下午茶时间
草莓酸甜适中、鲜嫩红润、香气扑鼻,适合制作成各式各样美味的甜点。而且营养丰富,果肉含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、花青素、胡萝卜素、鞣花酸以及钙、磷、铁等等。尤其维生素C更是苹果、葡萄的七至十倍。而在中医方面:草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑。
用中小火闷煮约60分钟左右,就完成这道台湾味的点心了。自己动手做干净又卫生,您也一起来试着做做看吧。
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