不吃肉要怎么补充蛋白质呢？鹰嘴豆、藜麦、蚕豆是优质的植物系蛋白，搭配各种蔬菜做成膺嘴豆泥、蔬食饼排和孟买风味小点，就能满足大部分人的口感，对于不吃肉者的蛋奶素者、纯素者，或是想减少肉食的人也能将蛋白质补充满满。
2021年08月23日 11:17 PM 
素食
话说9月份之前，我一直是个无肉不欢的人，最爱吃的是动物内脏，在北欧这个中式食品的奇缺之地，我家的餐桌上卤牛蹄筋、水煮鱼、红烧猪蹄、猪肚猪腰、牛肚牛尾。。。从没断过档。不仅爱吃还爱做，过去在国内，外出吃饭吃到对胃口的，我一定会想办法进厨房请教，回来就按图索骥复制，呼朋唤友来吃。看着锅里炖着的肉，颜色渐渐变深变红，满屋飘香，心里真是舒坦。
2012年10月16日 3:27 PM 
蔬果中含有许多的微量元素与矿物质，多吃蔬菜、水果能调理身体的机能，有许多人不爱吃肉食，在食材较少的情形下没太多选择，外卖素食多含有大量的盐分、防腐剂、调味料等对身体有害的物质，这次我们介绍几种新鲜蔬食巧心做出来的料理。
2011年05月31日 6:45 AM 
台湾素食和小吃名闻天下，在纽约有这样一家“美华素食总汇”专门经营素食零售、批发、寄货等业务。店家老板祖籍台湾，十几年前，老板发现台湾素食生意在纽约是一个空白，因此决定把台湾素食和素食文化带到纽约。如今，“美华素食总汇”已经在纽约立足十几个年头了，而且知名度也越来越大。
2010年10月22日 10:22 PM 
美华素食店，是目前在纽约经营素食零售、批发、寄货业务的唯一素食店。店家老板是台湾人，十几年前，店家老板发现台湾素食在纽约是一个空白，虽然说台湾素食和小吃早就名闻天下，但在纽约的市场上却没有人经营台湾素食，因此决定把台湾素食带到纽约来，同时也将台湾的素食文化带到了纽约。
2010年01月07日 11:44 AM 素食是一种健康的生活方式，不过也不能把吃素当成减肥的手段，因为强烈的饥饿感和自慰心理可能使素食减肥者吃过度，过剩的蛋白质、糖会在体内转化成脂肪储存起来；油炸土豆片那样的高脂肪素食，反而会导致肥胖。
2009年11月10日 1:01 PM 美华素食店，经营素食零售、批发、寄货业务。店老板是台湾人，十几年前，老板发现台湾素食在纽约是一个空白，虽然说台湾素食和小吃早就名闻天下，但在纽约的市场上却没有人经营台湾素食，因此决定把台湾素食带到纽约来，同时也将台湾的素食文化带到了纽约。
2009年10月09日 11:05 PM 从中央车站下车，沿Lexington大道向下走到第27街，就进入了令人眼花缭乱的印度素食天地，在四、五家纯素餐厅里，“丰收”(Pongal) 从1996年开业以来连续十年被Zagat评为纽约最食美价廉的Kosher餐厅。
2009年08月31日 7:10 AM 做一个简单快速，好吃又相对健康的豆腐菜，虽然有油炸的过程，但是自家做可以用健康的油比较放心，而且炸的透的关系，豆腐本身没有多少油留下。
2009年06月06日 3:41 AM 近年来，吃素风潮渐渐普遍，无私的大自然赋予每一种食物营养素，素食来源包括五谷、根茎类、豆类、蔬果、坚果类、奶类、如何健康吃素，便成新世代朋友谈论话题，由于很多人的推广，素食好的观念，越来越让人接受。让我们一起共同享受爱上美味的养生素
2009年04月23日 10:26 AM 形态美观,鲜咸适宜。
2009年04月18日 6:50 AM 
忙得有点晕头～简单发个菜菜上来招待朋友们～～别嫌弃哈～～素炒三丁
2009年01月01日 3:25 AM 
翻开奥斯汀餐馆大全，最出名的素食餐馆当属位于市中心的素食天堂(Veggie Heaven )。素食天堂北临名学府德州大学奥斯汀分部，与德州市政府大楼咫尺之遥，有得天独厚的地理位置。每日宾朋满座，生意兴隆。来就餐的不仅有居住或在附近工作的食客，更有远道慕名而来的素食爱好者。
2008年11月25日 4:20 AM 
