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首页›美食天地›甜点点心食谱


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    “一杯好喝的咖啡”,亨利认为主要有三个要素,就是要掌握咖啡生豆,咖啡烘焙与咖啡萃取的品质,才能得到一杯好喝的...
  • 【庆团圆幸福年菜】中华年菜–芝麻绿豆卷

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    此菜以绿豆粉皮的单纯外衣,包裹着浓郁的黑芝麻及咀嚼有劲的鸡腿肉、小黄瓜及番茄,再佐以味觉丰富难辨的怪味酱,呈...
  • 【庆团圆幸福年菜】中华年菜-鸡汁鱼球

    2008-02-03
    此菜运用蛋酥做出金砖砌墙的感觉,再以白色仔鱼丸代表忙忙碌碌的老鼠们。
  • 【庆团圆幸福年菜】中华年菜–沙茶祥云黄鱼

    2008-02-02
    此菜以细致的刀工将新鲜黄鱼改刀成珊瑚松鼠状,犹如一朵朵献瑞的祥云。
  • 2008精致年菜特辑

    2008-02-02
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  • 【下午茶时间】过年温馨伴手礼——牛轧糖

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  • 【庆团圆幸福年菜】中华年菜–帝王鱼头锅

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    此菜以新鲜的鱼头、鲜美的帝王蟹、张合有力的蛤蜊,衬上甘甜的菊花汤底一起熬煮而成,犹如金黄太阳般,刚强又有力。
  • 【庆团圆幸福年菜】中华年菜–鸳鸯养生粥

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  • 【大头一家温馨厨坊】蒸蛋豆腐另类吃法

    2008-01-30
    蛋及豆腐营养价值高,适合老人及小孩食用。10分钟的蒸蛋,不可以将锅盖盖密,这样会让口感倍增,
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    中国新年,是华人一年中最重要的节日。在殷墟甲骨文上,“年”字亦表示“收获”,说文解字解释为“谷熟”。所以农业...
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