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燕麦也叫野麦或雀麦，为禾本科一年生草本植物燕麦的种子。　　燕麦味甘性温，能补虚止汗。润肠通便保护心血管。研究...

一般人都认为煮咖喱是一件难事。最容易不过是到百货公司去买一包现成的，剪开锡袋，加材料，煮开了就能吃。

拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性，因台湾不易买到，改用冬粉。

豆腐可用于治疗阴液不足引起的消渴、脾胃虚弱所致的腹胀和胃气上逆引起的呕吐，能解硫磺和酒毒。海带味咸，能软坚...

营养补充-鸡肉蘑菇汤

大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。大枣比别的水果含有较多纤维素和钙、燐、铁，并有含铜的特...

周末食谱:酿面筋

鸡蛋味甘、性平，具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。蘑菇有抗菌降低血糖的作用。

周末食谱:芝麻肉条

为了对抗日益严重的儿童肥胖症，引导孩童们从小建立选择健康饮食的良好习惯，美国农业部今天针对六岁到十一岁之间的...