下午茶时间

台湾高人气“水晶蛋糕”清凉滑Q 飘香海外

炎热的夏天，琥珀般冰凉的蛋糕颇受欢迎。台湾许多商家推出的“水晶蛋糕”，名称不同，配料不同，不但在本地热销，也红火到海外。

伴手礼台湾蛋糕

2019年08月19日 10:03 AM

这家台南小店只卖布朗尼浓到像吃生巧克力

“尧平”是一家只卖布朗尼的台南小店。一对族兄弟，做出了被客人笑称“一吃就融化人心的布朗尼”。

布朗尼巧克力布朗尼尧平布朗尼

2019年07月16日 9:26 PM

品味 The Kunjip 传统韩餐

曼哈顿The Kunjip韩餐厅，给远离故土的韩国人提供了最传统正宗的家乡美味，给异乡漂泊的各族裔人带来了妈妈般的温情与关爱。这里的菜肴不仅价格实惠，而且食材新鲜。餐厅有自己的专属农场，也和很多大型农场有很好的合作关系。

韩式烤肉曼哈顿蟹酱传统饮食传统韩餐

2019年07月14日 5:26 AM

韩式盒装米线变身精致料理

小银鱼味、辣味、泡菜味、海鲜味等4种口味的Cooksee米线，已在各大Hmart上架，您也可以通过亚马逊购买。下面介绍怎样轻松准备一顿精致的料理。

韩国米线 CookSee 韩国方便面海鲜

2019年06月28日 8:03 AM

“韩式米线”进入美国市场

韩家有限公司韩洸烈代表30多年制面产业经验，经过12年的米线制作试验，终于独立研发出将国产米进行低温发酵，冷风干燥的62小时发酵法。口喜米线（Cooksee）除了拥有柔韧的卓越口感外，仅需用热水泡3分钟即可食用。既方便，又健康。鳀鱼汤料也将韩式风味展现得淋漓尽致。

韩式米线口喜（CookSee） CookSee 口喜健康快餐

2019年04月23日 11:17 PM

富翁伸援准妈妈 1个理念救活“传统青柠派”

佛州一家老字号的青柠派饼屋陷入经营困境，女经理快要生产，却还要额外打工养两个孩子。百万富翁马库斯·雷蒙尼斯慧眼识才，不会让优秀的员工从眼前溜过；他还深知一个道理：老板要成功，就要让雇员对自己的工作感觉良好，要公平以待。

青柠善待员工企业经营经营理念美式甜点

2019年02月12日 10:40 PM

韩国美食伴您过健康年

成立于1967年的韩国农产品流通公社（aT），主要目标即为推广、提高韩国农产品的品质与国际市场地位。几十年来，“aT ”都会在全球促销优秀的韩国本土农产品，“aT ”也在世界范围内举办各种文化活动以推动韩食世界化。　　

韩国新年韩国美食 KOREA AGRO-TRADE CENTER 韩国农产品流通公社新年美食

2019年02月06日 5:46 AM

莱家威化饼伴您过大年

威化饼是Loacker的经典产品，从1925年开始就征服了消费者的味蕾。有多种不同的口味和款式，如原味、巧克力威化饼和迷你威化饼等。 Loacker全新推出的Loackini系列，包括Loackini Dark和Loackini Milk两种口味。近似正方形的小巧方块造型，类似巧克力，可以让人一口一块地仔细品尝威化饼的多层口感与风味。

莱家威化饼 Loacker 榛子情人节华夫饼巧克力

2019年02月06日 5:00 AM

诗意烘焙：迷迭香司康

文：勤宜・美食专栏作家颇有英伦风味的迷迭香司康（烤饼），在眼花缭乱、色彩缤纷的烘焙世界里显得朴素而低调。如果按照传统方法去做这款点心，那就是一款体验诗意的烘焙，沁人心脾，很走心呢！手作点心：传统制作成店家招牌几年前笔者在旧金山一家咖啡店尝试制作过这款英国点心，很受欢迎。迷迭香的芬芳让客户惊喜陶醉。有客户专门来店里就是为了这样的诗意享受，坐在店里...

勤妈妈迷迭香司康手作点心英国点心

2018年08月13日 7:18 PM

古早味蛋糕安家纽约华埠店主用心顾客称谢

台湾大街小巷常见的“古早味海棉蛋糕”，去年现身纽约唐人街，让当地美国人为之惊艳！在美国甜点界，这是一家另类蛋糕店，因为老板讲求的简单、朴素、不做作或过分装饰，和当地糕点文化很不同。

轻乳酪蛋糕古早味蛋糕纽约唐人街

2018年07月13日 10:44 PM

看得见牛骨汤的辛拉面

深受世界各地消费者喜爱的韩国农心拉面，帮助忙碌的你实现了这一愿望。最新黑色豪华碗装 “牛骨汤辛拉面”上市了。这款黑色豪华碗装辛拉面，比普通红色包装的拉面口味更加鲜美和浓郁。附带有牛骨粉包，汤料更加香浓，蔬菜包也更加丰富，有大块的香菇料。口味有点点靠近辣味的味噌拉面，味道非常鲜美。

牛骨汤韩国拉面辛拉面

2018年06月19日 5:58 AM

农心脊骨土豆汤面上市

农心重磅推出了“脊骨土豆汤面”，这也是泡面界巨头农心企业2017年推出的第一款新汤水泡面。此次是在以前基础上进行了改良升级。面里含有3袋调味料，能让人在泡面中体会人气韩国料理——脊骨土豆汤的美味。

农心拉面韩国拉面脊骨土豆

2018年06月16日 8:44 AM

这家可丽饼特别好吃厨师的手艺超疗愈

想到有可丽饼可以吃，肯定让你很开心。看这位老兄一边吹口哨哼歌、一边跳舞，又一边熟练地制作可丽饼的陶醉模样，肯定让你吃起来更开心。

可丽饼

2018年05月31日 9:56 AM

甜点师把巧克力浇在气球上这是要干嘛？

你见过用气球做出的巧克力吗？这种巧克力不仅制作过程妙趣横生，而且成品也很好吃。

巧克力甜点

2018年05月26日 2:22 PM

细针筒插入明胶中翻过来一看不可思议的美

蛋糕好吃人人爱，但是常有烤焦的顾虑，这儿有一种蛋糕永远不怕烤焦，而且视觉效果非常耀眼，那就是视频中要展示的——明胶蛋糕。

明胶吉利丁艺术蛋糕鲜奶油

2018年05月23日 10:58 AM

爱上造型戚风蛋糕博士全职妈妈创意收不住

37岁的主妇苏珊娜（Susanne Ng）是三个孩子的妈妈，三年半前，为了招待来家做客的小朋友，她开始做烘焙。她的戚风蛋糕（又称雪芳蛋糕）制成动物、卡通形象或食物形状，超可爱的创意，如今已为她赢来2万多Instagram粉丝。

低糖戚风蛋糕雪芳蛋糕

2017年07月06日 2:08 PM

一个蛋糕50人尝澳甜品女王的切法简单漂亮

办公室里有人过生日，或遇到值得庆祝的事，我们经常会买来一只蛋糕，让大家都来分享。但如果“人多糕小”，用传统的扇形切分法，不但经常切走样，而且还会有不够分的尴尬。好在一位创意蛋糕达人在IG做视频示范，以后就是人再多，也不怕蛋糕分不过来了。

切蛋糕小妙招生日蛋糕

2017年06月25日 3:02 AM

由苦涩而来的甘美— —法式伯爵茶布丁

将布丁真正做到好吃是一门学问，想要做出属于朋厨的特色，更须下一番工夫。

布丁烘焙

2017年03月25日 2:31 AM

浪漫情人节邂逅 ROYCE’

ROYCE’得天独厚的秘诀在于，在巧克力中大量使用新鲜生奶油，而且只用前一天挤出的新鲜牛乳，当天加工成奶油，隔天就用在巧克力上，含水量高达17~18%，比一般巧克力的8~10%高很多，所以口感才能如此柔软滑顺。

巧克力 Royce 生巧克力日本新鲜

2017年02月09日 5:32 AM

全能健康甜点：美式果仁青柠派

青柠在保健食材中可称得上全能健将，青柠派（Key Lime Pie）则是一款经典的美式甜点，不但夏日食用清凉爽口，也适合过年时阖家享用。它的口味不太甜，略带一丝咸；制作起来也超简单。

酸橙青柠天然食材点心美式甜点

2017年01月25日 11:11 AM

如花盛开的雪球— —法式缤纷花球

杏仁花球小巧可爱，吃起来不会太腻，综合包用意在于分享，你一口、我一口的小点心，可供一群人聊天增进情谊。

朋厨烘焙烘焙烤箱点心

2017年01月19日 1:06 AM

一口接一口的咸甜魔力——法国甜香片

甜香片（Rusk），除了口味也能深受青睐之外，只要好好保存，还能当成饼干一样的干粮。可说是一种非常聪明及美味的产品。

朋厨烘焙法国甜香片烘焙

2016年12月05日 2:27 AM

维多利亚蛋糕Victoria Sandwich Cake

在二块海绵蛋糕中间抹上果酱的这道糕点，是英国下午茶的基本款点心。这款蛋糕能冠上十九世纪统治大英帝国的维多利亚女王（1819∼1901）之名，可见其在英国点心界不容忽视的地位。维多利亚女王执政长达六十四年，在她统治的期间，英国工业革命成功、成为海上霸权，并积极拓展殖民地，迎来日不落国的全盛时期。维多利亚女王肩负着统治大英帝国的重责大任，丈夫艾伯特王夫（...

维多利亚女王维多利亚蛋糕英国下午茶

2016年10月11日 11:50 AM

太妃糖布丁Sticky Toffee Pudding

源自湖区南方卡特梅尔镇（Cartmel）的地方点心，是英国茶屋必备的基本款布丁。布丁内放入大量椰枣一起烤，香味浓郁，与焦糖色的太妃糖酱是绝配。加热后的布丁请淋上满∼满∼热呼呼的太妃糖酱，光是香气就让人食指大动，若再加上发泡鲜奶油或凝脂奶油更是完美！有些店家则会放上一球香草冰淇淋，让口感层次更加丰富！

太妃糖布丁太妃糖酱英式甜点

2016年10月07日 11:39 AM

日本禅僧长寿的秘密：原来都喝它

说到长寿，总让人想到日本，但今年冠军宝座已经易主，虽然退居第二，也只少冠军0.27岁。日本人注重养生，无论是生活习惯、饮食保养都有自己独特的长寿秘诀。抹茶因为具有在禅修时提神醒脑、补充营养的功效，成为禅宗寺院的生活习惯，而成了禅僧长寿之秘。

儿茶素抗癌抹茶排毒减肥癌症长寿

2016年08月25日 10:10 PM

风靡西方的格雷伯爵茶探源、品类与泡法

著名的格雷伯爵茶（Earl Grey tea，简称伯爵茶）藉由“英式下午茶”传遍世界，不但成为最受西方人欢迎的茶饮，可能也是全球最受欢迎的调味茶。不过，你知道它的成分是什么吗？格雷又是谁人？

伯爵茶佛手柑川宁红茶调味茶

2016年08月17日 9:42 AM

皇茶真韵の始祖芝士玛奇朵

来自号称“饮料王国”台湾，对饮料的要求自然不小：茶味苦涩不要，材料不新鲜不要、口感不顺口不要、不够吸引眼球不要、价钱太贵不要（……耶？不小心就说出来了），简单来说就是要新鲜香浓又顺口，最好还带着流行感。近期，我爱上了一杯叫做“始祖芝士玛奇朵”的饮料，那香浓顺滑的口感及香气至今令人回味。如果要说逛街，我最爱的就是San Mateo 3rd，因为它一路上...

奶茶店熊太太熊太太北加猎食记饮料店

2016年07月12日 6:32 AM

樱飞满芬芳日本顶级甜点“源吉兆庵”

创立于1947年的“源吉兆庵”，是日本高级“和果子”的知名品牌。除日本国内250家店铺外，在纽约、伦敦、台北等地还有20家海外店铺，所有点心在日本取材、制作，安全空运到国外，因为价格不菲、包装精美，成为上流社会成功人士互赠答谢的佳品，传送美妙的祝福。选择自己喜欢的，作为礼物送给心爱的人吧！

Minamoto Kitchoan 和果子日本曼哈顿源吉兆庵甜点纽约

2016年05月04日 11:53 PM

泡茶学问多品茶享人生五味

你是否曾静下心，细细品味一杯好茶？作家王盛弘说“喝茶可以体验人情之美、欣赏艺术之美”，透过泡茶、品茗得以静心养性，品味生活的各种美好。

春茶泡茶

2015年03月23日 9:12 AM

受孩子欢迎的16款创意健康小食

如果你的小孩挑食，不要担心，或许是我们做出些改变的时候了。下面这些健康又有创意的零嘴儿都比较容易做，相信也能激发您的创意，为节日里的家庭餐桌增添欢笑和乐趣。