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闻名全国的宜兰名产三星葱，不只可以做葱油饼，三星葱面条香味浓郁，加入海鲜干炒最搭，另外新鲜蛤蛎汤，融入意大利...

冷气团发威，气温越来越低来吃暖呼呼的火锅最舒服，不过很多人爱吃又怕胖，现在就有火锅业者推出低热量火锅，每一锅...

日本料理近年来在纽约人气极高，在曼哈顿的街头巷尾，处处可以看到大大小小的日本料理店。什么是好的日本料理？对讲...

（大纪元记者袁丽澳洲悉尼报导）2012年1月22日，中国农历新年——龙年的除夕，在悉尼的巴乡蜀香川菜馆吃年夜...

春节假期餐餐大鱼大肉，想让肠胃放松一下吗?不妨来趟台北市晴光市场，品尝道地的古早面，经营45年的这家面摊，综...

龙在中国传统代表吉祥和尊贵，中国人一向对龙年情有独钟。瞧各大医院爆棚，准妈妈们抢生龙子，就知道龙年多受欢迎...

2012年中国新年到了，一年一度的年夜饭是全家人团聚幸福的日子。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，一家人享受满桌的...

醉龙梦餐馆老板兼主厨刘明龙先生已有35年厨师经验。他会做一万多道菜，1994年被评为中国特一级厨师。之后，一...

华埠粤菜王牌酒家“新旺城”，全新装修，交通方便，菜肴品种多样，龙虾鲜鲍，家乡小炒，丰俭由人，喜庆餐宴可筵开1...

再过几天就是皇历新年了，欢度新年，这一期我们提供读者三阳开泰蒸饺的做法让大家在家开开心心动手做蒸饺，感受新年...

在日本生活，人们会经常在超市里看到一种水果，它在日文里叫“アボカド”，中文是“鳄梨”。下面给大家介绍一下它的...

“富贵养生烩海参”是川菜家常海参的延伸佳肴，鲜美味浓，肉嫩滑软......

此外，福乐里葡萄酒可以搭配博若莱的当地风味佳肴，例如：烧羊腿、家禽或白肉等，酒与菜肴相互作用，让用餐者回味无...

传统的社会，做菜是女人应该学会的事，现在男人也学会菜肴烹饪等十八般武艺，无论男人、女人，学会做菜还是比较实际...

荤素搭配是每个人日常饮食的必修课，如果掌握了笑晨的“炒上海小白菜秘笈”就可触类旁通，使您在素菜烹饪上向高手迈...

老妈透过声音一个步骤、一个步骤细心的教会我。一碗海鲜米粉将分隔两地的我们心系在一起，满满都是关爱…

一日有三餐，看似寻常事，但是，法国名厨师帕特里克‧翁理胡（Patrick Henriroux）却认为三餐也许...

搬进现在住的小城不几天，就结识了住在隔壁的邻居萨拉。萨拉来自伊朗，有两个漂亮的女儿。她俩有着一双中国人没有的...

番薯是台湾本土很健康的食品，昔日称为番薯子，如今即将翻身成为番薯王。“番薯王创意料理竞赛决赛”22日在远东科...

俗话说“民以食为天”，意思是食物是人们赖以生存最重要的东西。按理说吃的饱、穿的暖，就该满足了。事实上，人们对...

胡椒坚果（Peper Nødder），可不是坚果，这种小圆饼干的名字让我不理解了很久，直到一天，同事捧来一大...

美国被连续评为全球最肥胖国家，快餐发源于此。美国人拥有较高的心脏病发病率，糖尿病发病率。外国食品进入美国后...

在巴黎中心小岛的对面，悄然出现了一家精致、特别而又可爱的小店。这是在巴黎开业的第四间普威里卡德巧克力店。

法国顶尖厨师布利法看着从叶尖到带着淡淡芳香的叶梗都不带一丝苦味的菠菜，他从未梦想能烹煮这样的青嫩幼苗，全靠1...

这碗越南河粉汤面看上去并不特别，啜一口却觉得一股清鲜香入胃，白色的汤是新鲜牛骨加葱、姜、洋葱等去腥调味料，用...

一部《大长今》让人们见识了韩国美食的精致与严谨。时近寒冬，正是驱寒进补之时。位于法拉盛北方大道的韩式高端美食...

（大纪元记者梁珍香港报道）现今因为生态环境改变，餐饮名家陈植汉Louis坦言，百分之七十以上的珍贵食材均已绝...

（大纪元记者梁珍香港报道）满汉全席被称为中华八大菜系之一，因食材珍稀，已成绝响。香港作为美食天堂，满汉全席曾...

这几天天气冷，不少民众都想来碗暖呼呼的热汤，有业者突发奇想，将汤品做了不少变化，像是加入云吞的鸡汤，以及改良...

猪肉是中国菜的重要原料，中国人喜爱吃猪肉，也是世界上养猪最多的国家，原因在于猪肉的经济价值很高，一只猪全身上...