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美食之用炸鸡调料炸竹节虾，脆嫩松鲜，色泽、香味都迷人，好吃啊！

最费时间的是高压锅压土豆那一步——其实操作的时间也就5、6分钟——5、6分钟就能吃上咖喱，端得算得上是快手菜...

小米蒸五花肉用，蒸笼蒸的五花肉口感比较Q，比用压力锅蒸出来的效果好，但是小米这样蒸出来就不如压力锅蒸出来的软...

秋天的气候凉爽而干燥，是“燥气当令”之时，故称秋燥。初秋尚热，故易成温燥，而深秋即凉燥。

这样的便当，你真的忍心吃掉它们吗？

小贴士：煎好鸭胸肉之后，若嫌过于油腻，可将锅中鸭油倒掉；

备注：1、西米的煮法，有一次性煮熟的（这样的话水要多至5－6倍的比例），有过两次凉水的，我用的方法为过一次凉...

酸甜奇异果虾仁沙拉

新竹县宝山乡，有一家“客家阿婆大汤圆”，好吃的秘诀，在于用新竹在地的竹笋包着客家菜脯和肉馅，靠纯手工一颗颗捏...

贴秋膘的红烧肉，昨天立秋了，可是老公不在家，想贴秋膘也没贴成，刚刚给他做了红烧肉，大家一起来贴膘了!

山楂冰沙酸酸甜甜，冰冰爽爽，炎炎夏日吃起来，特别爽口。

调料：炖肉卤料（内含丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草等）、王守义卤料（粉状)2茶匙、辣椒、花...

早就想做水晶虾饺了，大概半年前就兴致勃勃的买了澄粉，结果一直没做，懒，没兴致。这两天想起来，终于做了第一次尝...

以前做过豆腐脑，也做过豆腐。今天想起曾经和韩姐、郁金香在西贝吃饭，当时先要了一些豆腐脑，剩下的做了豆腐。印象...

茄子是全家人都爱吃的菜，不管是凉拌、热炒、包饺子等都喜欢，今天的酱烧茄子是其中之一。

给大家献上一道——花样鱼排，很不错呢！炸的菜式最好是一次吃完，剩下再热的话我就觉得味道不酥了。

这道菜重点在于滑油断生哟！盐量的使用一定要少，因为苦瓜和黄瓜的腌制已经加了盐，蚝油也含盐。苦瓜如果怕苦，可以...

平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。平底锅内再加入少许的油，放入洋葱...

每到夏天，妈妈最爱做这道三彩鸡丝，清爽绚丽，营养全面，是夏天下饭的好菜：

这个烧麦皮相当的薄,可以看见里面的内容,非常的好吃.有约提醒我要放虾泥,因为下大雨没上街,灵机一动放了虾皮,...

这道菜的特别是酸甜爽口，口感脆嫩，还等什么？还不快点动手试试！

夏日炎炎，动辄一身的汗水，再在厨房烟熏火燎，实在是对不起自己。送上一盘简单美味茄子饼，主要是简单快捷，不用做...

浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了！

在曼哈顿已有20年历史的RiKi居酒屋是纽约少数几处日本人聚集的地方，具有浓厚的传统日本风味，朴实无华的店面...

长糯米2杯、贡丸浆400克、绞肉200克、干香菇3朵、芹菜适量。

温馨提示：1、藕带就是幼年的藕；2、一定要急火快炒，不可煮或焖，藕带吃的就是那份脆爽；