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一顿饭少了汤总有那么点儿缺憾，少了汤的盛宴如同无尾的故事，说汤是餐桌的灵魂不为过。菜肴简陋一点无碍，有了汤便...

小时候，祖母做菜头粄时，米浆磨好时，还没蒸菜头粄之前，会先煎一些菜头粄饼给我们小孩果腹，大家吃的津津有味，还...

特色：此是汤菜，花色多，色调美观，味鲜嫩。

自制美味老醋蜇皮，这道老醋蜇皮，很家常很简单，只要掌握好处理的方法，加足适量的香醋，就可以拌的淋漓吃的酣畅。

米粉也可以研发新口味！南投竹山镇有一家餐厅把乌龙茶加上米粉，快炒之后就成了色香味俱全的创意米粉。

食尚小米的美食定制，金钩腐竹。

天气渐渐有凉意了。不妨来碗拉面吧。不甘于传统的拉面口味，有师傅就爱研发新口味，把绍兴梅子加进番茄酱里，当成拉...

★今日菜谱：菌王五彩肉丸汤

后记：五花肉肥肥的，把豆腐夹在中间，豆腐会吸收盐分跟肉里面的部分油腻进去，会减轻稍许肥腻的感觉。

西湖牛肉羹的做法

好吃的润饼卷让人口齿留香，新竹市一家老字号的润饼店，店家以手工的方式，古法制作润饼皮超一百年，顾客每天大排长...

十榖米要怎样煮才好吃，是有学问的；除了材料与水的比例是重要关键之外，额外加上的红豆、绿豆、地瓜则是绿叶中的红...

提示：1、此菜中的莲子需新鲜的莲子，现剥现炒，否则不够香甜2、莲藕在放置的过程中容易变色，所以在切好后放入滴...

小资如何在家宴客 超有面子又省事的菜单

鸡肉炒粉皮，连吃两顿都不腻啊！

酒酿，嗅到那浓浓的酒香，然后总会迫不及待的买回去。喜欢装在洁白的碗里，用白瓷杓小心的舀一杓，先闻闻香甜的味道...

一杯水酒，一片细嫩的老板鱼肉和几块鲜香的炖豆腐，搭配上用生抽麻油调出的萝卜瓜，朴素而清淡~~

法拉盛的北方大道夹友联街又有一家海鲜餐馆新张，不同于遍布了北方大道上的韩国餐厅，这是一家正宗的港式中餐海鲜楼...

美味道地的，香菇糯米烧卖，也请假日，可和家人一起作。

熏鱍鱼特别适合来作早餐，前一天晚上给鱼淹一下，早晨有个8分、10分钟就可以做得出来。这是前阵子妈妈送来的超大...

产品需外型挺立、不变形、不可破皮、大小一致、内馅不可松散。

海兔子烧茭白，海兔子也是从长岛带回来的，炒辣椒，韭菜都很好吃。炒之前用清水泡泡洗干净就可以了。

小贴士：牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部...

豉汁木瓜炆蟹，木瓜吸入了深深的螃蟹味，吃起来感觉和螃蟹肉一样口感。

咸蛋黄蛤蜊炖豆腐

富贵芝麻虾

牛蒡芦笋烧鱼头，是入秋的一道好菜。