曾经从事资讯科技的法国人贝纳尔研发出用发酵牛奶做成的啤酒，创下单周销售三百瓶的佳绩。
2005年09月12日 3:04 PM 实用科技与发明
据中央社报导，本港一名10岁女学生，为了预防婴儿睡觉时被闷死的惨剧，发明一款警报器，成为了2005年首届“我最喜爱的创意生活”发明比赛的最年轻入围者。
2005年09月06日 12:51 AM 城市大学制造工程及工程管理学系成功推出两项新研究成果，有助监察大厦桩柱和检查外墙剥落和倒塌危机，确保大厦安全。
2005年09月01日 11:01 AM 
2005年8月9日，外观像鸡蛋的茄子现身黑龙江牡丹江。在八达乡丰收村的一家农业种植园里，一些长相“非同一般”的珍稀蔬菜相继进入成熟期，这种“鸡蛋茄子”让人叹为观止。
2005年08月11日 3:22 AM 2005年08月06日 9:33 PM 大纪元记者悠游编译）杰出的科幻小说家威尔斯在十九世纪描绘的许多事情，后来多少都成为了现实。他1895年设想的“时光机器”亦有望成为现实。一以色列科学家日前提出一个更符合实际的时光机器设计方案，并不需奇特的条件和材料。
2005年07月27日 5:06 AM 个人网路日志(blog)的运用日益普及，它已成为时下青少年吐露心声、发泄情绪及说长论短的场所。在网志中，他们经常是未加修饰地恣意妄言，将他们内心深处的想法曝露给任意的网路浏览者查看。
2005年07月13日 11:26 PM 
美联社纽约7月6日报道，那些担心间谍软件(spyware)和广告软件(adware)的互联网用户正在避开一些特别网站，同时也拒绝去那些共享文件的网络，他们甚至换用了其它类型的网络浏览器。
2005年07月10日 3:18 PM 
美联社6月30日报道，家庭影院系统解决了电视机自带的扬声器质量低下的问题，但随之又带来了新的复杂情况，那就是在调节音量、更换频道、设置TiVo和播放DVD时需要用到一大堆遥控器。 有一个办法可以解决这个复杂的问题，但对于任何一个拥有象我(指撰写本文的美联社记者，下同)那套复杂家庭影院系统的人来说这个解决办法的开销可并不低。这种能够跟所有设备沟通的遥控器可以...
2005年07月03日 3:28 PM 
科幻电影常看到控制中心的电脑随时感知物体正移动到某个点，其实这就是产业界正在兴起的无线射频识别系统 (RFID)技术，这虽是20年前就发明的技术，但近年来广加应用，例如广大的公车捷运族所用的悠游卡就是高频RFID的应用之一，这个技术正悄悄引爆各个产业管理革命。
2005年06月26日 5:34 PM 
香港牙医伍士铨发明的太空钳，将协助科学家打开被喻为世界七大奇迹之一的埃及胡夫金字塔密室之谜。 胡夫金字塔王后殡室的南通道密室内究竟有何宝物一直成谜，传说中里面包括：法老胡夫的木乃伊、大批金银财宝、灵魂通道、星光隧道、外星人出入口及王后安息地等。
2005年06月06日 4:44 PM 日本科学家宣布，研发出能够判断人类舞伴动作、和人类共舞的机器人，同时以照料高龄者为未来研发目标。 这一具被称为“交际舞机器舞伴”（PBDR）的女性机器人，在腰部有着感应器，同时能够以暗藏在长裙下方的三个轮子作全方位移动。
2005年06月06日 1:06 PM 
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韩国济州岛6月2日再度发生中国公民袭击法轮功学员事件。多段现场视频显示，至少三名中国男子在济州岛新罗免税店门外，对正在展示真相展板的法轮功学员进行骚扰和袭击。他们当街强行抢夺、踢踹展板，打人，态度嚣张，造成展板损毁及人员受伤。事件引发韩国民...
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