地方饮食特色

“金杯、银杯斟满洒,双手举过头;炒米、奶茶、手扒肉,请你吃个够。”这首祝酒歌,对蒙古族饮食文化作了精确的概括。
在奥地利音乐大师莫札特250岁诞辰之际,奥地利甜点大师卡尔‧威瑟(Karl Weister)应邀来台,带来多款奥地利经典甜点,其中包括让布裘恋不畏狗仔,也要尝上一口的奥地利舒芙蕾,以及日本明仁天王最爱的玉桂苹果卷、王家蛋糕,甜蜜蜜的美妙口感,让台湾的甜点迷们的味蕾蠢蠢欲动!
逛天河城逛到肚子咕咕叫,恰好抬头就看到宏城二楼的台湾小吃馆,点了一直想吃的台湾地道小吃棺材板。
立吞就是所谓的Standing bar,台湾“大众立吞酒场”的老板陈超文说:“对于日本人而言,立吞是他们生活中忙里偷闲的重要场所。”在日本人的日常生活里,家庭主妇习惯在送孩子去上学、上超市买完菜后到“立吞”吃吃点心,转上一圈再回家;而送货员、上班族,则是在送货、洽公途中,习惯来“立吞”喝上一杯,为工作加满油!换句话说,“立吞”就是日本人的“日常休息站”,是工...
天性浪漫的意大利人生活追求品质至上,他们拥有时尚的服装、精湛的艺术和灵动的足球,还有带给你无限回味的意大利菜。风干火腿、意粉、提拉米苏等,让你彻底沉浸于意大利式的浪漫中。
拥有34000英里长海岸线的阿拉斯加是世界上最大、产量最高的商业渔场,而且它是全美人口密度最低的地区,几乎没有重工业,距离污染源较远,是世界上少数最清洁的海域之一。
石头饭是韩国特色的传统美食,韩国人通常在新年都会吃石头饭。将新鲜蔬菜加牛肉,放入烧热的石碗一齐煮,吃时加入酱料进食。据说,因为石碗是用角闪石来造,这些元素会令煮出来的饭更有营养。
位于东区的“游戏鸡”,可不是电动玩具店,而是卖着花雕鸡、麻辣鸡等各式“鸡料理”的餐厅,有趣的是来到这里的客人,除了尝鸡外,必点一道“渍笋潮鲷片”,这是大厨陈跸稳特别利用家乡名产,“南投渍笋”入菜的独家料理,自然酸香,沁人心脾,连吃遍大江南北的知名“阿斗仔美食家”英卓美食网执行长艾哲庸都一吃上瘾,三不五时就来报到!
月亮虾饼可说是泰国经典小吃之一,特殊美味广受台湾大众欢迎。月亮虾饼虽来自泰国,但地理环境也会影响口味,因此同样的“月亮虾饼”在泰国不同地方吃味道也不尽相同。联合泰国小吃推出的平价月亮虾饼类贴近泰国中部口味,其特殊调味料远从泰国进口,重现月亮虾饼道地美味。
台南府城以美食小吃闻名,安平靠海,过去多养殖虱目鱼,因此,味道鲜美虱目鱼粥是府城小吃的特产之一。名闻遐迩的老店至今依然是老饕的最爱,一早就门庭若市,应接不暇。近年在北区民德国中后门的“民德虱目鱼粥”以踏实的脚步,渐渐传出口碑,成为饕客的新宠。
高雄沪宁老正兴馆的名菜“炒鳝糊”,是开店50多年来红透半边天的镇店招牌菜,江浙菜以选料精细、用料新鲜、工艺精湛闻名,烹调采慢工出细活的蒸、炒、煮等,味道则是自然香醇浓郁,这道炒鳝糊的口感层次变化多,令人垂涎三尺,想一尝美味,不妨跟着主厨的指导,在家动手做做看!
樱花瓣与樱叶含有丰富的维他命群,除了能美容、保持青春,还兼有促进糖分代谢的功效。
台东都兰星美食工作室负责人姜柏伟今天表示,每年的三月到五月是剑笋的盛产期,东部特别以花莲县光复乡为最,阿美族人传统吃法是将剑笋整枝剥皮水煮后,再佐以特调酱料,吃法清淡,保留了剑笋原有的纤维质。
谁说喜欢吃巧克力的人都会发胖!新加坡歌手黄湘怡从小就爱吃巧克力,但却还是纤细的要命!最近她跨海来台开了一家巧克力蛋糕店awfully chocolate,不同于一般蛋糕重视造型美观,黄湘怡居然声称自己的蛋糕是“全世界最丑的蛋糕”,不过却是最好吃的哟!
听到鸡排就忍不住口水直流,任谁也无法抵挡鲜嫩多汁、热腾腾的鸡排魅力,一口咬下,心头立刻涌上幸福的滋味,好吃得连骨头都想一起吞下肚。本期周末生活版的校园记者们,将为读者介绍在学校附近超好吃的鸡排,让你花小钱也能享受人间美味!
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