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不是烘焙科班出身的洪赐哲喜欢吃凤梨酥，进而学习做凤梨酥给自己吃，不料却一举拿下关庙台湾凤梨酥大赛的传统组评审...

有越来越多的人，为了瘦身、追求健康、宗教信仰，甚至是环保等原因而开始吃素。然而，不习惯料理素菜的你，要怎么准...

万物齐涨，许多知名牛肉面店，纷纷调涨售价，但是在三重，却有一家牛肉面摊逆向操作，打出一碗牛肉面50元，吸引...

炎炎夏日，人们容易没有胃口，而且容易上火，这时候你可以尝尝清淡开胃的越南菜。

寿司和生鱼片在美国风行已久。贝赛（Bayside）地区各族聚居，鱼片店鳞次栉比，乍一看似乎都差不多，作为鱼片...

很多人吃过麻辣锅，但您吃过麻辣粽吗?用辣椒汁拌炒各种馅料，内馅汤汁和糯米融为一体，吃不到传统粽子的油腻感，另...

在节日向亲人表达感恩与爱护，而以美食伴随感恩之情孝敬慈母，吃起来别是一番温馨滋味。

母亲节即将到来，在这个属于母亲的节日里，提供适合忙碌母亲也适合全家人健康的餐食。

从伦敦市中心的滑铁卢站乘火车向西南行进近４０分钟，火车的终点站就是英国历史上著名的国王亨利八世最爱的行宫—汉...

在日本的便利店里，有很多不同种类的饭团出售。我非常喜欢吃饭团（おにぎり）。这一款鲜虾沙拉饭团就是我喜欢的其中...

油炸物虽然热量很高，但是酥酥脆脆的口感还是令很多人喜欢吃，但是无论是从外面买回来的或者自己在家油炸的，很多时...

澎湖美食多，台北有餐厅，定期直送澎湖石蚵，加入澎湖面线、丝瓜烹煮，海味十足，还有腌渍的酸瓜、酸高丽菜，炒猪肉...

小时候，在祖母的菜色中，总是少不了一颗颗的丸子，丸子的种类繁多，五颜六色的丸子在汤锅里载浮载沉，我们这群小孩...

(shown)对于喜欢鱼肉的鲜甜，却又不擅长挑刺的人来说，净白可口的“鱼丸”可说是最好的选择了。

不想吃汤面，不妨试试换吃创意干面，有师傅把番茄酱和台湾肉酱搭在一起，味道够酸也够重，夏天吃很开胃，或是炒过的...

首选区牛排馆让主厨自豪的创意牛排，究竟有多颠覆想像和美味，就让以下常吸引饕客追逐通缉的实物嫌疑犯图像，告诉早...

卡内维诺意式牛排馆位于拉斯维加斯的宫殿酒店内（PALAZZO HOTEL）。此餐厅胜出的经典美味，是来自意大...

本文将介绍美国旅游暨美食指南的美食专家和饕客们，精心网罗推荐的2012年“全美十大最佳牛排馆”！

家庭主妇每天都要花心思为三餐烦恼，这次博镛教我们用鸡胸肉及波菜做成美味二菜一汤的料理，让你轻轻松松做好营养丰...

现代人工作忙碌，经常外食，往往蔬菜摄取不足。其实只要抓住要领，三菜一汤健康简单的料理，可以轻松上桌…

锅饼的做法在中国已有数百年的历史，红豆锅饼因做工繁复精致费时、口感细腻，酥脆香腴，深受南北各地人士所喜爱。这...

欧姆蛋是清光剩菜的一种便宜、简单又易饱足的好方法。而且，谁规定鸡蛋只能当早餐？知名美食作家伊丽莎白．大卫（E...

（大纪元记者王文君香港报道）源自台湾岗山的老兵牛肉面，流传至今已有六十几年历史。无论如何变换，加上任何人喜好...

让人一吃爱上的原因，还不只限于表面的味道，台湾牛肉面的起源，其内涵的“台湾精神”，更令人回味…

喜欢面食的人，一定会喜欢京酱肉丝包饼，京酱肉丝是传统北京菜，选用猪里肌肉为主料，以豆瓣酱和甜面酱调味，再用北...

（大纪元记者李真君英国伦敦报导）英国名厨John Burton-Race最近和曾经获得2010年英国最佳菜肴...

天气很冷的时候，就会让我想起十多年前在美国吃的砂锅鱼头，记得在美国时，离家好几千哩，吃惯中国菜的我对汉堡速食...

在丹麦生活的华人朋友都知道，丹麦人很重视过生日，生日时除了摇旗祝贺、唱生日歌外，寿星准备蛋糕或面包也是“不可...

闻名全国的宜兰名产三星葱，不只可以做葱油饼，三星葱面条香味浓郁，加入海鲜干炒最搭，另外新鲜蛤蛎汤，融入意大利...

冷气团发威，气温越来越低来吃暖呼呼的火锅最舒服，不过很多人爱吃又怕胖，现在就有火锅业者推出低热量火锅，每一锅...