，也会亲自泡茶。茶道森严，好像为人父母力求尽善尽美。没有深切的呵护，何来四溢的灵气？
2012年10月20日 8:25 AM (shown)为什么农药的出现，否定了千百年的自然农耕？从科技的迷思中觉醒，魏麒麟用19年的时光，撷取老子的自然哲学，将生态失衡的荒地，还原成动植物的最佳自然栖息地，“它们”在此共生、共存、共容，自然中达到永续，当然这儿生长的茶——别有芬芳……
2012年10月7日 8:27 AM (shown)“我们贩售的是挑选好茶的能力。”带领台湾饮冷茶风气的春水堂创办人刘汉介，除了重视挑选好茶、营造好的品茗空间外，更重要的是要有好的经营团队及服务人员。而儒学思想正是他训练员工的基本精神。
2012年9月23日 8:39 AM 
第一碗茶敬佛，其余施于众人，最后一碗归己。茶之礼先人后己，茶之义清浊自知。茶入肚可以解毒，入心使人清醒。酒像纠纠武夫，茶如谦谦君子。如果女人像茶，男人快活似神仙。夫妻恩爱，爱可一时，恩可一世。相互牵手，彼此交心，情只为你浓。浓极而苦，再美也不能失去理智。幸福必须经历无数诱惑，仿佛茶之清气绝不可污。
2012年9月22日 8:49 AM 
与著名茶人谈到，“茶可清心，心清似玉”时，茶会结束，意犹未尽。茶是水写的文化，不仅能洗胃，更能洗心。茶香，水甜，壶古；人灵，景幽，物雅。环环相连，一尘不染，可以洗心。水为茶母，壶为茶父。壶刚水柔，茶性毕露。茶道森严，没有深切的呵护，何来四溢的灵气？茶是水中至善，为什么不去喝，不去品，不去悟呢？
2012年9月19日 8:35 AM （大纪元记者陈锡晖台北报导）台湾的茶饮料市占率经农委会统计，最受消费者喜爱的前三名，分别是独占44%市场的绿茶，及其次市占18%及16%的奶茶与红茶。农委会茶改场场长陈右人说到，由于成本相对便宜，所以目前大部分罐装茶饮料的原料均是进口，但今天推出的罐装东方美人茶，产品原料来自国内，是国内号称“最有价值”的本土茶。
2012年9月18日 8:58 PM 
(shown)阿里山茶风味、品质特殊，隙顶国小的茶艺课及小小茶博士的评鉴制度，无形中将乡土教学和品格教育融入其中。茶艺课就像是一门艺术课一样，为资源相对缺少的偏乡小学来说，注入一股活水。
2012年9月16日 8:30 AM (shown)“如果没有茶做为底蕴，就失去了文化的感觉，就和一般餐厅没有两样了。”不论副品牌陶板烧、冷饮专卖店“向茶”，或是结合关东煮与珍奶的“翰林茶栈”，涂宗和念念不忘的是保有人文风味的茶馆，那是集团发展的母体。
2012年9月9日 8:34 AM 
