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东方料理

【梁厨美食】惠州梅菜扣肉～简单做就成功！
【梁厨美食】惠州梅菜扣肉～简单做就成功！
老师傅传授“惠州梅菜扣肉”做法，步骤明确，只要跟着做，油亮香Ｑ、肥而不腻的醇香好滋味，就轻松上菜了！
梁厨美食 梅菜扣肉 梅菜 扣肉
2025年08月09日 5:00 PM
【厨娘香Q秀】杏鲍高丽菜卷和木须肉
【厨娘香Q秀】杏鲍高丽菜卷和木须肉
滋味鲜甜的高丽菜卷，在家就能简单自己做，还能随意包入自己喜欢的馅料。温国智老师这回加入了杏鲍菇、初朵菇、豆干、荸荠，真是健康又美味。肉丝想来点变化一定要试试木须炒肉，不但做法简单，食材准备容易。
中式料理 高丽菜 木须肉
2025年07月30日 12:54 AM
【美食天堂】米纸煎饺做法～金黄酥脆秘诀～只需25分钟！
【美食天堂】米纸煎饺做法～金黄酥脆秘诀～只需25分钟！
米纸煎饺做法～金黄酥脆秘诀～只需25分钟！
虾料理 煎饺 米纸 蛋料理
2025年07月27日 9:45 PM
【美食天堂】洋葱牛肉捞面～只需要25分钟！
【美食天堂】洋葱牛肉捞面～只需要25分钟！
洋葱牛肉捞面～只需要25分钟！这道洋葱牛肉捞面，牛肉鲜嫩、洋葱甘甜、酱汁浓郁。您只需要25分钟！
美食天堂 捞面 牛肉 牛肉捞面
2025年07月19日 3:30 PM
【美食天堂】台湾超大鸡排～只需25分钟！
【美食天堂】台湾超大鸡排～只需25分钟！
我还记得那次在台湾士林夜市，吃到超大酥脆鸡排，今天我们在家自己做，只需25分钟！
美食天堂 台湾夜市 鸡排
2025年07月13日 6:52 PM
【美食天堂】五花肉叉烧～只需30分钟～无需烤箱
【美食天堂】五花肉叉烧～只需30分钟～无需烤箱
今天我们挑战在30分钟内，做出超级嫩滑美味的五花肉叉烧！而且无需烤箱！
叉烧 烤箱 美食天堂
2025年07月06日 9:36 PM
掌握1关键 搓出滑嫩Q弹的古早味手工粉圆
掌握1关键 搓出滑嫩Q弹的古早味手工粉圆
编者按：阿环阿嬷不藏私教大家做传统的古早味手工粉圆，掌握一个关键手势，就能同时搓出一颗颗滑嫩、Q弹的珍珠粉圆。另外，跟着她分享的诀窍，可以煮出绵密不破的绿豆。
古早味手工粉圆 珍珠粉圆绿豆冰 粉圆冰 自制珍珠粉圆 中式料理 甜点 点心料理 甜点+点心料理
2025年07月06日 7:56 AM
自制豆包蛋饼 饼皮酥脆当早餐有饱足感
自制豆包蛋饼 饼皮酥脆当早餐有饱足感
今天介绍另类蛋饼——豆包蛋饼，外面店家不容易买到，自己动手做做看吧，豆包＋蛋＝高蛋白，豆包可增加饱足感，营养美味又省荷包。
豆包 蛋饼 早餐 营养早餐 蛋料理
2025年06月30日 7:50 AM
【美食天堂】米纸鸡肉煎饺～ 米纸不破裂、酥脆的秘诀！
【美食天堂】米纸鸡肉煎饺～ 米纸不破裂、酥脆的秘诀！
今天我们一起来做米纸鸡肉煎饺，跟您分享米纸不破裂、又酥脆的秘诀！
美食天堂 米纸 鸡肉煎饺 煎饺
2025年06月20日 11:12 PM
【美食天堂】酥脆鸡肉盒子做法～超级简单，外酥内嫩！
【美食天堂】酥脆鸡肉盒子做法～超级简单，外酥内嫩！
一起做酥脆鸡肉盒子! 无需和面，无需油炸，只需要一些简单的食材，您也可以成为大厨！
鸡肉料理 春卷
2025年06月07日 8:06 AM
韩式黄瓜泡菜 现做现吃 适合夏日的开胃小菜
韩式黄瓜泡菜 现做现吃 适合夏日的开胃小菜
韩式黄瓜泡菜是夏天很受欢迎的一种泡菜，因为制作简单、口感清爽，马上就可以享用；只需两个简单的步骤即可完成。
韩式 黄瓜 泡菜 开胃小菜 韩式黄瓜泡菜
2025年06月05日 8:57 PM
【美食天堂】酱油糖心蛋做法～ 精准煮蛋时间＋完美剥壳秘诀！
【美食天堂】酱油糖心蛋做法～ 精准煮蛋时间＋完美剥壳秘诀！
溏心蛋到底要煮多久，又如何可以轻松剥皮？今天跟您分享酱油糖心蛋的做法！
酱油 溏心蛋 蛋料理 辣椒 鸡蛋
2025年06月04日 9:33 PM
百搭香葱肉燥做法简单 适合忙碌的上班族
百搭香葱肉燥做法简单 适合忙碌的上班族
这道“香葱肉燥”作法简单、轻松，且很适合忙碌的上班族，无论是要吃卤肉饭、炒面、炒米粉、煮汤面、拌青菜都很方便，都可以快速又简单地完成料理。
酱料理 猪料理 肉燥 香葱肉燥 拌面
2025年05月29日 7:55 AM
天气炎热！来一道开胃又下饭的泰式凉拌海鲜
天气炎热！来一道开胃又下饭的泰式凉拌海鲜
天气炎热让人食欲不佳，不妨来道凉拌菜，既开胃又下饭。今天介绍超人气的泰式凉拌海鲜，这道料理作法简单，酸辣、鲜甜、清爽的口感，令人不觉食指大动。
海鲜料理 凉拌料理 凉拌菜 开胃菜 泰式料理
2025年05月28日 7:52 AM
【妈咪上菜】端午粽飘香 跟着樱子妈咪包南部粽
【妈咪上菜】端午粽飘香 跟着樱子妈咪包南部粽
端午粽飘香。南部粽鲜香软糯、料多味美超满足。跟着樱子妈咪包粽子。
包粽子 粽子做法 端午包粽 端午 妈咪上菜
2025年05月27日 2:20 PM
【美食天堂】韩式萝卜泡菜～只需30分钟！
【美食天堂】韩式萝卜泡菜～只需30分钟！
一起动手做韩式萝卜泡菜，您只需要一些简单的食材，和30分钟的准备时间。
泡菜 萝卜 韩式料理 辣椒
2025年05月25日 10:04 AM
四季豆炒猪肉片 美味的关键在自制的酱汁
四季豆炒猪肉片 美味的关键在自制的酱汁
这道菜使用自制的酱汁拌炒鲜嫩的猪肉片和爽脆的四季豆。酱汁中的杏酱（杏桃果酱）恰到好处的增加了甜味，平衡了其中的辣味、咸味和鲜味。如果不担心麸质问题，可以用普通酱油代替日本无麸质酱油（tamari）。
猪里脊 四季豆 酱汁 猪料理 猪肉 调味料
2025年05月19日 9:59 PM
【美食天堂】酥脆鲜虾春卷～只需25分钟！
【美食天堂】酥脆鲜虾春卷～只需25分钟！
今天一起做鲜虾春卷，做法简单又超级酥脆，您只需要25分钟！
美食天堂 虾 春卷
2025年05月17日 8:26 AM
台式泡菜酸中带甜 搭配炸鸡特别对味
台式泡菜酸中带甜 搭配炸鸡特别对味
跟大家分享酸中带甜的台式泡菜，搭配炸鸡特别对味，尤其适合在炎热的天气食用，既开胃、爽口又解腻。这是一道简单易做、经济又实惠的家常菜。一起来享受动手做的乐趣。
蔬菜料理 素食料理 台式泡菜
2025年05月14日 7:57 AM
【厨娘香Q秀】当归药炖羊肉锅和川味沾酱
【厨娘香Q秀】当归药炖羊肉锅和川味沾酱
深受父亲沈松茂(美国太平洋大学餐饮教育博士、社团法人中国餐饮学会烹饪教授)的影响，沈佑谕 对烹饪从排斥到接受，从喜欢至推广。
在地美食 当归 羊肉锅
2025年05月07日 3:09 AM
【美食天堂】米纸水晶虾饺～只需15分钟！
【美食天堂】米纸水晶虾饺～只需15分钟！
今天一起做米纸水晶虾饺，您只需要一些简单的食材，和15分钟的时间！
美食天堂 米纸 水晶虾饺 水晶饺
2025年05月02日 11:48 PM
【美食天堂】蒜香蜜糖酱油鸡～只需20分钟！
【美食天堂】蒜香蜜糖酱油鸡～只需20分钟！
我们一起做蒜香蜜糖酱油鸡，您只需要一些简单的食材，和20分钟的时间！
美食天堂 美食 蒜香 蜜糖 酱油鸡 鸡 简单 食材
2025年04月27日 9:16 AM
炊古早味碗粿 营养师不藏私分享小窍门
炊古早味碗粿 营养师不藏私分享小窍门
阿环阿嬷分享如何炊古早味碗粿，和其中的小窍门。
古早味 小窍门 炊粿 碗粿 蒜蓉沾酱
2025年04月23日 7:52 AM
【美食天堂】滑蛋虾仁做法～只需7分钟！
【美食天堂】滑蛋虾仁做法～只需7分钟！
滑蛋虾仁要如何做才超级滑嫩，您只要一些简单的食材，和7分钟的时间！
美食天堂 滑蛋 虾仁 蛋料理
2025年04月20日 6:34 PM
【梁厨美食】香茅酱烤猪排～香喷喷 金黄脆酥
【梁厨美食】香茅酱烤猪排～香喷喷 金黄脆酥
不用去餐厅，在家轻松烤猪排大餐，只要有气炸锅！食谱传授腌肉的秘诀，还有让猪肉金黄脆酥的黄金时间点！
梁厨美食 香茅酱 烤猪排 气炸锅 猪排 花雕酒 栗粉 腌料 红葱头 蚝油 猪肉料理
2025年04月13日 6:06 PM
卤牛腱香气入味的秘诀 多种牛肉料理百吃不腻
卤牛腱香气入味的秘诀 多种牛肉料理百吃不腻
“卤牛腱”是许多家庭过年过节常见的菜色，将牛腱筋卤到入味、软嫩Q弹，带有淡淡的香料风味很好吃。如果平常没有太多时间炖熬，那么卤一锅牛腱冰起来，5天变换不重复的牛肉料理，实在太满足了。
料理 卤牛腱 牛排 牛肉 牛肉汤 牛腱 番茄牛肉面 秘诀
2025年04月11日 10:00 AM
这款酱汁鲜味十足 想做出餐厅级料理就靠它
这款酱汁鲜味十足 想做出餐厅级料理就靠它
海鲜如何鲜上加鲜呢？靠这款酱汁就没错了。以酱油和广生鱼露为主调味料，加入冰糖、甘草、月桂叶调和而成的酱汁，鲜味十足。非常适合用于海鲜料理调味使用，只要学会这款酱汁，就能做出五星级饭店等级的清蒸鲜鱼，让你在家轻松当大厨哦。
蒸鱻鱼酱油 清蒸鲜鱼 料理调味 蛋料理 自制酱汁
2025年04月11日 7:51 AM
学会自制陈绍醉酱汁 在家轻松做宴客菜
学会自制陈绍醉酱汁 在家轻松做宴客菜
陈绍醉酱汁是制作醉鸡常用的一种冷酱汁，以高汤为基底熬煮人参须、当归等药材，让汤汁中带有浓厚的中药材香气。冷却后加入国产酿造黄酒：绍兴酒及红露酒。而调入更高等级的“陈年绍兴酒”，能马上提升酱汁的香醇浓郁。
陈绍醉酱汁 宴客大菜 醉大虾 自制酱汁 料理调味
2025年04月09日 7:47 AM
肉骨茶料理不藏私 在家也能煮出道地美味
肉骨茶料理不藏私 在家也能煮出道地美味
肉骨茶(Bak Kut Teh) 作为2024年最新的马来西亚国家美食遗产之一，起源于巴生，流传民间的故事五花八门，唯一不变的是中药材的运用及灵魂沾酱—使用蒜碎、辣椒碎、老抽、酱油一起调味。
肉骨茶酱汁 肉骨茶料理 肉骨茶 自制酱汁 料理调味
2025年04月08日 7:56 AM
教你做泰式料理：拌饭拌面的“打抛肉酱”
教你做泰式料理：拌饭拌面的“打抛肉酱”
打抛叶是这道料理最大的灵魂。由于打抛叶在台湾不太常见，因此很多店家都改用九层塔取代。打抛叶与九层塔虽同属罗勒家族，但两者间无论是香气或是叶子形状都大不相同。打抛叶的叶片带有锯齿状且叶子宽度较九层塔窄长。
打抛肉酱 泰式料理 蛋料理 料理调味 打抛猪 打抛猪肉饭
2025年04月07日 7:51 AM
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