奇异果和苹果具强大抗氧化及抗癌活性。奇异果能减少DNA被氧化,并可杀死癌细胞。奇异果还能促进肠道蠕动,滋养乳酸菌、增加肠道粪便量,降低罹癌风险,尤其是结直肠癌风险。苹果强大的抗氧化力主要来自植化素。每天至少吃一颗苹果的人罹患肺癌、乳癌及各种消化道癌症的风险,比少吃或不吃苹果的人低,尤其是胃癌与食道癌,风险减少近一半。
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