主食料理

这是我学到的让鸡蛋沙拉更好吃的秘诀

2026年07月17日 5:14 PM

制作鸡蛋沙拉的方法五花八门，令人惊叹。你可以尝试咖喱风味的鸡蛋沙拉、不含美乃滋（Mayonnaise）的牛油果鸡蛋沙拉，甚至是炒蛋沙拉。但我个人最喜欢的还是经典...

鸡蛋沙拉柠檬汁香草香料沙拉

昆布味噌烤饭团微焦米香令人食指大动

“昆布味噌”将味噌发酵的醇厚咸香与昆布的大海气息完美融合，能为料理增添深度，可用于沾酱、烤御饭团，可依自己喜好调整口味。

饭料理御饭团昆布味噌

2026年07月16日 7:55 AM

烤法式咸派当开胃菜或主食皆宜

最近我把这道法式咸派（galette）作为开胃菜招待了客人，反响非常热烈，所以我决定分享它的食谱。

法式咸派开胃菜烤箱料理夏天点心番茄

2026年07月11日 8:17 PM

高纤燕麦的创意吃法美味又低脂

燕麦是有益健康的食材，内含多种营养素，其中丰富的膳食纤维，可以增加饱足感，有助于控制体重，还能促进肠道蠕动，帮助排便。今天介绍三种燕麦创意吃法，不仅美味低脂，也能满足银发族的胃口。

燕麦饱足感肠道蠕动银发族创意吃法地中海料理创意料理

2026年07月11日 1:00 PM

两道美式家常菜用“吃”的方式享用健力士黑啤

健力士（Guinness）啤酒是一款色泽深邃、但口感清爽的爱尔兰干型黑啤（dry stout）。大多数时候，人们喝健力士啤酒的方式，与亚瑟·健力士（Arthur Guinness）在200多年前酿造出来时所设想的一致：把啤酒装在品脱杯中，表面有着一层标志性的绵密泡沫。

家常菜健力士黑啤奶酪通心粉布朗尼

2026年07月04日 2:28 PM

经典酱油腌肉 10分钟完成照烧鸡肉蛋盖饭

大人小孩都爱吃的经典酱油腌料。鸡肉切成一口大小再放入袋中，节省烹调的时间。

照烧腌鸡肉饭料理鸡料理照烧鸡肉蛋盖饭冷冻常备菜

2026年06月27日 7:52 AM

番茄酱腌牛肉快速做出番茄牛肉烩饭

以番茄酱和中浓酱为基底的怀念味道。这是方便变化成西式配菜的冷冻常备肉。

饭料理牛料理番茄牛肉烩饭冷冻常备菜腌肉番茄酱

2026年06月25日 7:57 AM

简单3步骤煮出台湾经典卤肉饭

基本的酱油、酒、砂糖加上五香粉的异国调味。看似困难的卤肉，只要用这种调味方式也能简单煮出卤肉饭！

饭料理猪料理卤肉饭经典菜色冷冻常备菜

2026年06月24日 7:55 AM

优格腌肉特别简单鸡肉软嫩还多汁

优格可以软化纤维，使鸡肉变得软嫩多汁。用在突显咖喱风味的料理上，可以营造出多层次的味道。

鸡料理冷冻常备菜腌肉咖喱乌龙面

2026年06月18日 7:53 AM

补足蛋白质用早餐启动一整天的活力！

我自己习惯早上一定要摄取的是蛋白质和蔬菜，补足蛋白质，接下来工作的精神状态也比较好。鸡蛋，搭配一杯蔬果拿铁，让你每天早上都饱足又充满能量！

蛋料理酪梨料理早餐轻食料理蔬果拿铁地中海饮食

2026年06月10日 7:53 AM

快手晚餐帕尔马干酪猪排配芝麻菜意大利面

猪里脊（Pork tenderloin）是这道快手晚餐当之无愧的主角。正如其名，它本身软嫩多汁，又因脂肪含量极低，只需几分钟即可烹熟。猪里脊铺在拌有新鲜芝麻菜（arugula）的意大利面上，芝麻菜辛辣的口感为整道菜带来鲜明而清新的反差口味。

猪排芝麻菜快手晚餐意大利面帕尔马干酪意大利面

2026年05月30日 5:24 PM

利用春天的食材制作多彩开胃的鸡肉沙拉

爽脆的新鲜蔬菜搭配嫩滑的鸡丁，成就了一道制作简单又风味十足的晚餐沙拉。酸爽开胃的酱汁裹在鸡肉和每一种食材上，让每一口都充满鲜美可口的滋味。

鸡肉料理沙拉沙拉酱蔬菜春天

2026年05月27日 4:16 PM

经典意式菜肴辣味鲜虾意大利面

我特别喜欢用浓郁的番茄酱汁来烹制虾仁。酱汁准备好后，只需几分钟就能把虾仁煮熟，因此这道菜既制作快捷，又令人满足。这道名为“Fra Diavolo”（意为“魔鬼兄弟”）的经典意大利菜肴以其奔放热辣的口味着称，在甜味与辣味之间营造出一种美妙的平衡。

宽扁面意大利面虾仁番茄酱帕尔马干酪

2026年05月25日 9:18 PM

培根豌豆浓汤微凉天气一碗搞定的主菜

春季的天气变化莫测，时而阳光明媚、温暖宜人，时而阴雨绵绵、寒意袭人。在突如其来的微凉时刻，这碗汤总能让人倍感温暖。

培根浓汤浓汤料理豌豆豌豆浓汤

2026年05月25日 2:02 PM

香蕉玛芬当早餐简单好做美味又变化多

每周我都会买一串香蕉，直接生吃或跟花生酱一起搅打做成奶昔当甜点（谁能抗拒这款香蕉布丁或高高的香蕉布丁派呢？）。但每次总会剩下几根斑点密布、香气扑鼻的过熟香蕉。遇到这种情况，只有一个解决办法：把它做成早餐吧！

香蕉玛芬早餐甜点点心

2026年05月22日 9:00 PM

【厨娘香Q秀】开心果奶油蘑菇汤和酪梨玉米饼

坚持将最美好的呈现在餐桌上是周文森Vincent老师不可动摇的信念，Vincent老师特别分享基础鸡高汤的作法，也提到蘑菇切成薄片后先进行煸，香气更足！然后酪梨可以放入米缸催熟，还有不辣的红洋葱，不用切断比较好切成细片，而番茄总类多，唯有做做看才会发现因作法各异，呈现的也各有不同风味。罗勒叶、九层塔、薄荷叶可卷在一起切丝。

厨娘香Q秀异国美食蘑菇浓汤玉米饼

2026年05月19日 10:35 PM

煎锅版墨西哥奶酪烤饼金黄酥脆内藏惊喜

这些墨西哥烤饼（quesadilla）内藏着令人惊喜的美味，与浓郁的融化奶酪搭配相得益彰。薄切的苹果片和一抹无花果酱，不仅带来微脆的口感，还增添了天然的清甜，与味道浓郁的内馅形成美妙的味觉反差。

墨西哥奶酪烤饼牛油果酱无花果

2026年05月10日 8:16 PM

墨西哥风味波菜饭我家的常备菜

这是我经常准备的常备菜。长粒米煮熟后口感蓬松，粒粒分明，不会结块。芹菜叶、菠菜、欧芹和温和的青辣椒为白米饭增添了一抹清新而略带辛辣的口味。如果想增加辣度，可以将阿纳海姆青辣椒（Anaheim chiles）替换为波布洛诺辣椒（Poblano）、塞拉诺辣椒（Serrano）或墨西哥辣椒（Jalapeño）。如果赶时间，也可使用罐装的烤青辣椒。

常备菜波菜饭菜饭青菜配菜

2026年05月02日 8:49 AM

中东风味晚餐：扎阿塔尔猪排配西葫芦米饭

阿塔尔（za’atar）是一种风味独特的调味料，可以为猪排增添诱人的中东风味。它是一种在东地中海国家广受欢迎的香料混合物，通常包含干牛至（oregano）、百里香（thyme）、苏木（sumac）和芝麻。在大多数超市的香料区都能买到。你可能还会发现一些市售的扎阿塔尔调料是与橄榄油混合在一起的，这种形式的调料在这道食谱中同样适用。搭配这道猪排，可以把新鲜切块的...

扎阿塔尔猪排西葫芦中东风味调味料晚餐

2026年04月26日 4:24 PM

空气炸鸡三明治秘制酱油酱料美味再升级

没有什么比炸鸡（fried chicken）三明治更能让三明治爱好者脸上绽放灿烂笑容了。

酥脆空气炸鸡三明治秘制酱料炸鸡三明治

2026年04月24日 11:19 PM

营养师传授技巧安心享用爆卡美食糯米肠

糯米肠除了内含碳水化合物以外，还有很丰富的油脂，像是花生、大肠。一份正常大小的大肠包小肠，热量有580大卡。淋上甜辣酱就接近600大卡，热量非常高。想要安心食用，建议遵循下列技巧：

饭料理糯米肠古早味饮食技巧美味与健康

2026年04月21日 7:58 AM

牛肉串配珍珠古斯米快手工作日晚餐

这些多汁的烤牛肉串制作简单、烹饪迅速，是忙碌工作日晚餐的绝佳选择。在准备珍珠古斯米（pearl couscous）的同时，我会用柠檬汁、橄榄油和新鲜迷迭香（rosemary）调配成简单的腌料，把牛肉先腌制几分钟。

牛肉串古斯米烤肉串

2026年04月20日 2:24 PM

在家自制纯素披萨味道媲美经典披萨

我以前总以为自制披萨不好吃，而且在家做还要准备专用的烤箱、特定的面粉，甚至还要使用立式搅拌机——我实在是大错特错了。事实证明，只需一个简单的披萨面团、风味均衡的酱料，加上你最喜欢的配料（没错，你可以尽情发挥）。不但如此，你知道制作纯素披萨（vegan pizza）也同样简单吗？披萨面团本身就是植物性的——通常是上面的配料让披萨变得非纯素。在家制作纯素披萨非常...

披萨纯素披萨素食自制面团

2026年04月19日 10:31 PM

巴斯克风味猪排配豌豆意大利面美味简易晚餐