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银耳含丰富植物胶质及多糖体，辅以清心益肾的莲子及补血护肝的红枣，可消暑去热滋补身子。

做慕斯我还是一个新手，这个黑森林慕斯是我第二个作品。

猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水，高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟，自然冷却...

韭菜煮粥，有温胃暖肠，也有补肾的作用。补肾火就能兼补脾胃，这是韭菜温中作用的机制。

其中也有这个糟毛豆的原因其实就是我们平时吃的盐水毛豆，只是加了香糟和腐乳吧，味道立刻不一样了不似盐水毛豆只是...

去年看美食节目，学做了这道菜，当时就做了一次，很成功，样子也漂亮，味道也好，呵呵，关键是做起来也不费事。总想...

比利时是欧盟中的一小国，世界上有多少人知道比利时？英国著名影星憨豆先生(Mr. Bean)来比利时参观时，介...

特色台湾虾特点：鲜香、爽口

茭白虾夹 组图

这个菜特别简单，完全不需要什么耐心，操作起来也一点都不麻烦，就是横竖切几刀，比切蓑衣简单多了。然后一蒸就行了...

炎炎夏日，胃口难开，此时来碗咸粥，彷若晨风吹拂，让清爽溜滑入口。

先将苦瓜炒一下，是为了让苦瓜香一些，而后再挑出来先不炖，是怕苦瓜炖久了烂掉。苦瓜倒入沙锅后开盖炖，是为了不想...

温馨提示：1、灵芝和鸡骨草一次不要下得太多，多了会有苦味哈，这个份量比较合适。2、这汤虽然颜色不怎么养眼，黑...

原料买成了小鸡柳虽然也没关系，但如果用鸡腿肉的话会更好吃的鸡肉敲松一点，然后去筋去膜（这样口感更好），切小块...

面条是到意大利正餐中不可缺少的一道菜。事实上，意大利是欧洲第一个吃面食的国家，那也是得赐于十三世纪时马可波罗...

费德里科‧费里尼(Federico Fellini)的老电影《罗马》的海报占了一面墙，另一面墙上挂的则是格利...

第一次做酿冬瓜

调制料酒盐汤,北豆腐切片浸泡在事先调制料汤里，以入味去豆醒。

热油锅，将鸡柳两面煎至半熟，加入照烧酱以中火焖煮到肉熟，汁收干后盛盘...

听说正宗的京酱肉丝要用北京六必居产的面酱。其实只要是质量过关用啥牌子都无所谓，嘿嘿，要走有各地特色的京酱肉丝...

今天晚上熬制了一锅温暖给自己“豆角松蘑杂粮粥”。在这个即将到来的盛夏，我们要让自己的身体准备好，因为在夏季是...

小排骨用腌料腌1小时，热锅爆香蒜末加入青椒、红椒、生香菇，加入高汤调味料和排骨...

嫩豆腐很容易入味，稍稍煮一下淋入水淀粉就非常好吃，省时省力，还极易成功。当然也可以用一般的韧豆腐来做，也需要...

韭菜盒子，我算拿手的吧，我包的韭菜盒子不出汤，很干爽吧，没有出汤吧，皮脆脆的，里面鲜鲜的，夏天配上绿豆粥一吃...

皮塔（pita）是以色列人最受欢迎的主食，大多为圆形面饼，外形有点像面包，又有点类似于中国北方的夹馍，但比夹...