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火锅吃出好味道，涮烫经验有一套：

或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签...

曾经，鸡鸭鱼肉是富足和营养的象征，而今这些却成了健康人士抵触的对象。曾经，我们喊着饮食革命，营养搭配，而今素...

一位同事从庐山旅游回来，我问他有什么心得，他支吾了半天没说出什么，最后倒说那里有一道菜很好吃。我问他是什么菜...

西北农家菜，特色是原汁原味。而陕北菜带给人们更多的是关于窑洞的记忆，这里的一菜一饭似乎都能找到历史的味道，也...

家庭火锅的做法

蚝油用途广泛，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油...

红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红...

黄疸肝炎食疗方-玉须泥鳅汤

著名的风景区邱北县普者黑有很多民间小吃让游人津津乐道，“泥鳅煮酸菜”就是其中之一。

腊味芋头糕是道有名的广东点心。

秋天里苹果、葡萄绝对是水果中的主角，而枣和栗子则是干果中的主流。苹果和葡萄生吃的好处自不用多说，但是将这些水...

水产、家禽的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓，烹制时生姜是不可少的调料。有些菜肴可用姜丝作配料同烹，而火工菜肴（...

菜名：干豆角炒鸭杂

小帖士：不仅是自助食的最佳餐点，也很适合当做正餐间解饥解馋的小点心。

甜点的历史非常悠久，几百年来，经过无数面点师及甜汤制作厨师的精心改良，甜品己成为世界饮食文化园中一朵瑰丽的奇...

肉厚的尖椒500克，海鲜酱油适量，花生油500毫升（实耗50毫升。）

华灯初上，街道不宽的台湾台北县板桥裕民街两旁聚集许多小吃摊位，仔细瞧瞧，除了有牛肉面、卤肉饭等老字号，也不乏...

传承忠南饭馆的老店精髓，筷子走精致时尚路线，招揽年轻族群新客层，在这里可以品尝到美味的江浙料理，创新菜色也令...

剩菜翻新的妙方

做凉面时，可把煮好的面，用竹制的容器装好，等水沥干后，马上拌点油，面就不会粘在一起，马上拌点酒，面条吃起来就...

世上最昂贵的巧克力

美食不分国界，饕客无关中外，天天厨房，漂洋过海，翻山越岭，冲出国门，走向世界，带你聆赏全新的美食之旅，除了耳...

在台湾，大概没有人没有吃过牛肉面，而此地牛肉面的好吃，也是“名闻中外”。尤其台北市，汇集了大江南北，各种流派...

炎热的夏日，总会让人感觉吃不下东西，胃口差。快来看看以下这组可以刺激你的视觉系统跟味觉系统的美食图片吧，它足...