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您有吃过地瓜蛋糕吗!南投溪头一家饭店选用台57号的地瓜，研发口味极佳的地瓜蛋糕，由于它的纤维含量高、甜而不腻...

这个菜的关键调料是加入了一大勺蚝油，基本就够咸了。如果在码放的茄子上撒一点盐和鸡精味道会更浓。码放时茄子皮的...

蚝油蒸双素

草莓酸甜适中、鲜嫩红润、香气扑鼻，适合制作成各式各样美味的甜点。而且营养丰富，果肉含有果糖、蔗糖、柠檬酸、蘋...

有多久没买肉?不记得了.好像自从肉价上涨以来就没怎么开过荤!好在俺和儿子先天底子丰厚.吃不吃肉照样长的很茁壮...

亚亚版鱿鱼卷

热腾腾的火锅，是冬天一定要吃。今天推荐用八种以上蔬菜搭配出来的养身锅，可以单吃，也可以用肉包菜，一起入锅涮出...

入冬,又到了进补的季节,有些人喜欢用动物食品来补,其实,有些素食的营养滋补也不亚于荤食,其中,莲藕就是一种理...

蚵阿煎最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的蕃薯粉浆包裹蚵仔、...

韩式牡蛎营养饭

自制香芹大蒜奶油做法很简单，先把奶油放在室温中自然软化，再将切细碎的大蒜末和巴西利末放进去搅拌均匀，装在瓶中...

鸡汁白灵菇

手绘食谱-随性的本质-香肠披萨，披萨之所以受到不同地方的人们的喜爱，就是因为它轻松随意的本质，喜欢什么口味都...

冬天大家都不爱吃冰，现在超商业者出奇招，推出了“天气表温度优惠价”，天气越冷冰品越便宜，而且以中部低温为准...

简单做人 轻松做事-腐皮香肠卷

烹制虾类有窍门

清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。

汉堡面包 牛肉饼 培根 美生菜2-3片起司片 洋葱圈丝 西红柿(蕃茄)圆片 酸黄瓜片奶油 美乃滋 芥末酱 西...

买肉的时候最好选用不含筋的牛臀肉，而垂直于牛肉纹理切出来的肉片吃起来会比较嫩滑。这道菜需要使用大火爆炒，并且...

蒲汁秋刀鱼

材料：中卷一尾、老姜母、蒜头、辣椒、葱段、九层塔

南瓜是营养价值不错、具有天然甜味且可以煮得很软的食材，对宝宝来说是很好的副食品，制作时请选取较靠近外皮的部分...

饮食是可以影响心情的。这个道理，或者说这个论点，很多人不能理解，他们更愿意相信“心情影响食欲”，而不愿让自己...

用黄豆做豆腐很平常，若用花生做豆腐就很特别。遵古法制作的花生豆腐是一道传统的客家美食，风味独特，每一口都是浓...

金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金...

腊月腊味飘香

将童子鸡处理干净后，放入装有足以没过鸡身的凉水的锅中，大火烧开后撇去浮沫；将凉好的鸡撕成小块小条，码在盘中...

喜欢蛋糕卷，制作过程简单，烘焙时间短，不容易失败，携带方便。这次用了咖啡，淡淡的香味，湿湿的口感，好喜欢！