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注意：制作此菜时，所用的溶器一定要清洁，以免泡制时间稍长，产生大量细菌，造成疾病。

特点：咸香适口，主副搭配。

特点：味道鲜美，肥而不腻。

小黄瓜洗净，切成长条，盐腌十分钟，滤干水分，放入细白糖备用；鸡腿肉洗净，抹盐放入电锅蒸熟..

春暖花开，趁着假日，大家都想走出户外，享受阳光享受清新空气，邻近纽约市的长岛Long Island是大家熟知...

特色：色泽洁白，式样美观，味道香甜。

特点：甜咸适口，酱汁浓厚。

小半锅油烧热，将四季豆分二次下锅炸软；小心不要炸成焦黄，因为那样四季豆的甜味会变少..

近年来，吃素风潮渐渐普遍，无私的大自然赋予每一种食物营养素，素食来源包括五谷、根茎类、豆类、蔬果、坚果类、奶...

特点：微酸甜辣，开胃醒酒。

食物相克鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻...

一提到英国菜，好像大家的评价都不太高。确实，英国菜可以用一个词来形容，“Simple”（即太简单）。因为它的...

以大英帝国的各种佳肴为基础，结合印度、新加坡、香港等地的特色，这是笔者在曼哈顿包厘街316号的“双冠”（Do...

剁椒蒸虾

剁椒藕丁

小贴士： 1、注意炒鸡时一般不用下水，如果确实水少就下一点点，也有可能有的人买的是超市里的冰鸡，那些水分更多...

红酒疏菜墩牛肉

想吃小笼汤包吗？自己做也不难哦！高汤可加多量些，冰的馅料要够硬才好包，用吉力丁片...

辣椒炒鸡翅

形状完整，色泽白润，肉质鲜嫩，莲香浓郁。

香味扑鼻,口感宜人。

质地细腻，味道香甜，洁白如玉的山药泥上，缀以红色金糕，美观大方。

墨西哥食品中最令人好奇的就是混酱（mole）。什么是混酱？这也是墨西哥菜美食课上，最常见的问题。简单地说，m...

在纽约要找最地道的墨西哥菜，不妨试试曼哈顿上西城哥伦布大道688号的Gabriela's餐厅。一份独特的菜单...

形态美观,鲜咸适宜。

鱼嫩味鲜，笋脆爽口，色泽油亮，咸鲜馥郁。

受大英帝国联邦国家的各种美食佳肴启发，Double Crown餐馆的法尔米利（Brad Farmerie）与...